Ayam Bacem Panggang

Dipos pada March 4, 2022

Ayam Bacem Panggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bacem Panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bacem Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bacem Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bacem Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bacem Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bacem Panggang memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah menu dikala mager melanda, satu paket lalapan nasi uduk + tempe bacem + ayam bacem panggang + sambal terasi jangan lupa, masaknya cepet ngabisinnya juga cepet. Ini benarยฒ menu comfort zone saya setelah sayur sop karena apa, karena ini beneran enaakkk dan ngabisin nasi lho sok dicoba kalau gak percaya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #intipisipiringku #pekaninspirasi #cookpadcommunity_malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bacem Panggang:

  1. 400 gr ayam (potong beberapa bagian jika suka)
  2. 5 siung bawang putih, potong tipisยฒ
  3. 4 siung bawang merah, potong tipisยฒ
  4. 2 ruas jari lengkuas, potong tipisยฒ
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 2 sdt ketumbar bubuk
  7. 1 sdt garam
  8. 125 gr gula merah
  9. 500-800 ml air kelapa (sampai ayam terendam)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bacem Panggang

1
Cuci bersih ayam kemudian potongยฒ sesuai selera
2
Siapkan panci, masukkan ayam dan semua bumbu. Tuangkan air kelapa, lalu tutup hingga rapat, rebus dengan api kecil sampai air menyusut. (Jangan menggunakan api besar, karena air akan cepat habis sementara bumbu belum meresap ke dalam daging ayam)
Ayam Bacem Panggang - Step 2
3
Ketika merebus, sesekali balikkan ayam agar bumbu merata, sambil di cicipin misal kurang garam atau gulanya, bisa di tambahkan lagi. Ungkep ayam hingga air kelapa menyusut dan asat. Siap dipanggang atau bisa juga diinapkan semalaman untuk dipanggang esok hari
Ayam Bacem Panggang - Step 3
4
Agar bumbu ayam bacem makin meresap dan warna ayam semakin cantik, sebaiknya ayam bacem di inapkan dulu sehari semalam, dengan di rendam sisa air berbumbu rebusannya, lalu masukkan kulkas. Jadi ketika di panggang keesokan harinya hasil ayam bacem akan semakin enak, bumbu meresap dan warnanya coklat cantik, seperti kalau kita beli. Selamat mencoba.
5
Cara membuat nasi uduk : https://cookpad.com/id/resep/5932211-nasi-bakar-udang?via=sidebar-recipes
6
Cara membuat tempe bacem : https://cookpad.com/id/resep/4219617-tempe-bacem?via=sidebar-recipes
7
Cara membuat sambal terasi : https://cookpad.com/id/resep/6254813-sambal-terasi-ala-warung-lalapan?via=sidebar-recipes

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang madu simple

Ayam panggang madu simple

Madu dirumah banyak binggung mau diapain,test buat ayam bakar madu aja,awalnya baca2 dulu bahan2 dr masakan org lain,baru dicoba2 sendiri tambah ini itu๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ alhasil enak lo๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Ayam Panggang Kencur

Ayam Panggang Kencur

Resep ini saya ikuti dari Irrania Uma Chonia. Saya langsung jatuh hati, soalnya pakai daun jeruk dan cabe rawit. Kami punya pohonnya, jadi memudahkan.

6 porsi
75 menit
Ayam Panggang Peri Peri

Ayam Panggang Peri Peri

Untuk yang pernah tinggal atau sering berkunjung ke Australia, pasti cukup populer dengan ayam panggang peri-peri ini. Kalau sedang disini, resep ini bisa dicoba.

8 porsi
Ayam Panggang Kecap

Ayam Panggang Kecap

Suka makan ayam.panggang gini, tapi selalu beli. cuma kalau beli kadang masih terasa bau ayamnya. mungkin cara bersihinnya kali ya. #tantanganakhirtahun#masak ditahunbaru#

Ayam paprika panggang oven

Ayam paprika panggang oven

Pertama kalinya masak ayam, full di panggang oven, resep sendiri inspirasi dari sahabat , cara dan bumbu simple.

