Ayam panggang gurih

Dipos pada February 11, 2022

Ayam panggang gurih

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang gurih memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang gurih:

  1. 1 ekor ayam kampung (tp bisa diganti ganti ayam potong)
  2. 3 bungkus santan kara segitiga (bisa diganti santan segar)
  3. 1 ruas jari lengkuas geprek
  4. 3 batang serai geprek
  5. 4 lembar daun salam
  6. 2 keping gula jawa ukuran kecil
  7. 3 pasang daun jeruk
  8. 500 ml - 1 liter air
  9. Bumbu halus:
  10. 10 butir bawang merah
  11. 5 butir bawang putih
  12. 2 butir kemiri
  13. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang gurih

1
Haluskan seluruh bumbu halus. Boleh diulek, boleh diblender.
2
Larutkan santan dengan air. Lalu masukkan ayam. Yang saya buat, ayam dipotong2 dulu. Masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan gula jawa. Rebus hingga kira2 1 jam, sambil sesekali diaduk dan air dicek, jgn sampai asat. Jika sudah dianggap cukup, matikan api. Lalu diamkan semalaman di dalam kulkas agar bumbu meresap. Baru keesokan harinya, ayam dipanggang pake wajan teflon.
3
Keluarkan ayam ungkep dari kulkas. Sambil menunggu suhu ayam lbh stabil di suhu ruangan, siapkan wajan teflon. Olesi dgn margarin. Lalu panggang ayam. Jgn lupa, ketika udah berubah warna, celup2 ke dlm kuah santan, panggang lagi. Begitu terus hingga ayam terpanggang rata. Selesai.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Merah

Ayam Panggang Merah

Ini adalah menu andalan di rumahku, semuanya doyan banget sama ayam panggang satu ini. Rasanya manis gurih pedas, nikmat banget deh pokoknya.

Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Bosen dengan ayam goreng, masak deh ayam panggang ini. Bumbu lebih meresap karena dimarinasi dulu.

5 porsi
Ayam kecap panggang, nasi sayur mentega

Ayam kecap panggang, nasi sayur mentega

Makanan kesukaan suami.. Pokoknya semua yg ada dagingnya.. Tanpa sambel pun dah enak... Ditambah sambel lebih enak lagi.. πŸ™‚

Ayam panggang bakar kecap teflon praktis

Ayam panggang bakar kecap teflon praktis

mau bikin ayam bakar tapi males ulek2 soooo iris2 aja deehh......tetep enak nyaaamm #ahlinyaayam

Ayam Panggang Padang

Ayam Panggang Padang

#ahlinyaayam #Berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_palembang Minggu ke 28 17 juli 2019 Udah lama ga bebikinan ayam panggang, demi ikut buku #ayambakar, bikin sesuatu yg sgt disukai k.rafi.. Semakin byk bumbu & santan akan semakin banyak bumbu yg nempel ke ayam ketika dibakar, makin maknyusss..

Ayam Panggang Daun Kari

Ayam Panggang Daun Kari

Menu yg satu ini terinspirasi dari salah satu channel tv swasta yg saya tonton beberapa hari lalu. Seorang chef yg bernama chef Mariska, membuat olahan daging ayam dengan perpaduan daun kari. Dan kebetulan banget ada pohon daun kari di halaman samping rumah, jadilah membuat ayam panggang daun kari ini. Rasanya khas rempah yah, karna ada daun kari nya dan ditambah kecap sambal jadi pas di lidah saya, manis dan harum bumbu rempah.πŸ˜‹πŸ˜ Sekalian deh buat ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad dan saya ingin mendapatkan bonus #eBook dari Cookpad.😍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadRiau

1 orang
+-20 menit
Ayam panggang

Ayam panggang

ini cara nya gampang banget

4 orang
Ayam Panggang Saus Jamur

Ayam Panggang Saus Jamur

Disini saya sedang tidak punya heavy cream jadi saya ganti dengan fiber cream dan tepung maizena. Itu sebenarnya saos saya agak kebanyakan sih jadi ini saya tulis buat 2 porsi saja ya.

2 porsi
30 menit tanpa marinasi
Sayap wijen panggang

Sayap wijen panggang

Source : Tastemade #JelajahResepRumahan Ini versi singkatnya ayam madu Korea πŸ˜‹ Kalo waktu lagi mepet, resep ini andalannya. Rasa tetap yummy ... 😎 sayap ayam so moist n juicy ...

