Ayam Bakar Taliwang

Dipos pada May 9, 2022

Ayam Bakar Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_malang #Week3GoldenApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:

  1. 2 kg Ayam potong
  2. 7 lembar Daun jeruk
  3. 5 batang Sereh geprek
  4. 700 ml Santan (santan kara 200ml + air 500ml)
  5. 2 sdm Kecap manis
  6. 1 keping Gula merah sisir
  7. Secukupnya Garam
  8. Bumbu Halus
  9. 25 siung Bawang merah
  10. 10 siung Bawang putih
  11. 15 btr Kemiri, sangrai dulu
  12. 8 buah Cabe merah besar, buang bijinya
  13. 2 ruas jari Kencur
  14. 1 sachet Terasi udang

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

1
Tumis bumbu hingga harum, masukan daun jeruk dan sereh, tumis hingga bumbu matang, beri gula dan garam aduk rata.
Ayam Bakar Taliwang - Step 1
Ayam Bakar Taliwang - Step 1
2
Tuang santan, masukkan ayam yang sudah dibersihkan. Masak dengan api paling kecil hingga ayam sudah benar2 empuk dan bumbu menyusut.
Ayam Bakar Taliwang - Step 2
Ayam Bakar Taliwang - Step 2
3
Siapkan alat untuk memanggang. Panggang ayam sambil di olesi bumbu sisa ungkepan tadi, panggang sambil di bolak balik agar ayam tidak gosong.
Ayam Bakar Taliwang - Step 3
Ayam Bakar Taliwang - Step 3
4
Ayam Bakar Taliwang siap di nikmati. Selamat mencoba πŸ€—
Ayam Bakar Taliwang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate ayam plus lontong

Sate ayam plus lontong

Semenjak corona, tukang sate keliling ga jualan πŸ˜”. Sebenarnya sih ga pingin-pingin amat tapi berhubung bosan dengan makanan yang itu-itu saja n mumpung anak2 masih libur (soale kalau udah mulai sekolah online mulai lagi remponknya karena ada PR lah, mesti mendampingi anak2 belajar belum lagi beberes rumah dll) jadi nyobain sendiri buat sate. Jadi hari ini diniatin buat bumbu kacangnya yang sekalian bisa dipakai untuk bumbu siomay, gado-gado dll, lumayan buat stok darurat kekekekekeeee. Berhubung kalau beli sate ayam di luar, anak2 tidak diperbolehkan untuk makan karena takut ayamnya blm tll matang jadi hari ini spesial saya buatkan bumbunya yang tidak pedas 😬.

30 tusuk sate
Lodho Ayam

Lodho Ayam

Ayam lodho ini adalah makanan khas Jawa timur dari daerah Trenggalek dan Tulungagung. Di daerahnya sana masakan ini selalu ada di setiap hari-hari besar, acara adat maupun hajatan.. Mirip kari tapi aromanya khas karena sebelum dimasak ayam terlebih dahulu dibakar dan ciri khas lainnya adalah menggunakan ayam kampung dimasak bersama santan dan bumbu rempah lainnya. Yang pasti masakan ini favorit keluargaku.. Source : Hartini's Kitchen #PejuangGoldenApron3 #Hesti2020 #mingguke21

Ayam Lodho

Ayam Lodho

Bosan dengan masakan ayam yang itu-itu aja. Lihat resepnya ayam bakar lodho. Penasaran sama rasanya kaya apa, akhirnya iseng coba ikuti resepnya. #PejuangGoldenApron3 #Week15

6 porsi
1 jam
Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Semenjak jadi ibu rumah tangga seutuhnya, jiwa memasaknya gak terbendung lagi πŸ˜‚ semuanya mau di masak aja, sekalian explore biar suami dan anak makin cintaaa 😍😘

4 orang
1 jam 30 menit
Sate Ayam Pedyas

Sate Ayam Pedyas

Naaah ini lauk pelengkap Soto Kuning tadi ya Momsay.... Ayam Fillet udah kita rebus tadi, disulap jadi Sate Ayam Pedyas πŸ₯°

354. Gyoza ayam bengkuang

354. Gyoza ayam bengkuang

#cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3 #MulaiMisiHero_Jakarta Emak msh punya stok kulitnya, cari2 ide mau dibikin apa.. πŸ€”πŸ€” dpt inspirasi dari akun Azkafairuz (thankx yaa.. πŸ€—πŸ€—) resep kulit dimsum kukus ada di no. 351

30 pcs
50 menit
Sate Ayam Vietnam

Sate Ayam Vietnam

Mumpung Pasar Cookpad masih buka, jadi belanja dulu lah disana. Pilih bahan2 buat bikin sate ayam Vietnam. Untungnya ada semua yang dicari.. Hehehe.. Untuk bikin sate ayam Vietnam ini saya pakai bahan2 yang ada di Pasar Cookpad, yaitu ayam, maizena, kecap ikan dan saos hoisin. Tema #BelanjaIdeDiPasarCookpad tentang makanan asia jadi saya bikin ini aja. Ini adalah satu varian sate dari ayam yang berasal dari Vietnam. Nama lainnya yaitu Vietnamese Lemongrass chicken skewers (GΓ  xiΓͺn nuΓ³ng). Resep saya lihat dari mba Phie Kitchen. Rasanya enak dan terasa serai dan daun jeruknya.. #PejuangGoldenApron2 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #Dirumahaja #CookpadCommunity_Bogor

Chicken Salmon Mentai Rice

Chicken Salmon Mentai Rice

Penasaran adalah awal dari kreativitas. Penasaran dengan nasi hits ala Jepang. Tertantang utk bikin ala rumahan.