2 porsi
Ayam panggang bumbu rujak

Ayam panggang bumbu rujak

Saya suka banget sama ayam, daripada di goreng terus ada pengolahan praktis tinggal panggang oven aja

Kepala Ayam Panggang Oven

Kepala Ayam Panggang Oven

Bagi beberapa orang, kepala ayam adalah salah satu bagian ayam yg bikin geli utk dikonsumsi. Tp sayangnya saya suka, termasuk juga bagian cekernya hihihi.. Untuk kali ini, saya coba bikin kepala ayam yg dipanggang pake oven dengan bumbu seadanya di dapur... ๐Ÿ˜€

๐Ÿ“๐Ÿ“Ayam Panggang BBQ๐Ÿ—๐Ÿ—

๐Ÿ“๐Ÿ“Ayam Panggang BBQ๐Ÿ—๐Ÿ—

Ceritanya mau asak ayam goreng. Untung baru bersihin ayam,pas lihat minyak ternyata abis๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…๐Ÿ˜„ Yasudah dipanggang aja. Nguplek bingung mau dibumbuin apa,soalnya suami gasuka kalo manis. Padahal enak.bgt kalo di kasih madu n lemon..hmmm yummy. Tp yasudah,drpd nanti ga kemakan sm suami. Kebetulan anak sy umurnya 13 bulan jg gasuka manis. Biasanya dd kebagian paha bawah yg di cincang kecil abis di panggang. Emak ngalah akhirnya ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…

1. Ayam Oven (Panggang) untuk Diet

1. Ayam Oven (Panggang) untuk Diet

OVEN, sahabat kala malas melanda dan hasilnya tetap juara..

Ayam panggang happycall dengan mashed potato dan sayur

Ayam panggang happycall dengan mashed potato dan sayur

Sebenernya ini resep suami yg seneng nyoba2 masak. Dan resepnya juga sederhana tp rasanya luar biasa ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹. Selamat mencobaaa ๐Ÿ’™๐Ÿ’™๐Ÿ’™ Sayangnya kita ga sempet buat saus nya ๐Ÿ˜‚

2 porsi
Roasted Chicken Honey & Lemon

Roasted Chicken Honey & Lemon

Udah lama ini bikinnya,tapi belum disimpen di Cookpad. Masak ini untuk wedding anniversary kami tahun lalu. Karena udah mulai pandemi,jadi gak bisa dinner date di luar. Tapi jadi punya kesempatan kan masak spesial di rumah. Sebenernya ini simple banget kok,dari resepnya Dian's kitchen. Maafkan foto step by step nya gak disimpen....

Ayam Panggang Bumbu Pedas

Ayam Panggang Bumbu Pedas

Ayam Panggang bumbu pedas ini salah satu menu favorite keluarga. Seru buat sarapan pagi bersama nasi hangat. Segera eksekusi ya Moms ๐Ÿ”๐Ÿ‘๐Ÿ‘#AhlinyaAyam #SiapRamadhan

8 porsi
45 menit
Pizza Panggang Rumahan (Resep ala Turki) Ulen tanpa ribet

Pizza Panggang Rumahan (Resep ala Turki) Ulen tanpa ribet

Orang rumah suka makan pizza. Kebetulan keluarga kami ngga asal makan daging diluaran. Jadilah kepikiran bikin pizza dirumah aja pake bahan yang halal dari market. Ini foto dijudul beda ya sama yang ada di langkah. Soalnya lupa ambil fotonya ๐Ÿ˜‚ Tapi resepnya sama persis cuma beda topping. Selalu pakai resep simple ini kalo bikin pizza dirumah. Ulennya cukup sampe adonan ga lengket ditangan aja, maklum kaum rebahan ๐Ÿ˜ Hasilnya tetap memuaskan kok. Kalo kata Anne, 'puff puff' alias super duper empuk. Sosis Turki atau 'sucuk' juga rasanya mirip loh sama pepperoni. Yuk dicoba! YouTube: Kami Di Turki https://youtu.be/y15ft0UoGPs

4 orang
75 menit
Ayam panggang taliwang

Ayam panggang taliwang

Rencananya mau panggang ayam seperti biasa. Pas buka almari nemu santan instan(untung tidak exp) ya sudahlah..buat ayam panggang pake santan aja. Ternyata suami dan anak2 suka. Dan alhamdulillah sekarang nambah penghasilan dengan ayam panggang ini ๐Ÿ™

Tumis brokoli bakso dan ayam panggang rendah kalori untuk diet

Tumis brokoli bakso dan ayam panggang rendah kalori untuk diet

Ini makan siangku #5resepterbaruku #menudietrendahkaloribykiki

Telur kornet keju panggang

Telur kornet keju panggang

Anak2 maunya makan yg goreng2, iseng buatkan yg dipanggang, untungnya pada doyan๐Ÿ˜Š

6 porsi
Labu panggang

Labu panggang

For diet nih hehehe, stok labu kuning di rumah bnyak, terus mau yg sehat jdi kek gini deh:)

1 porsi
20 menit