Ayam (Panggang) Bumbu Merah

Dipos pada February 12, 2022

Ayam (Panggang) Bumbu Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam (Panggang) Bumbu Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam (Panggang) Bumbu Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam (Panggang) Bumbu Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam (Panggang) Bumbu Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam (Panggang) Bumbu Merah adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam (Panggang) Bumbu Merah diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam (Panggang) Bumbu Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam (Panggang) Bumbu Merah memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya mau buat ayam kampung bumbu merah seperti biasanya. Begitu matang, tiba-tiba ada ide gimana rasanya kalau dipanggang? Eh, lumayan enak ternyata wkwkw.... Maaf untuk jumlah bumbu ga selalu patokan dg resep ya, disesuaikan dg feeling mamak2 sekalian yaa... Mau mencoba?! Monggo... :) NB : Oiya gambar fresh from the wajan, sebelum di panggang, karena mau foto lupa terus... :(

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam (Panggang) Bumbu Merah:

  1. 1 ekor Ayam kampung (potong2, cuci bersih lalu kasih jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci bersih)
  2. 10 buah Cabe merah /secukupnya, haluskan
  3. 20 buah Cabe rawit , haluskan (sesuai selera,masukkan saat sudah air hampir susut)
  4. 10 buah Bawang merah /secukupnya, haluskan
  5. 6 buah Bawang putih /secukupnya, haluskan
  6. 1/2 sdt ketumbar , haluskan
  7. Sedikit kunyit serbuk
  8. 2 buah Kemiri, haluskan
  9. Garam
  10. Gula merah
  11. 5 buah Daun jeruk /secukupnya
  12. Kaldu bubuk
  13. Laos, digeprek
  14. secukupnya Minyak goreng/margarin
  15. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam (Panggang) Bumbu Merah

1
Semua bumbu dihaluskan kecuali daun jeruk dan laos
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus,daun jeruk dan laos hingga harum
3
Masukkan ayam lalu aduk-aduk hingga ayam tercampur bumbu, kemudian masukkan air.
4
Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk lalu masak hingga ayam matang dan air menyusut.
5
Panggang ayam di atas teflon sampai kecoklatan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Kampung Panggang

Ayam Kampung Panggang

Td pagi kok tiba2 ngebayangin siang ini pengen makan ayam panggang....coba ah buat sendiri

8 porsi
2jam
Ayam Panggang Bumbu Kuning Teflon

Ayam Panggang Bumbu Kuning Teflon

Special ayam panggang bumbu kuning Asam nih...buat kesayangan, biar lahap makanya hehe #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity #BerburuCelemekEmas

Ayam Bumbu Panggang (Banjar)

Ayam Bumbu Panggang (Banjar)

Source : Aniez Cimoet Berdsarkan cerita si penulis ini memang bukan ayam panggang ya, tp bumbunya yg sm dg bumbu ayam panggang.. Masaknya tanpa dipanggang So jdulnya ayam bumbu panggang.. Dan bumbu panggang ini adalah bumbunya ayam panggang yg biasa djual d banjar/kalsel.. Utk rsanya ini cnderung manis dan legit sih, tp klo gk suka mnis, gula bs dkurangi y.. Yuk dicoba.. Enak bgt ini mah...😊 #resepayupu3

Ayam Panggang

Ayam Panggang

Request dari anak ganteng πŸ€—πŸ₯°

Ayam Panggang Kuah Santan Pedas Manis

Ayam Panggang Kuah Santan Pedas Manis

Terinspirasi dari Ayam Panggang yang dijual di warung Pekalongan, akhir nya memutuskan untuk membuat sendiri. Dan sekarang jadi menu favorit suami dirumah☺️❣️ Jika tidak suka ada rasa manis, kecap dan gula jawa bisa di skip yaaaπŸ€—

4-5 Porsi
60 Menit
Ayam Panggang Madu Sambal Wijen

Ayam Panggang Madu Sambal Wijen

Perpaduan manis dan gurih yang klop menambah selera makan apalagi dipadukan dengan sambal wijen dan perasan jeruk limau.. hmm endeus poll.. ini hasil resep ibu aq yang mengingatkan aq disetiap ulang tahun anak2nya selalu di masakin yang spesial, salah satunya ayam madu ini.. buat aq pada zaman itu udah spesial banget.. dan kita makan bersama dengan suka cita dan bahagia.. Yaa Allah ibuqu.. terima kasih doanya selalu buat aq.. hingga aq menjadi sekarang ini.. semoga ibu selalu sehat selalu di Surabaya.. Aamiin Yaa Robbal Aalamiin.. πŸ˜˜πŸ€— #DekatdiHati #Cookpadcommunity_bogor