4 orang
1 jam
Marinated tofu & chicken rice bowl

Marinated tofu & chicken rice bowl

Beberapa hari yg lalu pas mampir di stasiun kereta Bern, mampir beli makan siang di dalam stasiun itu. Kami beli rice bowl dengan marinated tofu dan tumis buncis yg disiram saus kacang. Rasanya tuh enaaakkkk bgt perasaan. Hari ini pengen banget ngerasain lagi, coba2 pake resep asal ngarang. Ga sama sih, tp lumayan lah krn enak jg jdnya. Dan krn tahu disini mahal, jadinya dicampur sama ayam filet. Serius nih tahunya lebih mahal drpd ayam. Harga tahu 500 gr bs dpt ayam 1 kilo.

Chicken Shawarma Platter

Chicken Shawarma Platter

Hasil dari online class dengan mbak Adelia Izza , akhirnya keburu juga bikin . Alhamdulillah anak2 dan suami bilang enak pake banget , sampe bikin 2 x resep 😊. Spice Mix nya saya pake bumbu chicken masala kebetulan dapat oleh2 dari Singapura jadi punya stok banyak di dapur . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

Sate Ayam Kecap

Sate Ayam Kecap

Anakku suka banget makan sate ayam, tapi tanpa bumbu kacang, jadi hasilnya cuma pake kecap n bumbu2 lain aja... Dan nemu resep ini dari cookpad LinaS_Cuisine , dan ada beberapa bahan yang disesuaikan dengan stock di dapur. Dan taraaa.... Anak yg ga doyan daging pun jadi sukaaa banget.

Nasi bakar ayam suwir kemangi

Nasi bakar ayam suwir kemangi

Request suami #Cabeku & #AyamInLopWitYu #PejuangGoldenApron3

2 porsi
Chicken bruschetta

Chicken bruschetta

Saya masak utk suami, carb nya saya paki grilled pumpkien, harusnya ada taburan parmesan diatas ayam tapi krn habis saya ga pake

1 porsi
20 menit
Pizza Ayam Jagung (Ala Rumahan)

Pizza Ayam Jagung (Ala Rumahan)

Awalnya kepingin makan pizza di tarakan, tapi nggak ada yang sesuai selera dan sesuai dikantong,, hehehe Akhirnya buat sendiri dengan resep yang pernah dibuat dulu dengan sedikit memodifikasi daging diganti ayam (biar ekonomis, maklum disini daging mahal dan susah dicari kalau nggak di pasar terbesar di Tarakan ) dan juga dengan bahan sederhana yang lain... #CABEKU #ayaminlopwityu

dua loyang ukuran sedang
1 jam
Chicken Shawarma Platter

Chicken Shawarma Platter

Akhirnya bisa setor recook chicken shawarma dari resepnya Mba Adelia Izza. Ini pengalaman pertama aku bikin chicken shawarma. Rasanya seneng, walaupun bentuk naan-nya belum sempurna, tapi bersyukur banget karena keluarga suka. Waktu lagi dipanggang, aroma ayam menguar kemana2 bikin perut keroncongan. Anak wedok yg lagi asyik main di ruang tengah, langsung nyamperin ke dapur, ngga sabar pengen cepet2 nyobain ayam shawarma 😍 Makasih y tim Cookpad, sudah kasih kesempatan untuk belajar bikin chicken shawarma di kelas cooking bareng Mba Adel, jadi nambah referensi masakan πŸ˜‰ #cookingclass #chickenshawarma #pejuanggoldenapron3

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Resep ini simple banget, tapi in syaa Allaah enak. Salah satu menu kesukaan anakΒ² di rumah πŸ€—

Ayam Bumbu Rujak versi Keto

Ayam Bumbu Rujak versi Keto

Sudah lama kangen makan ayam bumbu rujak, karena yg dijual biasanya kan pakai gula merah... emang warnanya ga sepekat yg seharusnya, tp rasanya, maa syaa Allah.. resep ini aku modif dari resepnya mbak Susan Mellyani

Chicken filo parcel

Chicken filo parcel

Beli filo pastry awalnya mo dibikin strudel, tp karena ada #CABEKU #AyamInLopWitYu puter haluan deh.. . Klo menurut saya filo pastry itu semacam versi bake dr spring roll pastry yg biasanya deep fry.. jadi klo bingung dmn beli filo pastry untuk resep ini bisa diganti kulit lumpia dan digoreng (tp klo buat strudel gantinya puff pastry yah).. . Terus terang saya masak biasa aja suka error apalagi disuruh create new recipe.. resep ini terinspirasi dr https://vjcooks.com/chicken-feta-filo/ , disesuaikan dgn stok bahan di kulkas.. . Pada prinsipnya bisa pake ayam apa aja, ayam sisa kemaren ataupun fresh chicken.. saya pakai frozen smoked chicken karena seadanya di kulkas.. . #PejuangGoldenApron3

7 filo parcel
Ayam bakar asem manis pedes πŸ—πŸ—πŸ—

Ayam bakar asem manis pedes πŸ—πŸ—πŸ—

Kalo ini ga bakal ditolak deh kalo di rumah.. apalagi sama nasi panas & sambel 🀩🀩 #PejuangGoldenApron3 #cookpadindonesia

1/2 ekor ayam