Ayam Panggang Bumbu Rujak

Dipos pada February 17, 2022

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikutan challenge bareng komunitas, jadi makin semangat di dapur #CABEKU& #ayaminlopwityu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 2 sdm air asam Jawa
  3. 1/2 sdt garam
  4. Bumbu halus:
  5. 10 biji bawang merah
  6. 4 biji bawang putih
  7. 8 biji cabe merah
  8. 5 butir kemiri sangrai
  9. 1 potong jahe
  10. 4 daun jeruk
  11. 1 batang serai
  12. 300 ml santan
  13. 1 sdt garam
  14. 1/2 sdt gula merah
  15. 1 sdm air asam Jawa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak

1
Siapkan ayam, belah 2, lumuri dengan 2 sdm air asam Jawa yg sudah dibubui dengan 1/2 sdt garam. Diamkan selama 1 jam.
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 1
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 1
2
Siapkan bumbu halus, uleg, kemudian ditumis sampai harus.
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 2
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 2
3
Tambahkan daun jeruk, serai yg sudah di geprek dan santan.
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 3
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 3
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 3
4
Tambahkan garam, gula merah dan air asam Jawa, rebus sampai mendidih. Masukkan ayam, masak sampai mengental.
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 4
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 4
5
Siapkan oven, oles loyang dengan mentega, taruh ayam. Oles ayam dengan sisa bumbu. Kira kira 10 menit sekali ayam di balik, diolesi lagi, sampai sisa bumbu habis.
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 5
6
Ayam Panggang bumbu rujak, siap disajikan.
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 6
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 6
7
Ini ringkasannya
Ayam Panggang Bumbu Rujak - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Panggang ayam yummy

Panggang ayam yummy

Mumpung saudara datang, yaudah dan minta d bikinin ayam panggang.. Yaudah bkin ala aq ya

Ayam panggang tumbar

Ayam panggang tumbar

Post minggu 12 #PejuangGoldenApron2 Source: ayam yogya.com Recook: Esih kurniasih Aypang tumbar ditemani dgn sambal goreng terasi dan lalapan hmmm yummmyy. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok #Saturesepsatupohon #Onerecipeonetree

Ayam Panggang Fillet

Ayam Panggang Fillet

Makan sehat praktis simple dan enak

2 porsi
Ayam Betutu Kering Panggang Khas Gianyar

Ayam Betutu Kering Panggang Khas Gianyar

Ceritanya pengen banget masak ayam tapi dengan cara masak dan resep yang berbeda,terinspirasi dari mbak Erni yg jualan ayam betutu basah jadi ngiler pengen order tapi jauh kasihan yg ngirim hehe, terus juga inget suami pernah cerita waktu kerja di bali dulu ayam betutunya kering dan dipanggang dalam perutnya ada sayur singkongnya..nah..akhirnya recook dari masakan gek Agung Novianti dan beberapa tambahan resep dari Youtuber Novi's Balikitchen dan viola..bener2 enak dan lumer selamat mencoba..mumpung ayam lagi murah bisa banget jadi pilihan masakan ya bun

Ayam panggang teflon n mashed potato

Ayam panggang teflon n mashed potato

Iseng aja buka kulkas masih punya simpanan ayam fillet dan kebetulan udah lama gak masak mashed potato

2 porsi
Ayam Panggang + Madu

Ayam Panggang + Madu

3 orang
25menit
Menu diet : Ayam Panggang bumbu kari (pakai teflon)

Menu diet : Ayam Panggang bumbu kari (pakai teflon)

Besok di bumbu apalagi yaaaa hohi

1 porsi
6-8 menit
Rice Bowl Ayam Panggang

Rice Bowl Ayam Panggang

Rice bowl ala ala 😅😅

Ayam Panggang Saos Lada Hitam

Ayam Panggang Saos Lada Hitam

Masih bercerita tentang ayam. Kebetulan di daerah dekat perumahan ada tempat pemotongan ayam. Jadi bahan yang gampang didapat ya ayam. Papanya tinggal naek sepeda goes beli ayam. (Selama masa pandemi ini yang bisa keluar rumah hanya Papanya). Langsung eksekusi deh... #DiRumahAja #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #olahanayamcicilia #ciciliasalamony

Ayam Panggang Taliwang

Ayam Panggang Taliwang

Lagi senang berkreasi dengan oven baru... btw saya pakai ayam negri, karena orang rumah tidak begitu senang dengan ayam kampung.

4-6 porsi
Ayam panggang

Ayam panggang

Menu diet tinggi protein , kalori sekitar 380kkal . Happy cooking ❤ Note : ayamnya di iris tipis ya Fillet dari samping, supaya cepat matang

1 porsi
15-20 menit
Ayam Panggang Teriyaki

Ayam Panggang Teriyaki

Bismillaah Salah order ayam, biasanya beli ayam yg sudah dipotongin sama abangnya, kali ini datangnya ayam masih utuh... Mmh, dipanggang aja deh. 14/8/20

Roti panggang gulung isi ayam🌯

Roti panggang gulung isi ayam🌯

Pagi2 bikin sarapan utk anak2, awal nya mau di panggang aja kaya biasa kasi coklat atau keju. Tapi kepikiran di kulkas masih ada dada ayam dan keju Quick melt. ya sdh lah berkreasi di dapur nyeningin anak2 dan kaka nya supaya semangat daring nya.. 😊 Maaf klo judulnya kepanjangan😄🙏 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_malang #masakitusaya #kedapuraja #resepsimpel

Ayam Panggang Merah

Ayam Panggang Merah

Banyak pesenan dan nak kanak dan man temannya suka, jadi ketagian suka makan ayam panggang, yang biasanya ga suka makan jadi doyan banget makannya

10 porsi
45 menit
Ayam Panggang Bumbu Rendang

Ayam Panggang Bumbu Rendang

Menu buka hari pertama tetep dengan masakan Mama yg super enaakkkkkkk 🤤🤤

8-10 Porsi