Roasted Chicken

Dipos pada March 28, 2022

Roasted Chicken

Anda sedang mencari inspirasi resep Roasted Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roasted Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roasted Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roasted Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roasted Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roasted Chicken memakai 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

This dish is actually simple, but took a little longer until it well cooked, but it all worth for the whole family.. Super yummy.. Super crispy... Enjoy

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roasted Chicken:

  1. 1 ekor ayam ukuran sedang
  2. 125 gr salted butter
  3. 3 tbs olive oil
  4. 2 teaspoon garlic - bawang putih
  5. 1 teaspoon salt and pepper (lada dan garam)
  6. 1 buah bawang bombay ukuran besar (untuk dudukan ayam)
  7. 1 buah bawang bombay ukuran sedang (untuk seasoning)
  8. 1 buah jeruk lemon
  9. 250 gr kentang
  10. 2 tbs olive oil, lada dan garam untuk seasoning kentang
  11. 2 batang daun rosemary (jika ada)

Langkah-langkah untuk membuat Roasted Chicken

1
Panaskan oven dengan suhu 200C
2
Potong-potong kentang, lalu seasoning dengan olive oil, lada dan garam, lalu susun di sisi kiri dan kanan wadah panggangan
3
Potong vertikal bawang bombay besar dan susun di tengah wadah panggangan untuk dudukan ayam
4
Ayam sudah harus benar-benar kering dan bersuhu ruang (sudah dikeluarkan dari kulkas)
5
Campur bawang putih, olive oil, salted butter, garam dan lada, lalu lumuri ke seluruh permukaan ayam, pijat-pijat dengan merata
6
Selipkan potongan salted butter di sela2 kulit ayam, sebanyak yang kamu suka, agar crispy dan gurih
7
Masukkan potongan jeruk lemon, bawang bombay dan garlic ke dalam rongga perut ayam, lalu ikat kaki ayam dengan benang agar rongga tertutup
8
Dudukkan ayam diatas potongan bawang bombay yang sudah disiapkan di wadah panggangan, lalu masukkan ke dalam oven selama kurang lebih 1 jam 45 menit (tergantung besar ayam)
9
Jika suka, pada 15 menit terakhir masukkan baby tomato dan brokoli yang sudah di seasoning dengan olive oil, lada dan garam
10
Setelah ayam keluar dari oven, diamkan selama 10 menit sebelum disajikan agar ayam bisa lebih juicy dan gurih

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sosis Panggang Bumbu Praktis

Sosis Panggang Bumbu Praktis

Si kecil minta makan pakai sosis.. jadi kepikiran bwt sosis bakar, tapi g mw yg ribet pakai arang jadi di panggang pakai teflon aja.. 😍 praktis krn pakai bumbu kemasan.. 😁 Kalo ngomongin baberque bareng mami sih yg kepikiran ayam bakar atau ikan lengse.. πŸ˜ŠπŸ‘ itu sih yg sering mami buat d rmh.. mungkin kalo dikasih resep ini, mami bakal ikutan baberque pakai teflon d dapur tercintah.. πŸ˜„ #SemuaTentangIbu #BaberqueBarengIbu #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #onerecipeonetree

3 buah
10 memit
Baked Chicken mix Vegetables

Baked Chicken mix Vegetables

Dapat kiriman kembang kol organik dari Om Bogor, cakep banget kembang kolnya kalau dimasak cukup sebentar, tidak liat dan kriuk manis. Kali ini pengen buat pelengkap ayam panggang. Resep mirip dengan yang pernah kubuat dengan sedikit modif karena tambahan kembang kol yang banyak.. hmmh yummy😍 #GA_TheNextLevel #week22

4 orang
1 jam 15 menit
Roasted BBQ Chicken Wings

Roasted BBQ Chicken Wings

Cuma buat ngemil sendiri jadi cuma bikin 3 sayap yg dibagi 2, jadi 6 potong. Takaran sih aku kira2, aku tulis kurang lebihnya ya... Ini enaaaak, mengingatkan sama wingsnya PH dan cafe2 gitu πŸ˜‹ yummmmy!

Makaroni panggang

Makaroni panggang

Menu yg sering direquest saudara saat acara kumpul keluarga. Cocok jg djadikan hidangan suguhan saat idul fitri nanti. Bikinnya gampang, bahannya juga mudah. Yuk dicoba..rasanya super sedap!

1 loyang
45 menit
Classic Roasted Chicken

Classic Roasted Chicken

Roasted Chicken ini gurih dan juicy banget.. saya gak suka yang kering soalnya. Enak yang begini. Kuncinya cuma satu butter, bukan margarine ya. Saya pakai lurpak unsalted butter, tapi kalo mau merk lain seperti anchor, elle dll silahkan. Gak kalah deh sama yang restaurant, bikinnya juga praktis. Oh ya kalau mau kering setelah panggang 30 menit juicy (air yang keluar dari panggangannya di buang) trus ayam nya dipanggang lagi 30 menit. Kalau saya dibiarin aja soalnya saya suka yg juicy ayam nya. Semua tergantung selera ya.

