Ayam Panggang Oven

Dipos pada February 10, 2022

Ayam Panggang Oven

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Oven yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Oven yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Oven, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Oven enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Oven adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Oven sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Oven memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#DiRumahAja #WeekendChallenge

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Oven:

  1. 1 kg ayam segar
  2. 500 ml santan kental
  3. 5 buah cabe merah besar
  4. 10 buah cabe rawit
  5. 10 siung bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 2 cm kencur
  8. 5 cm kunyit
  9. 2 cm jahe
  10. 3 cm lengkuas
  11. 3 butir kemiri
  12. 3 lbr daun jeruk
  13. 1 batang serei
  14. 50 ml minyak goreng
  15. secukupnya Garam
  16. secukupnya Gula
  17. 1 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Oven

1
Cuci bersih ayam kemudian tiriskan dan tata dalam panci
2
Semua bumbu di blender kecuali daun jeruk dan serei yg digeprek ditata diatas ayam dalam panci tsb
Ayam Panggang Oven - Step 2
3
Semua bumbu halus di tumis/di gongso eenggunakan minyak dg api yg sedang hingga bumbu harum dan matang
4
Kemudian masukkan bumbu yg sudah di gongso tdi kedalam panci yg berisi ayam lalu tambahkan air dan setengah dr santan..masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap sehibgga kuah berkurang dan mengental
5
Ayam kemudian tiriskan dan ambil lalu ditusuk dengan menggunakan tusukan ayam(yg biasanya untuk sate)
6
Tata dalam pemanggangan kemudian oven selama 30 menit dengan menggunakan pengapian 120-150(tergsntung jenis oven)
7
Sesekali lumuri ayam dg bumbu sisa rebusann supaya bumbu meresap ke dalam ayamnya....
8
Bolak balik ayam hingga selesai dan lgsung hidangkan dilengkapi deegan nasi hangat dna urap2..selamat mencoba bunda

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang praktis

Ayam panggang praktis

Kadang kita tidak punya waktu banyak menyiapkan makanan untuk keluarga, maka harus mencari ide memasak yang praktis. Ini salah satunya Ayam Panggang πŸ₯°πŸ₯°

4 orang
Ayam Panggang

Ayam Panggang

Baru beli oven listrik yg ada rotisserie nya jadi pengen coba buat ayam panggang utuh dengan bumbu seadanya, ada di dapurku gitu, hehehe..

4 orang
90 menit
Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

Gong Xi Fa Cai. Masih dalam rangka Imlek. Lihat resepnya Mbak Devia Hermawan #CookpadCommunity_Jakarta Sumber asli : https://cookpad.com/id/resep/11453212-ayam-panggang-madu-praktis-dengan-teflon?

Ayam Panggang Teflon dan Sambal Tomat

Ayam Panggang Teflon dan Sambal Tomat

Pengen bikin Ayam panggang tapi gak punya panggangan atau alat Bakaran lainnya. Dengan peralatan seadanya yaitu teflon bisa juga untuk alat memanggang. Karena Ayam panggang cenderung rasa dagingnya hambar maka dari itu saya mencoba untuk memarinasinya dahulu untuk rasa agar meresap dan ungkep ayam agar ayam lembut dan lunak. Perpaduan Marinasi dan ungkep inilah resep saya akan menjadi resep ayam panggang berbeda dan lezat dari biasanya. Gak percaya ? Cobain yuk !

2-6 orang
Manggang 20mnt
Ayam Panggang Bumbu Padang

Ayam Panggang Bumbu Padang

Kenangan ayam panggang ini sewaktu kecil bikin aku merindukan alm. Bude alias kakak ibuku. Sosok yang ramah, sabar bahkan nyaris aku tak pernah melihatnya marah dengan nada suara tinggi. Beliau dulu seringkali membawakan ayam panggang kala berkunjung kerumahku. Ingat sekali ayam bakar dengan wangi khas disertai daun kemangi nan sedap selalu aku santap dengan lahap. Karena dulu masih kecil maka melihat didapur ketika ibu dan beliau masak menjadi hal yang menyenangkan. Terlihat magic cemplang cemplung tanpa menakar pasti. Aku terheran-heran kol hebat dan keren sekali.. Hingga aku menyukai masak. Ternyata karena banyak praktek maka feeling memasak kita terlatih..mungkin itu yang membuat para ibu terlihat lihai menaburkan berbagai bumbu dengan tangan cekatan. Kemarin kucoba buat lama sudah menu ini gak dibuat. Karena biasanya my ibu bakar dengan arang. Rasanya jauh lebih mantap wangi khas bakaran.. Tapi dipanggang pun tak kalah sedap. Teman-teman bisa lihat Resep aslinya diblog Jtt (just try and taste) 'ayam panggang a la Padang' Disini aku sedikit modifikasi menyesuaikan dengan bahan yang ada. Yuk tertarik coba agar tidak bosan mengolah ayam πŸ’“

Ayam Panggang Bumbu Rempah

Ayam Panggang Bumbu Rempah

Niat hati mau beli ayam bakar padang di restoran padang deket rumah ehhh pas sampe sana ayam bakarnya gak ada. Akhirnya memutuskan untuk belanja sayur aja deh di budeh sayur langganan, pas ditengah jalan liat ada toko yang jualan ayam potong, akhirnya memutuskan untuk milih dan beli ayam kampung deh dan bikin ayam panggang sendiri. Rasanya enak, gurih dan spicy. Jangan lupa masaknya pakein rempah-rempah dan rimpang yaa biar imun tubuh dan tubuh makin sehat. Eitsss belom lengkap kalo gak pake sambel dan lalapan pas makannya 😁 Selamat mencoba #CABEKU #KelapaSeribuManfaat

