Ayam Kampung Panggang Sambal Bawang dengan Nasi Merah

Dipos pada February 20, 2022

Ayam Kampung Panggang Sambal Bawang dengan Nasi Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kampung Panggang Sambal Bawang dengan Nasi Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kampung Panggang Sambal Bawang dengan Nasi Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kampung Panggang Sambal Bawang dengan Nasi Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kampung Panggang Sambal Bawang dengan Nasi Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kampung Panggang Sambal Bawang dengan Nasi Merah adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kampung Panggang Sambal Bawang dengan Nasi Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kampung Panggang Sambal Bawang dengan Nasi Merah memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung dikulkas ada sisa ayam kampung dan memang udah kehabisan ide masak..jadilah ayam itu masuk oven. Untung suami bukan tipe yg pemilih makan. Betewe sudah 2 bulan ini beras dirumah aku ganti dg beras merah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kampung Panggang Sambal Bawang dengan Nasi Merah:

  1. 5 potong ayam kampung
  2. 3 siung bawang putih
  3. 3 sdm gula jawa
  4. 1/4 sdt merica bubuk
  5. 1 sdt minyak wijen
  6. 1/2 sdt kecap asin
  7. 1 sdt kecap inggris
  8. 1 sdt air jeruk nipis
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Mentega

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kampung Panggang Sambal Bawang dengan Nasi Merah

1
Tumbuk kasar bawang putih, gula jawa, dan garap secukupnya.
2
Masukkan ke dalam potongan ayam kampung beserta minyak wijen, kecap asin, dan kecap inggris
3
Aduk hingga rata kemudian diamkan selama kurleb 30menit
4
Kemudian setelah 30menit ungkep ayam dg api kecil, tambahkan air secukupnya. Ungkep hingga ayam kecoklatan dan empuk.
5
Siapkan oven. Olesi panggangan dg mentega. Letakkan ayam yg sudah diungkep kemudian siram dg air jeruk nipis. Panggang di suhu 175Β°C selama 25 menit.
6
Nikmati dengan sambal bawang dan nasi merah.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang santan

Ayam panggang santan

Nah..nah... Khas Pekalongan lg. Maap bundsay.. karena lg ngebet bgt pengen mudik, jd menu kita 3 hr ini slalu khas Pekalongan.biar gak ingat² bgt kl wktnya mudik msh lama, sembari nunggu harga tiket turun, diobatin dl rindunya Ama menu khas PKL. Kali ini ayam panggang santan.lagi² kesukaan keluarga kecil saya. Yuk kita masak lagi 😊

Ayam Panggang Jawa

Ayam Panggang Jawa

Ayam panggang jawa ini kesukaan keluarga saya karena gurih, harum & enak dihidangkan dengan lalapan, nasi putih atau nasi uduk serta sambal sereh. Untuk resep sambal serehnya tolong dilihat pada postingan berikutnya. #MenuRamadhanku #Menu Buka Puasa

4 porsi
180 menit
Ayam panggang kecap madu

Ayam panggang kecap madu

Ngidam ayam padahal alergi ayam, wkt pegang" ayamnya tangan merah" smua&gateelπŸ˜… trs rencananya mau bikin pake madu cmn salah beli madu jd pake kecap aja. Di resep ttp aku tulis orinya pake madu ya, resep ini dari kanjeng ratu alias ibu tercinta😊

2 porsi
40 menit
Sandwich dada panggang keju avocado--Southbeach Diet makan siang

Sandwich dada panggang keju avocado--Southbeach Diet makan siang

Laki-laki atau perempuan, we always on a diet! pasti sudah pernah mencoba setidaknya 1 jenis diet.. Ini patut banget dicoba,, personally saya makan ini selama seminggu penuh untuk diet south beach phase I, dan.. ga pernah bosan! Berat badan juga sukses turun 2kg:))) Dada ayam panggang bisa disiapkan sekali, untuk pemakaian seminggu.. cukup panggang dada ayam di oven, dan simpan dikulkas. Bagi ke dalam 5 porsi, simpan dalam plastik gula. Taruh 2 porsi di chiller dan 3 porsi di freezer.