Sate Taichan Oven N Teflon

Sate Taichan Oven N Teflon

Punya anak-anak kecil yang doyannya makan ayam, sampai bosan dimasak itu-itu aja. Jadi nyobain deh bikin sate taichan, yang sumber resepnya dan cara masaknya saya kombinasikan dari mbah google. Pas jadi seneng karena rasanya enak, dagingnya empuk, jadi cepat ludes. Dan bahannya pun simpel. Patut dicoba πŸ‘ #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur

40-50 tusuk
Meatballs Bolognaise Baked Rice

Meatballs Bolognaise Baked Rice

Terinspirasi dari spicy cheesy bolognaise baked ricenya chef desi setelah kelas online minggu lalu, saya bikin meatballs bolognaise baked rice. Pengembangan olahan saus bolognaise yang biasanya dipakai buat saus spaghetti. Makasih chef desi ide kreatifnya jadi bikin saya ikut kreatif dan nambah menu baru di rumah. Minggu 27 #PejuangGoldenApron3

Kulit Ayam Crispy Oven Fried #ketofriendly

Kulit Ayam Crispy Oven Fried #ketofriendly

Kali ini bikin versi goreng di oven. Sama kriuknya, lebih aman krn gak pake kena2 cipratan minyak, gak perlu berdiri lama2 depan kompor jagain gorengan supaya gak gosong, gak perlu minyak malah dpt minyak dan lebih cantik karena hasil kulitnya bisa rata melebar. Overalls, I'd prefer to do it this way!

Garlic Roasted Chicken

Garlic Roasted Chicken

pingin banget nyoba...eh jadinya enak banget :) ini buat dewasa bisa ditambah merica hitamnya atau ditambah bubuk cabe. kalo buat anak2 cukup seperti resep ini saja biar ga kepedesan...dijamin nambah 2 piring tuh anak2 hihihi kalau sayurannya mau ditambah jumlah juga makin sip...karena ternyata setelah mateng sayurannya enak banget...kan dimasak dalam chicken broth, jadi rasanya gurih sedep :) Note: 1. kuncinya ada di roasted garlic, yakin sedep abis! jangan diutak-atik ganti garlic mentah. 2. kalau sudah 1 jam posisi ayamnya dimiringin biar kalau ada air yang keluar dari ayam saat dioven dan tertampung di rongga perut bisa keluar jadi ayam benar-benar matang ya...baik ayamnya maupun kuah kaldunya. 3. gajih/lemaknya yg pada nempel dibuangi semua ya...

Brokoli Kentang Panggang Lumerr πŸ₯¦πŸ§€#6

Brokoli Kentang Panggang Lumerr πŸ₯¦πŸ§€#6

Brokoli Kentang Panggang ini rasanya lumerr banget dilidah hmmm ..☝️☝️😍 Tetapi tidak neg dimulut walau dengan pemakaian susu, keju mungkin karena ada perpaduan brokoli yach jadi rasanya pass di mulut πŸ₯¦πŸ₯¦πŸ₯¦πŸ§€πŸ§€ Karena belum punya piring kaca yang tahan panas saya memakai cup alumunium Banyak manfaat yang bisa didapat dari sayuran hijau brokoli, karbohidrat dari kentang, protein dari susu dan keju mantapp dech 😍😍 Dicoba yuk mom's .. Mari kita meriahkan #HariGiziNasional2019 agar anak Indonesia Sehat dan kuatt 😍😍❀ #Resolusi2019 #Berburucelemekemas #HariGiziNasional2019 #CookpadSemarang #CookpadIndonesia

12 cup
Pastel Tutup Panggang

Pastel Tutup Panggang

7 porsi
60 menit
Roasted chicken with potatoes

Roasted chicken with potatoes

si ayah pengen bgt dibuatin ayam bakar kecap, krn kebetulan yg ada dikulkas hanya ayam dan kentang jadi ya itu doank yg dibuat. oh ya disini q nambahin bumbu ketumbar, krn q suka banget sm bumbu yg 1 ini. jadi q kepikiran untuk mix bumbu dasar kecap dengan ketumbar. tapi ketumbarnya harus disangrai terlebih dahulu ya. q selalu nyediain ketumbar yg di sangrai lalu di blender panas2 agar tekstur dan aromanya tetep sama ky abis di sangrai selama disimpan. selamat mencoba πŸ‘ŒπŸ˜Š

