Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Kencur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Kencur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Kencur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Kencur adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Panggang Kencur diperkirakan sekitar 75 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Kencur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Kencur memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep ini saya ikuti dari Irrania Uma Chonia. Saya langsung jatuh hati, soalnya pakai daun jeruk dan cabe rawit. Kami punya pohonnya, jadi memudahkan.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Kencur:
- 1 kg ayam, potong 8 atau sesuai selera
- 1/2 jeruk nipis
- sejumput ketumbar
- 6 bawang merah
- 4 bawang putih
- 1 cabe merah
- 4 cabe rawit merah
- 2 siung kencur
- seiris gula merah
- daun jeruk purut
- 1 gelas air
- sesuai selera kecap
- garam
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Kencur
