Ayam Bakar Manis Pedas

Dipos pada May 7, 2022

Ayam Bakar Manis Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Manis Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Manis Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Manis Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Manis Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Manis Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Manis Pedas memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Demen banget sama ayam bakar. Coba bikin sendiri ternyata cukup mudah. Enak dan yang pasti, jadi lebih irit πŸ˜†. Dicoba yuk ibu-ibu πŸ˜„ #CABEKU #FestivalRamadanCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Manis Pedas:

  1. 1 ekor ayam kampung, potong jadi 12
  2. 3 lembar daun salam
  3. 3 lembar daun jeruk, robek-robek
  4. 2 cm lengkuas, memarkan
  5. 1 batang serai, geprek
  6. 3 sdm gula merah yang sudah dihancurkan
  7. 3 sdm air asam jawa
  8. 4 sdm fibre cream, larutkan dalam 500 ml air
  9. secukupnya garam
  10. ❀ Bumbu yang dihaluskan:
  11. 5 siung bawang merah
  12. 2 siung bawang putih
  13. 5 buah cabe rawit
  14. 5 buah cabe keriting
  15. 3 butir kemiri, disangrai dulu
  16. 2 cm kunyit
  17. 2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Manis Pedas

1
Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Kemudian masukkan ayam. Aduk-aduk sebentar sampai bumbu tercampur rata di ayam.
2
Masukkan larutan fibre cream, air asam, gula merah, garam. Masak sampai air menyusut dan daging ayam empuk. Koreksi rasa. Angkat.
3
Panggang ayam di atas teflon sambil oleskan sisa bumbunya di atas ayam. Panggang sampai kecoklatan. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi ayam/firinda tavuk kapama

Nasi ayam/firinda tavuk kapama

Semenjak pandemi ini vakum ga jalan2 dlu.liat2 di YouTube ada y masak ini keliatan enak banget dan mudah membuatnya#MasakSekeluarga

6 orang
1jam 30 menit
Ayam Bakar Bumbu

Ayam Bakar Bumbu

Pengen bikin ayam bakar buat menu buka puasa, dipanggang pake teflon. Sebenernya beli bumbu jadi sih tapi takut kurang jadi ditambah bumbu lagi #ramadanpenuhidemasakan #festivalramadancookpad #tiketmasukgoldenapron3

2 porsi
Sate Ayam Mantul

Sate Ayam Mantul

Suka banget sama sate kalo beli mesti kurang,bikin sendiri lebih hemat #BelanjaIdeDiPasarCookpad

70 tusuk
Ayam bakar teflon simple dan enak #selaluantigagal

Ayam bakar teflon simple dan enak #selaluantigagal

Gak jago masak sama sekali tapi klo pgn masak cari resep trus langsung eksekusi alhamdulillah rasanya maknyossπŸ˜‹

2 orang
1jam
Chicken puff pastry

Chicken puff pastry

Suka bgt sama olahan yg dari pastry, ini salah satu sasaran bergabung bersama cookpad bertemu dgn resep para chef rumahan yg memang sudah senior. Akhirnya bisa juga bikin pastry (berasa paling pinter pokoknya kl dirumah bikin iniπŸ˜‚ ) . Resep pastry scroll bawah ya, biasa saya bikin pastry buat stok juga jadi tgl pakai ... πŸ˜‚ Yang ini resep isian pastry , bikinnya mudah rasanya mangtap πŸ‘ bukan mamang2 diluar sana loh ya...πŸ˜‚ Cuzzz ah bikin πŸ‘‰ #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad

16pcs
Ayam Bakar (Teflon) Simpel

Ayam Bakar (Teflon) Simpel

Selera saya sedang tidak jelas akhir-akhir ini, so reviewnya dari para peminat masakan saya. Yaitu, suami dan anak-anak, he... Meskipun menurut saya aroma bakarnya kurang dapat, tapi secara tampilan dan rasa katanya enak. Buat saya sih masaknya cepat jadi recomended lah. Mungkin next biar lebih wangi bisa ditambah serai atau lengkuas. Tapi, tidak juga gapapa sih. Sila dicoba ya! Source: Yummy Bunny #GA_TheNextLevel

Sweet 'n Spicy Chicken Wings #11

Sweet 'n Spicy Chicken Wings #11

Di kampung gini, gak ada penjual ayam yang memisahkan bagian-bagiannya seperti dada ayam, paha ayam, kulit ayam, ceker ayam, dll. Jadi kalo mau beli ayam yaa beli ayam utuh. Aku suka beli 2 ayam sekaligus. Dada ayam minta di filet untuk buat stok nugget homemade atau isian pangsit goreng, sedangkan bagian paha atas dan bawah diungkep untuk stok ayam goreng. Sedangkan sayap ayam sengaja dipisahin dan dikumpulin untuk buat ayam daun jeruk atau ayam goreng mentega. Nah kali ini, sayap ayamnya pengen buat yang beda dari biasanya. Iseng-iseng buat spicy wing ala frozen food karena stok sayap ayam udah lama nangkring di freezer. Kasian dia terabaikan sejak lama 😁 Sekalian ikutan challenge dari Mamah Cookpad. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunitylampung #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

