Ketupat Kuah Lodeh nangka & ikan Pari Panggang

Dipos pada March 2, 2022

Ketupat Kuah Lodeh nangka & ikan Pari Panggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ketupat Kuah Lodeh nangka & ikan Pari Panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ketupat Kuah Lodeh nangka & ikan Pari Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ketupat Kuah Lodeh nangka & ikan Pari Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ketupat Kuah Lodeh nangka & ikan Pari Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketupat Kuah Lodeh nangka & ikan Pari Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketupat Kuah Lodeh nangka & ikan Pari Panggang memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat Idul Fitri 1441 H mohon maaf lahir batin 🙏🙏🙏 #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketupat Kuah Lodeh nangka & ikan Pari Panggang:

  1. Bahan ketupat :
  2. 1 liter beras
  3. 1/2 liter santan
  4. Sejumput garam
  5. secukupnya Air
  6. secukupnya Ketupat kosong
  7. Bahan kuah :
  8. 1/2 liter santan
  9. 1/4 kg nangka muda
  10. 3 potong ikan pari panggang
  11. Bumbu halus :
  12. 10 siung bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 10 biji kemiri
  15. 1 ruas kunyit
  16. 1 cm jahe
  17. 1 kencur
  18. 2 batang serai
  19. 1 ruas lengkuas
  20. 1 sdt gula pasir
  21. 1 sdt ketumbar bubuk
  22. 1 saset kaldu ayam bubuk
  23. secukupnya Garam
  24. Sejumput lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ketupat Kuah Lodeh nangka & ikan Pari Panggang

1
Siapkan ketupat kosong lalu isi dengan beras yang sudah dicuci dan ditiriskan,jika beras pulen isi separo lebih jika beras pera isi kurang dari separo ketupat
Ketupat Kuah Lodeh nangka & ikan Pari Panggang - Step 1
Ketupat Kuah Lodeh nangka & ikan Pari Panggang - Step 1
Ketupat Kuah Lodeh nangka & ikan Pari Panggang - Step 1
2
Rebus air hingga mendidih lalu masukkan ketupat masak hingga ketupat empuk dan matang
Ketupat Kuah Lodeh nangka & ikan Pari Panggang - Step 2
Ketupat Kuah Lodeh nangka & ikan Pari Panggang - Step 2
Ketupat Kuah Lodeh nangka & ikan Pari Panggang - Step 2
3
Jika air sudah menyusut tambahkan santan dan garam dan masak hingga santan mengering dan kental (jika tidak ingin pakai santan juga tidak apa")
Ketupat Kuah Lodeh nangka & ikan Pari Panggang - Step 3
Ketupat Kuah Lodeh nangka & ikan Pari Panggang - Step 3
Ketupat Kuah Lodeh nangka & ikan Pari Panggang - Step 3
4
Haluskan bumbu halus,,,beri irisan bawang merah dan putih lalu tumis hingga harum dan matang tambahkan bumbu garam, gula, lada, ketumbar dan kaldu ayam bubuk
Ketupat Kuah Lodeh nangka & ikan Pari Panggang - Step 4
Ketupat Kuah Lodeh nangka & ikan Pari Panggang - Step 4
Ketupat Kuah Lodeh nangka & ikan Pari Panggang - Step 4
5
Rebus bumbu halus dan santan hingga mendidih lalu tuangkan satu biji telur ayam yang sudah dikocok masak lagi hingga mendidih
Ketupat Kuah Lodeh nangka & ikan Pari Panggang - Step 5
Ketupat Kuah Lodeh nangka & ikan Pari Panggang - Step 5
6
Masukkan nangka muda masak hingga empuk lalu masukkan ikan pari panggang tambahkan bumbu garam,gula pasir,lada dan kaldu bubuk koreksi rasa sesuai selera masak lagi hingga mendidih sajikan ketupat bersama kuah dan sambal
Ketupat Kuah Lodeh nangka & ikan Pari Panggang - Step 6
Ketupat Kuah Lodeh nangka & ikan Pari Panggang - Step 6
Ketupat Kuah Lodeh nangka & ikan Pari Panggang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

17. Ayam panggang oven

17. Ayam panggang oven

Ayam Panggang Klaten #BikinRamadhanBerkesan

Ayam Panggang Klaten #BikinRamadhanBerkesan

Setelah sukses bikin suami seneng dengan masakin ayam panggang solo xanderkitchen, buka puasa kali ini bikin ayam panggang klaten, rasa gurih santan berpadu dengan rempah2... Aiiihhh..nikmatnyaaa😊yuk kita #bikinramadhanberkesan Source : bunda didi, cara memasak nya source : Mbak lia husein.

