Ayam panggang pedas bumbu kuning

Dipos pada February 18, 2022

Ayam panggang pedas bumbu kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang pedas bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang pedas bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang pedas bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang pedas bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam panggang pedas bumbu kuning adalah 6-8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang pedas bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang pedas bumbu kuning memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo ngomongin ayam emang tidak ada habisnya ya,ayam bisa diolah dengan berbagai macam bumbu.cuma kadang bosan ya kalo ayam digoreng atau dimasak gitu gitu aja.sesekali masak masakan yang special buat kluarga tercinta contohnya ayam panggang utuh seperti ini,karna menurutku ayam utuh seperti ini bentuknya sangat menarik selera makan keluarga..apalagi jika ada kerabat yang bertamu menu seperti ini sangat cocok disantap bersama..selamat mencoba🥰🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang pedas bumbu kuning:

  1. 1 ekor ayam saya belah 2
  2. 1 bh lemon/jeruk nipis
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 1 lembar daun salam
  5. Mentega
  6. Air matang
  7. Bumbu halus
  8. 8 siung bawang merah
  9. 8 siung bawang putih
  10. 20-30 cabe rawit (sesuai selera ya)
  11. 1 ruas jari kunyit/1 sdm kunyit bubuk
  12. 1 sdt lada butir
  13. secukupnya Gula pasir
  14. secukupnya Garam
  15. secukupnya Kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang pedas bumbu kuning

1
Bersihkan ayam,belah lalu lumuri perasan lemon/jeruk nipis diamkan sebentar lagi cuci bersih
2
Tusuk tusuk ayam menggunakan garpu (bertujuan agar bumbu meresap kedalam daging), lalu lumuri ayam dengan bumbu halus secara merata (jangan sampai ada yang tidak dilumuri)
3
Diamkan ayam yang sudah dilumuri tadi kurang lebih 1 jam didalam kulkas (lebih mantul kalo didiamkan semalam karna bumbu makin meresap cin🤭)
4
Setelah itu masukan ayam kedalam teflon besar yang ada tutupnya (jika tidak ada,bisa pakai panci),lalu masukan sedikit air matang,daun jeruk,daun salam dan sereh.airnya jangan terlalu banyak asal setengah ayam kerendem aja.
5
Tutup teflon/panci,ungkep ayam sebentar saja kurang lebih 5-10 menitan.yang penting dalam ayam sudah mateng dan tidak ada darahnya.
6
Angkat ayam (sisihkan)
7
Sementara itu sisa bumbu ungkepan ayam tadi tetep dimasak sampai air suruh,setelah surut pakai untuk olesan ayam.
8
Setelah itu siapkan oven lumuri alas dengan mentega. oleskan ayam dengan bumbu sisa ungkepan, masukan ayam ke dalam oven,sesekali oleskan sisa bumbu ungkepnya ya..masak hingga matang sesuai yang diinginkan.
9
Tadaaa ayam matang siap disantap ditemani dengan nasi hangat,sambal dan lalapan..selamat mencoba bunda bunda cantik🥰🥰🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Madu Teflon

Ayam Panggang Madu Teflon

Ayam Panggang Kuah Santan Pedas

Ayam Panggang Kuah Santan Pedas

Rasa santan yang gurih, dicampur dengan rasa cabe rawit yang direbus dalam jumlah banyak, dan tentu saja dengan ayam kampung yang membuat kuah lebih manis, gurih dan sedap 🥺👍🏻 Gara-gara liat video youtube ada yang lagi makan ayam panggang pedas di Warung Ratinem, Banyuwangi, akhirnya nyoba bikin pake resep menerka-nerka sendiri 😂 Jujur nggak tau rasa aslinya gimana,tapi di resep ini adalah resep masakan ndeso yang enak yang bikin teringat sama desa masing-masing! #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #Cookpadcommunity_malang #PejuangGoldenApron3

5-8 porsi
Ayam Panggang Merah

Ayam Panggang Merah

Kali ini, saya mencoba membuat Ayam Bakar hanya dengan bahan yang simple dan mudah didapatkan. Rasanya maknyuuuss dan enak banget. 📜 Resep Versi tulisan & cerita : www.nurulh1dayah.com #PejuangGoldenApron2 #Mingguke38 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_Gresik

31. Ayam Panggang Italian Herbs

31. Ayam Panggang Italian Herbs

Pas beli bahan kue eh ketemu satu botol Italian Herbs, rencananya mau buat pasta tapi belum sempat juga, eh malah dicoba buat bumbu ayam panggang dan enak ternyata bisa buat alternatif lain rasa ayam panggang