2 orang
Ayam Yoghurt bumbu Sumac

Ayam Yoghurt bumbu Sumac

Bismillaah Kalau ada resep makanan timur tengah yg cocok, harus simpan di sini... Jadi kalau mau masak ulang, tinggal nyontek. Resep asli "Lebanese Shish Tawook" yg kemudian sy sesuaikan dengan selera rumah. Aslinya fillet ayam dipotong kecil kemudian ditusuk dan dibakar. Sy dipotong lebar dan panggang di atas teflon. Beberapa bumbu juga sy kurangi agar rasanya tidak terlalu tajam. Source : Henrys How Tos 01/10/20

Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

Semua mungkin sudah tau ya nikmatnya ayam bakar khas Lombok yg sedap pedas nampol ini. Biasanya jodohnya plecing kangkung yg pedes seger juga, wadaaww... siap2 timbangan miring ke kanan! πŸ˜‹πŸ˜ƒ #cookpadcommunity_pekanbaru

4 porsi
Ayam Taliwang ala Tiger Kitchen

Ayam Taliwang ala Tiger Kitchen

Saya pengin mengolah ayam yang berbeda dari biasanya. Mksh resepnya cookpader Susan Mellyani.. Ini enak!

Pizza Sosis Ayam Pedas (tanpa ulen)

Pizza Sosis Ayam Pedas (tanpa ulen)

Hai moms. Apa kabar? Happy weekend πŸ₯°πŸ₯° Kalo udah weekend pasti hati dan pikiran terpikirkan berbagaia jenis cemilan wkwkwk apapun dipikirin. Yuk lah kita buat pizza ala-ala dg bahan yg seadanya di dapur kita semua moms. Source : tintinrayner #DutaRecookBeraksi #DutaRecookSambas #CookpadCommunitySambas #CookpadCommunityKalbar #CookpadCommunityBorneo

Ayam betutu

Ayam betutu

4 porsi
Ayam Shihlin ala-ala

Ayam Shihlin ala-ala

Pengen jajan keluar tp takut korona... Hahahaha. Jadilah bikin sesajian di rumah. #cabeku #ayaminlopwityu

Ayam Lodho khas TulungAgung

Ayam Lodho khas TulungAgung

30/09/2020. Hari terakhir di september ceriaaa... Bertepatan dengan Rabu menggodaaa... Bersama komunitas paders tercintaaa... Mari kita masak masakan bersantan bersamaπŸ’ƒ Di GoDa TC dengan tema ManTan ini (masakan bersantan yaa,gosah baperπŸ˜‚),sy berpasangan dengan teh cipa badoci dlm team MERES MANTAN (MEmasakREsepSyifasaMANiapakesanTAN). Dari awal ngetim udh rundingan mo bikin apa. Teh cipa pny ide bikin ayam lodho,sy lngsng oke aja krn blm prnh bikin olahan ayam ini. Soalnya sy selalu semangaat utk mencoba resep yg blm prnh bikin sebelumnya... Keunikan olahan ayam khas TulungAgung ini adalah kuah santan yg dimasak sampai mengental,atau dlm bahasa jawa disebut mblodho. Enak bangeet...🀀. Source : ig @umimuslimatun #GoDaTC_SantanaUnana #GodaPaders #GoDaTC_MeresMantan #GoDaTC_niabayens #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #GANL_Nia #minggu18 #olahanayam #pawon_nia

Ayam Betutu Khas Bali

Ayam Betutu Khas Bali

Ceritanya kangen suasana Bali karna abis flashback foto2 backpackeran ke Bali. Jadilah sebagai obat kangennya bikin masakan khas Bali ditemenin daun kates jepang hasil panen di kebun mungils. Biar lebih afdol, di koreksiin resepnya ke sodara yg udh lama tinggal di Bali. So pasti mantaabb. #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #masakanbali #ayambetutu

4 potong ayam
2 jam
Spicy Chicken Wings ala Pizza Hut

Spicy Chicken Wings ala Pizza Hut

Siapa yang doyan spicy chicken wings-nya Pizza Hut? Nah, dari pada jajan melulu yang berakibat tidak baik bagi kesehatan dompet, mendingan bikin sendiri yuk. Selain lebih hemat, rasanya juga bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Takaran bumbu di bawah ini nggak saklek kok. Boleh kalian tambah atau kurangi sesuai selera. Oh ya, sebenarnya, setelah dimarinasi, ayam bisa langsung dipanggang di dalam oven. Namun, saya lebih suka diungkep dulu sebentar biar matang sempurna. ☺️

Ayam Bumbu Rujak

Ayam Bumbu Rujak

I’m back! Bingung banget mau masak apa kemaren, padahal pengen nyoba resep baru dan tiba2 kepikiran buat masak ayam bumbu rujak yang ternyata satu rumah pada suka😍

8-9 orang
1 jam 30 menit