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Sate Taichan Panggang

Sate Taichan Panggang

Sate ayam yang ga perlu ribet harus dibakar. Bikinnya gak pake lama ! Yuk dicoba 😊

1 porsi
Ayam panggang madu

Ayam panggang madu

Inspirasi: mega A Adik² ku suka daging ayam,pengen coba menu ayam di teflon,eh...enak banget hasilnya😋😋😋 #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Ayam bakar atau ayam panggang

Ayam bakar atau ayam panggang

dapet ayam dr sodara trs di buat ayam bakar hehehe.. 1 ekor tp ku cuma make setengah ny yg setengah ny lg di bumbu kuning trs d goreng. oiya bun bumbu ny dikira2 aj ya misal bunda lebih banyak ya dibanyakin porsi bumbu ny tp klo dikit ya dikeruangin jg gpp. sesuai selera pokok ny.

Panggang Ayam Khas Pekalongan

Panggang Ayam Khas Pekalongan

Untuk memenuhi tantangan minggu ini, saya masak panggang ayam Khas Pekalongan yang mana masaknya dipanggang dulu terus dimasak pake santan. Estimasi biaya untuk bikin masakan ini sekitar Rp. 50.000,- #SiapRamadan #AhlinyaAyam #Ayamdarikampung

Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

Dada ayam panggang oriental (Chicken GarlicGinger)

Dada ayam panggang oriental (Chicken GarlicGinger)

Ceritanya orang rumah lgi menghindar yg namanya terlalu banyak digoreng..jadi muter otak tuh..gimana caranya masak ayam yg simpel,tanpa digoreng tapi unik bumbunya..jadi deh gini..

3 porsi
20menit
Ayam bacem panggang teflon

Ayam bacem panggang teflon

Seneng masak tapi suka yang praktis. Salah satu menu praktis yang disukai anak-anak ya ayam bacem panggang ini, panggungnya g perlu dibatasi api, atau oven cukup menggunakan teflon

Putih telur panggang happycall

Putih telur panggang happycall

Menghabiskan putih telur sisa bakulan kue 😁 ternyata krucil2 dan bapaknya doyan 😆

7 cup
Ayam bakar or panggang

Ayam bakar or panggang

Ayam panggang klaten

Ayam panggang klaten

Edisi kangen rumah.. Walau rasanya belum seenak aslinya, tapi ini worth to try..

Paha ayam panggang coca cola

Paha ayam panggang coca cola

19042019 makanan yang habis ludes gak tersisa ya paha ayam 🍗🍗😄 mau di goreng di bakar ya pokoknya habis gak tersisa,... Kali ini bikin ayam panggang coca cola inspirasi dari blog resepibu ,🙏😚😚, ini boleh pakai ayam apa aja gak mesti paha ayam aja, yuk moms cuzz kita berkreasi #AhlinyaAyam #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #resolusi2019 #resepminggu15 #cookpadcommunity_makassar

Sate ayam goreng tidak di panggang😊👌top markotop ulala

Sate ayam goreng tidak di panggang😊👌top markotop ulala

Ini makanan kesukan aku sama mamah. Klo masak ini aku ga tau takaran nya berapa. Tapi selalu enak ko. Mmh selalu suka. Tapi kita suka pedes jadi cabe nya banyak. Yumii

Paha Ayam panggang bumbu saos kecap jamur + madu

Paha Ayam panggang bumbu saos kecap jamur + madu

Untuk membuat anak anak semakin lahap ,makan nya kita ,se bagai seorang ibu pasti selalu ingin beri Yang terbaik,supaya anak anak tidak bosan ,resep sederhana dari saya hari ini semoga bermanfaat buat bu ibu yang lain , happy cooking #salamsehat❤️ #AhlinyaAyam #mingguke_15 #resolusi2019 #berburucelemekemas #SiapRamadan #parcelramadancookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity_lumajang #berbagiresep #menusederhana #masakanrumahan

30 menit
Pastel Tutup Panggang

Pastel Tutup Panggang

1 loyang 21x21cm
Ayam panggang ala nenek

Ayam panggang ala nenek

Ayam panggang model begini belum pernah nemu di warung manapun,, enggak tau juga ini cara mana manggangnya,, cuma taunya enak aja Jadi makan ayam panggang model begini kalau pas pulkam ajah,,, makanya sekalian ditulis disini resepnya buat belajar 😅😅😅

9. Ayam panggang kuah santan

9. Ayam panggang kuah santan

Masih punya sisa ayam bakar kemarin malam. Pulang kerja nunggu suami pulang fitnes,eksekusi ganti menu biar gak bosen. #tantanganakhirtahun#masakditahunbaru