Ayam Panggang Rica-rica

Ayam Panggang Rica-rica

Ayam Panggang Rica-rica Ala Mommy Jee...😁 Simple Bumbunya tapi sedap guys 😁.Menu ini Time lunch tadi. Enak banget guys.... ayamnya Lembut dan bumbunya meresap. Meskipun ayamnya tidak di ungkep. itu karena ayamnya tadi telah di salut dengan Bumbu dan di simpan selama 30 Menit di kulkas, sehingga bumbunya meresap kedalam. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘 #PejuangGoldenApron2 #madebymommynawla#jeehan #mommynawla#jeehancookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Bandung #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovers #clovercookinglover

3-4 Porsi
1 Jam 30 Menit
Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Lama tidak masak🀭 Ibu request di masakkin ayam panggang ..cuss bikin

4orang
1jam
Ayam Panggang Khas Banjar

Ayam Panggang Khas Banjar

Ayam bakar terfavorit di rumah itu selain ayam bakar kecap adalah ayam bakar khas Banjar πŸ˜‚πŸ˜‚ maklum 12 tahun tinggal di Kalsel lidah ini udah sreg banget sama masakan Banjar, apalagi suami yang memang orang Kalsel. Biasanya waktu masih di Kalsel kami beli ayam panggang di warung masakan Banjar dekat rumah, karena sekarang sudah pindah provinsi jadi harus bisa bikin sendiri dong biar nggak karindangan 🀣🀣🀣. Saya recook resepnya mbk Ayien Rin. Di sini harusnya pake saos merk catsup tapi karena di pasar depan stok kosong dan di rumah juga lagu kehabisan jadi pakai saos tomat biasa aja. Puji Tuhan untuk rasa nggak jauh beda, memang kurang nendang aja. Next harus selalu ada stok saos catsup di rumah. #PejuangGoldenApron2 #DutaRecookBorneo

4 orang
1 jam
Ayam Kampung Panggang

Ayam Kampung Panggang

#GA_TheNextLevel Alhamdulillah panen ayam kampung peliharaan paksu 😘😘 gegara 2 hari si ayam pada ga mau makan,, kayaknya udah minta dimakan mereka πŸ” πŸ“πŸ”πŸ“ πŸ˜…πŸ˜… padahal masih muda banget, belum 3 bulan makanya dagingnya masih belum tebal dan tulangnya juga masih belum keras, jadi cepat matang dimasaknya. Tapi pas banget sih kalau buat dipanggang πŸ˜‹πŸ‘. #GA_TNL_Weeks25_R34

6 potong
1 jam
Dada Ayam Panggang Teflon Simple

Dada Ayam Panggang Teflon Simple

Variasi menu ayam , kali ini di masak cepat dan Simple. Resep kreasi sendiri

2 porsi
Ayam panggang bumbu opor,simpel 🀀

Ayam panggang bumbu opor,simpel 🀀

Mencoba modif resep opor ayam yg aku buat versi ayam panggang ..simpel dan rasanya guriih banget, kalau mau manis bisa ditambahkan penggunaan gula merah ..untuk penggunaan santan aku lebih suka diungkep sekalian, jadi ndak perlu penambahan santan kental seperti saat memasak opor,so kalau kalian bikin opor ayam bisa juga kok ayam nya dipanggang rasanya dijamin ueenaak,sajikan dengan nasi putih ,sambal dan lalapan hmmmm so yummi🀀🀀 resep asli milik dapur Sukma opor ayam putih ,so cekidot teman..masak yuk #RecookAfter3rdPotLuck #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_yogyakarta #MasakAsyik #GenkGadoGado #MasakItuMudah

Ayam panggang madu teflon

Ayam panggang madu teflon

Olahan ayam memang sangat beragam, kali ini bikin ayam panggang madu teflon buat sarapan, dgn nasi yg lemes bikin nagih n ini recommended & ga malu2in πŸ˜…πŸ˜‹ #pejuanggoldenapro3 #jelajahresepsahabat

Ayam panggang super simple tapi super tasty

Ayam panggang super simple tapi super tasty

Gampang dibuat tapi enakkkkkkk ya ayam panggang ini! Resep aslinya dari chef yuda bustara! Pokoknya kalau temen2 mau masak ayam yang enak dan gampang aku rekomendasiiin ini! Kalau mau ayam panggangnya enak ada bahan yang ngak boleh diskipp atau dilewati yaitu Rosemary dan butter soalnya kedua bahan ini ngaruh banget! Suatu ketika aku ganti butternya dengan mentega biasa daaaaan rasanya kurang gurih kl menurut akumah jadi butter adalah pilihan tepat! Oiya untuk resep ini mungkin aku udah bikin puluhan kali karena sangkin semudah itu bikinnya :) jadi aku berani buat share ketemen temen semuanya :) dicoba ya resepnya. Terimakasih :) #berburucelemekemas #resolusi2019 #33 .

Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

Bismillah Recook resep inspirasi week 17, saya pilih sayap ayam panggang madu resepnya Mba Bia Nova. Tidak banyak modifikasi pada bahan supaya bisa dapat cita rasa aslinya. #KamuInspirasi #DiRumahAja #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020