Pastel Tutup Panggang

Name: Pastel Tutup Panggang
Yield: 7 porsi
Ingredients: 8 buah Kentang uk sedang; 2 buah Wortel; 10 pcs Buncis; 3 buah Jamur Kuping Hitam; Secukupnya Soun; 200 gr Ayam cincang / giling; 3 siung Bawang Putih; 1 buah Bawang Bombay; Secukupnya Daun Seledri; Secukupnya Garam; Secukupnya Merica; Secukupnya Pala Bubuk; 1 sachet Susu Bubuk (sy pakai Dancow); Secukupnya Keju parut; 1 butir telor (pisahkan putih dan kuningnya); 2 butir telor rebus

Dipos pada March 29, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pastel Tutup Panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pastel Tutup Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pastel Tutup Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pastel Tutup Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pastel Tutup Panggang adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pastel Tutup Panggang diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel Tutup Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel Tutup Panggang memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel Tutup Panggang:

8 buah Kentang uk sedang
2 buah Wortel
10 pcs Buncis
3 buah Jamur Kuping Hitam
Secukupnya Soun
200 gr Ayam cincang / giling
3 siung Bawang Putih
1 buah Bawang Bombay
Secukupnya Daun Seledri
Secukupnya Garam
Secukupnya Merica
Secukupnya Pala Bubuk
1 sachet Susu Bubuk (sy pakai Dancow)
Secukupnya Keju parut
1 butir telor (pisahkan putih dan kuningnya)
2 butir telor rebus

Langkah-langkah untuk membuat Pastel Tutup Panggang

Kukus kentang, rebus telor. Sambil menunggu kentang matang potong dadu wortel, buncis potong kecil-kecil, cincang bawang putih, bombay, iris halus seledri, jamur kuping, cincang halus ayam. Rebus Soun dan tiriskan.

Setelah kentang matang, dinginkan terlebih dahulu. Lalu kupas kulitnya dan haluskan.

Sambil menunggu kentang dingin, masak bagian isian pastel tutup. Tumis bawang putih kemudian bombay hingga harum. Masukkan ayam, masak hingga setengah matang, kemudian masukkan wortel, tambahkan air 100ml dan masak hingga matang. Disusul dengan masukkan buncis, jamur kuping. Beri garam, merica dan pala bubuk. Test rasa dan tunggu air habis. Terakhir tambahkan Soun, aduk rata kemudian matikan api.

Tumbuk halus kentang, tambahkan susu bubuk, garam dan merica sedikit, beri keju parut, putih telor dan aduk rata.

Siapkan wadah aluminium/ pyrex/ cetakan bolu, olesi dengan mentega bagian dalamnya supaya adonan tidak lengket. Pertama ambil secukupnya adonan kentang, taruh sebagai dasar, beri irisan telor rebus, lalu tambahkan isian, kemudian tutup kembali menggunakan adonan kentang. Olesi dengan kuning telur lalu taburi dengan keju parut.

Panaskan oven dengan suhu 200°C selama 5 menit, kemudian masukkan pastel tutup dan panggang selama 25 menit. Atau jika suka lebih garing bisa sekitar 30 menit.

Setelah selesai proses pemanggangan, saya suka membiarkan sebentar pastel tutup di dalam oven, supaya lebih kering. Keluarkan dari oven dan sajikan hangat bersama dengan saos sambal 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

CHICKEN PUFF snack dari Pastry

Assalamu'alaikum mommies semua, gak terasa sudah berganti tahun lagi.. Semoga di tahun ini mommies semua sehat selalu dan selalu tambah berkah di kelilingi keluarga tercinta. Kemaren masih punya stock puff pastry, keburu berjamur.. kemaren cerita nya pernah berjamur lupa klo puff itu klo bisa di simpan lama cuman di frezeer, nah... waktu itu aq simpan di chiller dgn jangka waktu yg cukup lama ada mungkin hampir 2 minggu, jadi lah ke buang itu pastry... setelah kapok ke ulang lagi, akhirnya kemaren punya pastry, aq buat cemilan yang mudah dan bisa jadi salah satu olahan atau ide untuk isian snack box... cobain yuk moms, hasil nya enak banget isiannya gurih terus di luar flaky renyah banget di luarnya...

10 potong

Rosemary Roasted Chicken

3 orang

1 jam 15 menit

Ayam Bakar Kecap Devina Hermawan

8 porsi

Baked Chicken Cornflakes with baked potato🥔

Masih buat menu #serbapanggang hari ini.Tadi coba buat chicken katsu tapi kali ini coba buat pake cornflakes buat pelapisnya.Kalo biasanya digoreng,kali ini coba buat yg dipanggang.Wah lumayan benget irit minyak jadinya😍Kentangnya jg sama aku panggang jg bareng ayamnya sekalian.Yummyy😍😍 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #menyambuttahunbaru2020 #authorsbandunghebring

