Ayam Panggang Padang

Dipos pada February 9, 2022

Ayam Panggang Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Padang adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Padang memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ketika Lebaran tiba, opor Ayam bukan satu2nya pilihan untuk suguhan lebaran lho.. Ayam panggang juga boleh jadi menu andalan nih, trus di temenin ketupat sayur yang menggoda. Wahh ga sabar nunggu lebaran tiba yaa hehe. #ahlinyaayam #siapramadan #ayampanggangpadang #cookpadcommunity_pekanbaru #cookpadcommunity_riau

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Padang:

  1. Bahan Utama :
  2. 10 ptg Ayam
  3. 300 ml santan kental
  4. Bumbu Halus :
  5. 5 btr bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 1 bh kemiri
  8. 7 bh cabe bulat merah
  9. 2 ruas kunyit
  10. 2 ruas jahe
  11. 3 ruas lengkuas
  12. Pelengkap :
  13. 2 lbr daun salam
  14. 1 bh sereh
  15. 5 lbr daun jeruk
  16. Minyak goreng
  17. Sedikit air
  18. Garam
  19. Kaldu bubuk ayam + sapi
  20. 1 lbr daun pisang (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Padang

1
Cuci bersih ayam. Lumuri jeruk nipis dan garam. Sisihkan
2
Tumis pelengkap terlebih dahulu hingga wangi. Lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga wangi dan berubah warna.
3
Cuci ayam dan masukkan dalam bumbu. Tambahkan air sedikit. Pake api kecil dan tutup wajan. Biarkan ayam matang. Jgn lupa di balik ya agar kedua sisi matang.
4
Setelah ayam matang (ayam menyusut & berubah warna) masukkan santan + garam + kaldu bubuk. Aduk dan ratakan. Masih pake api kecil ya.
5
Biarkan ayam hingga bumbu meresap. Santan akan mengental dan berkurang. Minyak santan akan keluar. Seperti gulai ya bentukan nya.
6
Matikan api. Dan ayam siap di panggang. Siapkan panggangan. Saya pake teflon.
7
Susun ayam di atas teflon yang di alasi daun pisang dg api kecil. Oles2 ayam dg bumbu santan nya. Sambil di bolak balik. Semakin sering d oles, semakin enaaakkk 😋
8
Fungsi daun pisang : agar ayam lebih wangi, ayam tidak lengket d teflon. Ga pake juga gpp ya. Ini optional aja.
9
Jika sudah matang. Sajikan 👍🏻

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kebab ayam KFC home made panggang di teflon 😘😊 #aman untuk anak

Kebab ayam KFC home made panggang di teflon 😘😊 #aman untuk anak

Sore2 hujan tiba2 si kecil minta kebab liat kulkas masih ada stock kulit kebab frozen . Yaudah olah dengan bahan seadanya 😬😬

Ayam Taliwang panggang

Ayam Taliwang panggang

Punya stock ayam potong di freezer kayaknya enak dibuat ayam taliwang

Ayam Panggang

Ayam Panggang

nemu resep di tiktoknya neng ayi dan setelah recook enak bangeet

4 orang
90 menit
Ayam Panggang Ceria

Ayam Panggang Ceria

Hallo Mom's... Untuk tugas ke 3 di #CommunityClass #BerkebunBersamaEcy adalah "Kreasi bebas dengan Bombay" Kali ini aku recook dari sang moderator dikelas kita Teh Hes. Karena suami dan anakku lagi ga suka makan nasi. Jadi aku bikin ayam panggang ceria aja, yang isinya ada sayuran dan bawang bombay buanyak (seperti tugasnya, kreasi dengan bombay) juga masukin ubi oranye supaya kenyang. Dah komplit gizinya. Source : Hes Hidayat Modifikasi : Cicilia Salamony #BerkebunBersamaEcy #CommunityClass

Ayam panggang tanpa bumbu🤔🤔🤔

Ayam panggang tanpa bumbu🤔🤔🤔

#AhlinyaAyam #SiapRamadan Meski tanpa bumbu tapi rasanya sudah gurih bunda,,

Ayam Panggang Taliwang

Ayam Panggang Taliwang

Berhubung weekend di rumah aja, masaknya yang ala-ala resto gitu 😁. Ada banyak resep yang berbeda untuk ayam taliwang ini, jadi akhirnya utak-atik resep sendiri untuk nyari rasa yang pas. #CookpadCommunity_Bekasi

Sate ayam (panggang)

Sate ayam (panggang)

Teflon vs oven vs airfryer..

20 tusuk
Ayam Panggang Madu Praktis

Ayam Panggang Madu Praktis

Gak pake foto cantik langsung dari piring jadul 😄

07. Ayam Panggang Rosemary (Rosemary Roasted Chicken)

07. Ayam Panggang Rosemary (Rosemary Roasted Chicken)

Ingin masak sesuatu yang baru yg belum pernah dimasak untuk anak-anak, akhirnya terpilih ayam panggang dengan bumbu rosemary ini dan berhasil.. Wanginya Rosemary merebak sampai serumah 😍😍… anak2 juga suka sampai habis tinggal tulang saja.. 😋😋😋

3-4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Madu

Resep mamah, cuma di tambak kecap dan madu agar lebih mantap

4 porsi
Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Pagi kepikiran makan ayam panggang di rumah makan padang. Berhubung gak mau keluar rumah karena wabah corona saat ini, ya sudah buka kulkas; alhamdulillah ada stock ayam. Mulai deh dieksekusi itu ayam.

Ayam fillet panggang

Ayam fillet panggang

Punya Ayam Paha Fillet di freezer karena memang ke pasar satu Minggu sekali itupun kadang ada rasa khawatir walaupun tetap jaga Prokes 😷. Ada sisa bumbu Iga bakar lumayan banyak sayang sekali kalau tidak dimanfaatkan . Akhirnya untuk bumbu ayam . Enak rasanya meresap sekali dan empuk . Qodarulloh terpapar juga 😭 18 Juli 2021 sekeluarga 🤭. Masih Isoman hari ke 12 Alhamdulillah sehat tetap semangat sambil pelan pelan baca surat cintah Mamah Cookpad , punya draft cuz aja langsung 😷 Source : Puji Winarni https://cookpad.com/id/resep/14612945-iga-bakar-teflon?invite_token=9y2XRBSeR6c1xwZaBSKngodP&shared_at=1614428343 #DiBuangSayang #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

10 potong
120 menit
Ikan kembung dan ayam panggang bumbu kuning

Ikan kembung dan ayam panggang bumbu kuning

Ayamnya gak sempat ke foto karena sudah di makan duluan sama suami 😄 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_kaltim

🍂Ayam Panggang Ungkep

🍂Ayam Panggang Ungkep

Anak anak pengen makan ayam panggang... Saat berbuka puasa . . . #Cokpadcommunity_Borneo #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Banjarbaru

Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

punya ayam .. tapi bagian dada kagak pernah laku karena seret kagak ada yang suka .. jadi punya ide di panggang saja .. buat berbuka puasa #siapramadhan

Ayam Panggang Oven Western-Asia

Ayam Panggang Oven Western-Asia

Campur sana campur sini, ayam panggang fusion ala western dan asia.

2 orang
1 jam 45 menit
Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon ala2 saya🤗 Menurut saya ini lauk yg simple krn ditemenin sambel kecap aja udah cucok.

7-8 orang
90 menit