6 porsi
60 menit
Ayam Taliwang (panggang oven)

Ayam Taliwang (panggang oven)

Olahan berbahan dasar ayam ini merupakan kuliner khas dari Pulau Lombok, Nusa Tenggara Barat. Bumbu merah berasal dari cabe dan tomat yg dicampur dengan bumbu lainnya diantaranya terasi dan kencur. #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3

Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

Bebikinan pake grill pan teflon aja, lagi males keluarin happy call dari museum. Saya tulis sesuai yang saya bikin, untuk setengah kilo paha ayam. Source @Nia_ https://cookpad.com/id/resep/15842362?invite_token=ta5S17 #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar #SerbaTeflon #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku

5 potong
Ayam & Kentang Mayonnaise Panggang (Baked Mayonnaise Chicken & Potato)

Ayam & Kentang Mayonnaise Panggang (Baked Mayonnaise Chicken & Potato)

Sebelumnya saya pernah mencoba hidangan ini di rumah teman yang berasal dari Afrika. Karena rasanya enak & sangat mudah, jadi saya mencoba membuatnya juga di rumah, hanya saja saya mengurangi penggunaan paprika & menggantinya sebagian dengan cabai bubuk. Saya juga menambahkan bumbu kering seperti Thyme & Tarragon (anda dapat menggantinya dengan Sage atau Rosemary kering). Ternyata keluarga suka sekali. Mayonnaise digunakan untuk memarinasi ayam bersama bumbu2 selama 1-2 jam agar bumbu meresap. Dada ayam juga tidak menjadi kering sewaktu di panggang. Anda dapat menghidangkan ayam & kentang ini begitu saja dengan salad/sayuran atau hidangan ini juga enak sekali dimakan dengan nasi.

3 orang
Ayam Panggang Italian Herbs

Ayam Panggang Italian Herbs

Paling suka recook masakan bgini, praktis ga siang2in ga potong2in ga nangkring depan kompor dan panas kecipratan minyak🀭 Tinggal campur2 bumbu, masukkin bahan utama, simpn dh di kulkas, saat lapar tinggal panggang, stel waktu, mateng dh dijamin empuk sempurna dan rasanya enakπŸ˜‹ Itu versiku memasak praktis, dan ga bnyk cucian kotor nempel2 diwajanπŸ₯° Yuk ah cobain ajπŸ™ Resep asli dari bu Arti Winarni di #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_ArtiWinarni https://cookpad.com/id/resep/12659067-ayam-panggang-italian-herbs?invite_token=y5TrzVizm8ArZooUzcCx22En&shared_at=1612858066 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #PekanRayaSawi #PekanPosbarSawi #RecookDepok_OlahanSawi #KreasiDepok_OlahanSawi

5 porsi
Ayam panggang minyak samin

Ayam panggang minyak samin

Punya sisa ayam bagian paha 2 doank dikulkas, karena hanya sedikit ya cari cara masak yang paling gampil 🀭 dengan bumbu yang gampil juga Ini untuk sarapan pagi ini #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Bismillahirrahmaanirrahiim. Edisi menu masa pemulihan. Ayam panggang oven ini cocok untuk Bunda yang mulai sembuh dari sakit. Mau makam ayam dengan mengurangi kandungan minyak. Soo... bumbunya pakai bumbu ayam goreng instan aja... dan tidak perlu minyak ataupun mentega untuk memanggangnya.. Alhamdulillah pada suka.. bahkan suka banget meski agak asin.... namun ketika dihidangkan dengan sup tomat jadi klop rasanya. #Cookpadcommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_Borneo

Mengolah ayam panggang sisa lungsuran

Mengolah ayam panggang sisa lungsuran

kita masak yang gampang2 aja yaaaa πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„, mohon maaf kalo belum secanggih harapan banyak orangπŸ™πŸ™πŸ™ ini inspirasinya dari temen saya jadi kalau di Bali, sehabis upacara agama atau rainan disebutnya disini,,,, kita akan punya banyak banget stok buah, kue dan lauk,,,,,yang sungguh sayang kalo tidak dihabiskan atau sampai terbuang,,,, untuk ayam atau bebek panggang, biasanya diolah jadi ayam suwir sambal matah/sambal tomat,,,, karena ada anak anak harus mikir ulang nih, dimasak apa yg enak dan tidak terlalu pedas

4 orang
30 menit
Opor Panggang Ayam Kampung // Part 2

Opor Panggang Ayam Kampung // Part 2

Menu ke 2 di hari Lebaran. Minal Aidin Wal Fa idzin. #SiapLebaran1440 H #CookpacCommunity_Magelang #AhlinyaAyam #LebaranBarokah

Ayam Panggang Taliwang

Ayam Panggang Taliwang

6 potong
1 jam
Ayam Panggang Ngo Hiong | Gurih and Juicy

Ayam Panggang Ngo Hiong | Gurih and Juicy

Bismillah.. Hari ini buat ayam Panggang Ngo Hiong ala aku, Ayam nya Gurih Dan Ga Kering walau di ungkep dulu. #PejuangGoldenApron3

6 orang
1 jam +
Ayam panggang khas kediri jawa timur

Ayam panggang khas kediri jawa timur

Selalu kangen sama ayam bakar ini.. inget jaman kecil dulu kalau pulang kampung. Mbah (nenek) selalu masak ini.. dan ayam panggang ini jadi menu favorit di keluarga saya 😍

5 porsi
2 jam
Ayam Bekakak Panggang ala Mama AnnaRohanna Anna

Ayam Bekakak Panggang ala Mama AnnaRohanna Anna

Resep ini saya recook dari Mama AnnaRohanna Anna.. terimakasih banyak ya bunda atas resepnya β€οΈπŸ˜ŠπŸ™πŸ™..