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Masak ini paling top banget deh kalo dah mentok ide dan mager buat ngeluarin macem-macem bumbu .. tinggal campur semua bahan, tunggu meresap trus langsung eksekusi diatas teflon deh Aseeeekkkk πŸ₯°πŸ˜πŸ’•πŸ’•

Ayam panggang (teflon) πŸ’•

Ayam panggang (teflon) πŸ’•

Bingung sama ayam yang gitu gitu aja, coba bikin olahan ayam fillet ala ala dipanggang tapi pake teflon, kasi mayo keju bayem...emmm nyummmiiii 🀀 Dijamin langsung suka, bikinnya simpel cepet tapi rasanya ala resto bintang lima πŸ™ˆ #PejuangGoldenApron3 .minggu ke-2.

1 porsi
10 menit
Ayam Panggang Daun Jeruk

Ayam Panggang Daun Jeruk

Ayam panggang ini modifikasi dari Roast Chicken with Lemon Rosemary Butter, hanya mengganti rosemary parsley dengan daun jeruk sehingga menjadi citarasa lokal. Hasilnya enak banget wangi daun jeruk😍 Tidak sempat membuat foto hasil yang bagus jadi hanya sempat memfoto bekal ngantor aja hehe #GA_TheNextLevel #week25

4 orang
1 jam 15 menit
Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Ternyata gampang lo bikin ayam panggang. Yuk mom cobain dirumah. Caranya gampang banget dijamin suami dan anak2 suka deh.

Ayam Kentang Panggang Krim Keju

Ayam Kentang Panggang Krim Keju

Supaya irit, cream cheese bisa dibuat sendiri. Lihat di resep saya : https://cookpad.com/id/resep/7494363-angel-hair-portobello-fleischsosse-pasta-saus-daging-jamur-khas-jerman?via=search&search_term=angel%20hair Creamynya saus krim keju, berjodoh dengan daging ayam yang lembut, dengan kulit ayam yang pedas-pedas crunchy. Ditemani dengan kentang panggang aroma dan taburan peterseli. Benar-benar yuum di lidah πŸ˜†. Masyaallah. Chili flakes homamade : panggang cabai dalam oven sampai sangat kering. Beri garam secukupnya. Haluskan dengan food processor, bisa juga diblender. Panggang kembali sampai kandungan air pada cabai hilang. Simpan dalam wadah, tutup rapat. #PejuangGoldenApron2 #olahanayam #ayaminternasional #krimayamsauskeju #kentangpanggangaroma #@marhezaayu #kikiayurecipe

Classic Roasted Rosemary Chicken - Ayam Panggang Oven Mudah

Classic Roasted Rosemary Chicken - Ayam Panggang Oven Mudah

Resep ini diadaptasi dari youtube Chef WillGoz. Bikinnya super mudah tapi looks like menu resto yaa. Takaran sebenernya semua saya kira2, standar ibu2 ngebumbuin ayam kan. Hahaha. Gak sempet foto step karena buru2 bgt. Next time diupdate kalau bikin lagi yaa.

4-6orang
60-90 menit
Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Pengen banget makan ayam panggang teringat ketika dl kerja diajak traktir teman2..bikin sedikit tanggung makanya bikin banyak skalian di jual.. Hehe.. Ujung2nya bakulan.. #weekendchallenge

Chicken honey panggang

Chicken honey panggang

Sajian eid mubaarok. #BancakanOnlineBarengCookpad #Ebook

Ayam Panggang Saus Pedas

Ayam Panggang Saus Pedas

1 porsi
30 menit
Ayam Panggang Kuning

Ayam Panggang Kuning

Ayam pejantan lagi murah minggu lalu, IDR 31K per ekor, jadi langsung beli dan dibelah dua. Bisa diganti baby chicken or ayam ras yang masih baby. Bumbunya simpel, mirip bumbu ayam ungkep kuning biasa, tapi ayamnya dipanggang. Hasilnya : kulit luar garing, tapi daging ayamnya lembut dan juicy. Bahan yang sama dengan ayam ungkep yang digoreng tapi diolah dengan teknik yang berbeda, jadi jauh lebih enak cita rasanya. Sama halnya dengan hidup ini, walau berada di sikon yang sama dan serba sulit, jika kamu bisa menjalaninya dengan menyebarkan kebaikan dan energi positif buat orang di sekitarmu, semua akan terasa lebih indah. #foodstory #belajardariayampanggang 🀣 Btw, lama waktu memanggang bisa diubah sesuai ukuran ayamnya ya. Bumbu juga bisa dimodifikasi. πŸ’• Selamat mencoba. πŸ™ #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #RecookResepMbakMin8 #DeliciagioKitchen

4-5 porsi
170 menit