Anda sedang mencari inspirasi resep Classic Roasted Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Classic Roasted Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Classic Roasted Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Classic Roasted Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Classic Roasted Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Classic Roasted Chicken memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Roasted Chicken ini gurih dan juicy banget.. saya gak suka yang kering soalnya. Enak yang begini. Kuncinya cuma satu butter, bukan margarine ya. Saya pakai lurpak unsalted butter, tapi kalo mau merk lain seperti anchor, elle dll silahkan. Gak kalah deh sama yang restaurant, bikinnya juga praktis. Oh ya kalau mau kering setelah panggang 30 menit juicy (air yang keluar dari panggangannya di buang) trus ayam nya dipanggang lagi 30 menit. Kalau saya dibiarin aja soalnya saya suka yg juicy ayam nya. Semua tergantung selera ya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Classic Roasted Chicken:
- 1 ekor ayam ukuran sedang (bukan ayam kampung) suhu ruangan
- Bumbu marinasi ;
- 3 siung bawang putih haluskan
- 100 gram unsalted butter (cairkan)
- 1 sdt garam (tergantung selera)
- 2 sdm bubuk thyme (bisa juga yg fresh)
- 1 sdm bubuk rosemary
- 2 sdm olive oil
- 1 1/2 sdm bubuk paprika
- 1 sdm bubuk cabe (saya pakai koepoe2)
- 1 sdm lada hitam bubuk
- 1 sdm lemon zest (kulit lemon yg diparut)
- 1 sdt air lemon
- Bumbu di atas loyang :
- 4 siung bawang putih utuh digeprek
- 1/2 siung bawang bombay iris tebal
Langkah-langkah untuk membuat Classic Roasted Chicken