Iga panggang oven bumbu rempah

Manis,gurih,empuk dan harum 😁

Roasted Chicken

Resep ini bermula dari hobi nontonin channel masak di tv cable. Salah satu favorit saya acaranya Jamie Olliver. Saya suka prinsip dia untuk sebisa mungkin membuat masakan sendiri demi kualitas gizi yang lebih baik untuk keluarga. Sebenernya resep-resepnya dia ga pernah saya praktekin, karena udah pasti rasanya ga akan cocok di lidah saya yang ndeso ini. Cuma suka aja liatin dia masak, terlihat sangat enjoy dan happy, terus bisa ambil ilmu dari beberapa teknik yang bisa diaplikasiin di menu lain. Tapi pas dia masak roasted chicken, kok yaa jadi kepengen buat. Akhirnya saya eksekusi lah resepnya mamas Jamie, tentunya dengan segala bentuk penyesuaian supaya hasilnya bisa lebih tasty dan keterima di lidah orang Indo. Wong aslinya ini ayam Cuma dibalur butter, dan bawang putih Cuma digeprek dan ditaro di sekelilingnya. Sungguh pasti rasa ayam ini pastilah akan hambar buat lidah kita yang biasa makan ayam geprek. Hahaha. Jadilah resep ini muncul dan hasilnya alhamdulillah enaakk, banyak banget yang doyan ayam ini, kecuali pak suami tentunya yang tetap menganggap ayam ini ga ada rasanya. Hahaha tak apaa, kusudah tau dia pasti tak suka makanan dengan bumbu minimalis. Memang ayam ini tipe yang bumbunya light, tapi wangi dan rasa garlic butternya bener-bener meresap ke dalem karena dimasaknya lama. Dimakan pakai saus sambal dan tambahan sayur kukus serta saus keju, perfectooo ;p #PejuangGoldenApron3

3-5 porsi

Korean roast chicken with kimci and salad by irre_desirre

masih dalam mendukung pemerintah dalam rangka #dirumahaja yuk buk ibuk kita masak yg gampang aja, ada ayam di kulkas tapi bingung di apain.. chekidot kita bikin ayam roast ala korea korea

Nasi Panggang

Menu maem siang anak wedok hari ini 😄

Sosis panggang teflon

Bosen cuma di goreng aja.. cari2 resep n ketemu lah ini. Gabungan dr beberapa resep. Gampil.. enak. Hehehe #berburucelemekemas #resolusi2019 #resep10

Makaroni schotel panggang with cheese sauce

Anak2 sakit barengan.. ga mau makan sm sekali.. maunya ngemil,okelah bikin kemilan berat aja buat cah bocah yg maniak banget sama pasta ini

4-5 porsi

Roasted BBQ Chicken Wings

Cuma buat ngemil sendiri jadi cuma bikin 3 sayap yg dibagi 2, jadi 6 potong. Takaran sih aku kira2, aku tulis kurang lebihnya ya... Ini enaaaak, mengingatkan sama wingsnya PH dan cafe2 gitu 😋 yummmmy!

Macaroni Schotel panggang happy call

Senang rasanya bisa memberikan sesuatu buat keluarga dengan kreasi masakan rumahan, rasanya enak banget .

1 porsi

Ayam Bakar Padang

Menu pagi ini masak ayam bakar padang, rasanya maknyus, orang rumah suka🥰..Bikinnnya juga simpel, selamat mencoba🤗 #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang Source : @bundakianakhansa https://cookpad.com/id/resep/3002847?invite_token=upxqJK

5 porsi

Roasted Chicken & Potato

Perlu masakan yang simple, bumbunya jg ga ribet, ya ini nih 😁.. Berhubung masih ada sisa cheese sauce, jadi nyari2 yg kira2 cocok. Dan, ketemulah sama resep ini, gampang ga pakai ribet. Semua suka 😊😊

3-4 porsi

2 jam

Sosis oven isi ayam ekonomis#5resep terbaruku

Masih penasaran bikin kulit sosis yg ekonomis dan setelah beberapa lama inilah yg paling ekonomis

Sosis Ayam Oven

Roasted Chicken Bumbu Rendang

#resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_bogor #dapurbundalila 2019_36.134 Masakan wiken ini, yang mudah dan praktis. Pakai bumbu basah rendang yang sudah gilingan. Kebetulan masih ada sisa dari bikin rendang sapi beberapa hari lalu. Pastikan dulu sudah mengandung garam atau belum ya. Supaya tidak double asin 🤭Dibalurkan ke dada ayam dan dipanggang oven jadi bisa disambi ini itu deh sembari nunggu ayam matang. Met wiken sobat CookPad 😍

2 porsi

50 menit

Pasta Mozzarella Panggang

Ngundang ibu mertua dan temennya yg kebetulan berkunjung jauh2 dari Florida, America... Bingung mau ngejamu apa, ya udah pasta aja,, buatnya gampang dan pasti cocok ma lidah dia 🤭🤣😂

6 porsi

Ayam Oven Gorontalo VersiKu

#AhlinyaAyam #PekanInspirasi Tidak ada bosannya dengan olahan ayam. Dari ayam kecap sampai ayam pedas pernah dimasak. Ini lagi ayam olahan versiku yang saya coba dari Gorontalo.