60 menitu
Baked Spaghetti with authentic homemade Bolognese sauce

Baked Spaghetti with authentic homemade Bolognese sauce

Aku udah lama pengen buat ini tapi belum nemu resep bolognese yang authentic Italian Bolognese. Sebagai orang yang idealis, searching sana sini kalau belum nemu yang authentic aku gak bakalan berhenti nyari tau hahaha. Nah, karena aku sekarang lagi sekolah kuliner, jadi aku nanya sama chefku langsung yang emang keahliannya adalah Western food dan udah lama bekerja di industri FnB. Please ikuti metodenya yah biar hasilnya bisa maksimal. Kan bahan-bahan untuk buat ini tuh gak murah, sayang banget udah beli bahan mahal-mahal karena kita menggunakan metode masak yang asal, hasilnya jadi gak maksimal. Jadi, ikutin baik-baik yah 😊

5-6 orang
2 jam
Pasta Keju Panggang

Pasta Keju Panggang

Bekal dinner suami hari ini. Praktis dan ngejuuu banget. ☺️bebas pake pasta apa aja ya dan sy kali ini pake pasta penne. Kalo pakenya macaroni mungkin namanya jadi mac n cheese ya 😁 sebenarnya tanpa dipanggang juga uda enak cuma klo dipanggang lagi malab lebih enak krn ada rasa2 keju panggang gitu. Yummy πŸ˜†

1 porsi
Nasi Liwet Ala Nasi Goreng dan Ayam Pop khas Minang

Nasi Liwet Ala Nasi Goreng dan Ayam Pop khas Minang

Untuk nasi liwet ala nasi gorengnya saya modifikasi sendiri..Untuk resep ayam popnya saya recook atau cooksnap dari mbak @ratriridhani Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya πŸ™πŸ™πŸ˜ŠπŸ˜Šβ€οΈβ€οΈMohon maaf jika masih ada kekurangan πŸ€­πŸ€­πŸ™πŸ™ Ayamnya enak banget dan makin mantap disajikan dengan nasi gurih ini.β€οΈβ€οΈπŸ˜ŠπŸ™ For the Liwet rice, i modified the recipe by myself. For the recipe of Chicken Pop, i recooked from Miss @RatriRidhani.. Thank you Miss for the recipe πŸ˜Šβ€οΈπŸ™ Please appologized if there is any imperfection πŸ€­πŸ™πŸ™ The chicken is so delicious and its more tasty if served with the rice..πŸ˜ŠπŸ˜Šβ€οΈβ€οΈπŸ™ #PejuangTiketGoldenBatikAppron #CookpadCommunity_Jakarta #NasiLiwetalaNasiGorengdanAyamPopKhasMinang

Baked Chicken Wings

Baked Chicken Wings

Ini resep special banget yaa bun, selain cara bikinnya juga cukup sederhana, rasanya juga enaaaak banget, suami suka banget. Jd g perlu beli di resto 😁

Chicken Roasted Easy

Chicken Roasted Easy

Request kesukaan Suami,tahu aja istri lagi malas Masak request yang mudah aja.tinggal kasih bumbu masuk oven.bisa di tinggal Tanpa ditunggu-tunggu.ayam roasted gini enaknya dimakan hangat-hangat.ini matang nya sempurna ya sampai ketulang-tulang hehehe...kentang dan wortel nya juga matang empuk. Coba Share resep semoga bermanfaat

Roasted Chicken

Roasted Chicken

Resep ini bermula dari hobi nontonin channel masak di tv cable. Salah satu favorit saya acaranya Jamie Olliver. Saya suka prinsip dia untuk sebisa mungkin membuat masakan sendiri demi kualitas gizi yang lebih baik untuk keluarga. Sebenernya resep-resepnya dia ga pernah saya praktekin, karena udah pasti rasanya ga akan cocok di lidah saya yang ndeso ini. Cuma suka aja liatin dia masak, terlihat sangat enjoy dan happy, terus bisa ambil ilmu dari beberapa teknik yang bisa diaplikasiin di menu lain. Tapi pas dia masak roasted chicken, kok yaa jadi kepengen buat. Akhirnya saya eksekusi lah resepnya mamas Jamie, tentunya dengan segala bentuk penyesuaian supaya hasilnya bisa lebih tasty dan keterima di lidah orang Indo. Wong aslinya ini ayam Cuma dibalur butter, dan bawang putih Cuma digeprek dan ditaro di sekelilingnya. Sungguh pasti rasa ayam ini pastilah akan hambar buat lidah kita yang biasa makan ayam geprek. Hahaha. Jadilah resep ini muncul dan hasilnya alhamdulillah enaakk, banyak banget yang doyan ayam ini, kecuali pak suami tentunya yang tetap menganggap ayam ini ga ada rasanya. Hahaha tak apaa, kusudah tau dia pasti tak suka makanan dengan bumbu minimalis. Memang ayam ini tipe yang bumbunya light, tapi wangi dan rasa garlic butternya bener-bener meresap ke dalem karena dimasaknya lama. Dimakan pakai saus sambal dan tambahan sayur kukus serta saus keju, perfectooo ;p #PejuangGoldenApron3

3-5 porsi