1 ekor ayam
120 menit
Ayam panggang

Ayam panggang

Emang bener ya kalo masak itu kalo ga niat kek begini nih sejadi2nya masak aja yg penting bisa dimakan sama juragan 😁😁😁 Gatau juga lagi maleeeess banget memasakan hahaha sesuai sama suasana hati aja kalo mau masak ya masak terus, kalo lagi males ya kek sekarang masaknya sejadinya aja 😝 Sambel terasinya endooool shaaaay 👍

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ceritanya lg bosen sm ayam goreng jd ayamnya dipanggang aja

1 jam
521. Ayam Panggang Oven

521. Ayam Panggang Oven

30.11.2019 Hepi wikeeenn💃💃 #minggu47 #berburucelemekemas #resolusi2019 #SatuResepSatuPohon #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_sidoarjo

Ayam Panggang Sayuran

Ayam Panggang Sayuran

Source: InggriedDeWe Kangen mba Ing. Recook dulu ajah deh walau hasilnya jauh banget dari cakep kaya masakannya mba ing. Tapi uenaaaaaaak! Kalau diresepnya mba Ing sayuran dimasak terpisah pas ungkeb tapi karena saya kadung dicampur jadinya kelembekan. Tapi saya syuka sih, empuk dan mengkaramel. Cuma pas dipoto ajah ga kelatan cakep 😄 #recookhes2019 #PejuangGoldenApron2 #goda_kentangkepbasah #goda_paders #komunitaspaders #Cookpad_paders #cookpadIndonesia #Onerecipeonetree #Saturesepsatupohon #Cookpadcommunity_Depok

Ayam Panggang

Ayam Panggang

👦🧒Favorit ayam panggang, manis sedap 🍛🍗 #CABEKU #AyamInLopWitYu

3 porsi
40 menit
Ayam panggang oregano

Ayam panggang oregano

Ayam panggang teflon mantul

Ayam panggang teflon mantul

Ini ceritanya si ayah suka banget sama ayam panggang tp gk punya panggangan dan beli aja teflon...lumayan buk ibuk bukan cuma buat goreng aja juga serbaguna teflonnya hahaha maklum mak emak mintanya yg murah tp multi fungsi.. dan taraaaa jadilah ayam panggang teflon yg d sukai si ayah

Ayam panggang

Ayam panggang

Ini adalah resep asli dari keluarga saya dan menjadi salah 1 favorit yg selalu ada disetiap acara #AhlinyaAyam

Sate Ayam Panggang Teflon

Sate Ayam Panggang Teflon

Tadinya sih iseng2 aaja mau nyobain sate home made tanpa saus kacang. Karena memang gak doyan kacang-kacangan😅

Ayam panggang kecap

Ayam panggang kecap

#WeekendChallenge Jika diberi 2 pilihan diantara paha atau dada ayam pastinya sy akan pilih paha kenapa? Karena bagian paha itu dimakannya terasa lebih juicy sekalipun overcook.daann..bagian paha adalah bagian pavorite saya..cusss

Ayam panggang madu

Ayam panggang madu

Sayap Ayam Panggang Madu

Sayap Ayam Panggang Madu

Source; Bia Nova Merecook resep terpilih wk 17, saya coba resepnya mba Bia, kebetulan pas banget ada stok sayap ayam di kulkas. Ngebayangin kelihatannya enak, setelah jadi, eh..ternyata emang enak😋😋, anak2 pada suka😀 Makasih mba Bia buat inspirasinya😉 Resep asli 1 kg sayap ayam, bahan yg saya pakai setengah nya dari resep asli. #KamuInspirasi #CookpadIndonesia #CookpadRiau

1 porsi
+-20menit
Ayam panggang santan

Ayam panggang santan

#AhlinyaAyam

Ayam Panggang (roasted chicken)

Ayam Panggang (roasted chicken)

Mencoba resep ayam panggang yang banyak berseliweran di internet. Hasilnya lumayan untuk menyenangkan hati suami yg udah request

Ayam panggang (teflon) 💕

Ayam panggang (teflon) 💕

Bingung sama ayam yang gitu gitu aja, coba bikin olahan ayam fillet ala ala dipanggang tapi pake teflon, kasi mayo keju bayem...emmm nyummmiiii 🤤 Dijamin langsung suka, bikinnya simpel cepet tapi rasanya ala resto bintang lima 🙈 #PejuangGoldenApron3 .minggu ke-2.

1 porsi
10 menit
43. Ayam Panggang Nikmat

43. Ayam Panggang Nikmat

Jadi banyak sekali waktu kejepit dimana aku mesti buru2 masak buat di rumah tapi udah keburu mau masuk shift malam. Biasanya aku selalu sedia ayam boneless bagian apapun di rumah buat #DinnerEmergency begini hahaha Super cepat, gampang, enak, bisa sambil ditinggal siap-siap hehe #ResepAprilMasak #CookpadCommunity_Manado #CookpadCommunity_Jakarta #Cabeku #MasakBarengApril

2 orang