Ayam Panggang Taichan

Ayam Panggang Taichan

Suka banget makan sate taichan, tapi biar hemat jadi bikin sendiri πŸ˜πŸ˜… n g pake tusukan sate biar lebih mudah n cepet jadinya 😁😁Ayamnya juga g polosan biar lebih waahπŸ˜πŸ˜πŸ˜‹πŸ˜€. Berikut resepnya....

Tomat Panggang Ayam

Tomat Panggang Ayam

lagi coba coba bikin Roasted Tomato

1 porsi
30 menit
Ayam Panggang Ungkep

Ayam Panggang Ungkep

Udah lama masak ini, baru sempet upload. Ga sempet itung waktunya brp lama. Ayam Panggang ini tercipta dengan bumbu seadanya saja yg tersedia, tadinya mau bikin ayam panggang Semarang tapi ga ada daun jeruk Dan juga Laos, cek di kulkas hanya ada serai Dan daun salam. Jadilah pake bumbu itu, ternyata rasanya juga nikmat dan aromanya sedap" 1 ekor ini tdk langsung kami mkn habis, cukup 4potong untuk berdua, kebetulan suami tuh tipe orang yang klo makan nasi ngga perlu dengan bnyk lauk, malah kadang dgn 1potong kecil ayam pun jadi, bahkan klo telor dadar kecap pun sdh cukup baginya, hihi ^^ jadi sebagian lagi ayamnya bisa disimpan di kulkas Dan tinggal panggang saat mau makan tp terlebih dahulu diamkan di suhu ruang ya.

4 porsi
Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Saya suka dengan masakan berbumbu, hmmm benar-benar asli tradisi masyarakat kita ya! Untuk hasil aroma yang kuat & sedap tentu tidak ada yang bisa mengalahkan pemanggangan arang, tapi apa daya...kalau bakar di depan rumah hahahaha...bisa jadi tontonan tetangga nanti! Belum lagi menimbulkan sugesti jangan-jangan ini untuk hantaran πŸ˜„ Terpaksa saya mengambil alternatif lain; memanggangnya di atas kompor dengan menggunakan panggangan yang ada baling2 di tengahnya dan bisa berputar sendiri. Ya ok lahh, dengan perpaduan bumbu2 yang mantabs hehe...rasanya pun mantabs koq, ayuukk dicoba 🌺

Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Sebenernya pengen foto fokus ke ayam nya. Kok ini malah fokus ke sambel nya πŸ˜‚ Ini kayak opor ayam ya bumbu nya hahaha. Rasanya guriiiih banget. Bumbunya meresap sampe tulang πŸ˜‹πŸ˜‹

3-4 porsi
Ayam Panggang

Ayam Panggang

Keterbatasan di kosan, jadi panggang ayamnya pake teflon πŸ˜†πŸ˜‹

Ayam panggang Taliwang

Ayam panggang Taliwang

Entah kenapa walaupun saya tinggal dan menetap di perancis tiba-tiba saya ingin memasak ayam taliwang, mungkin karena melihat didalam kulkas ada sayur kangkung dan saya pikir "sepertinya kangkung ini akan saya masak pelecing dan cocok sekali dengan si ayam taliwang" nah karena itulah awal mula saya memasak ayam taliwang ini. Ini adalah pertama kalinya saya memasak ayam taliwang :) Resep ini saya sesuaikan dengan lidah orang-orang perancis.

4 porsi
150 menit
Kentang Panggang (Cocok buat diet)

Kentang Panggang (Cocok buat diet)

Judulnya mau bikin perkedel kentang & memanfaatkan putih telur, tapi si bocil numbuknya kurang alus jadinya adonannya encer. Akhirnya krn males & kentangnya sdh dingin agak susah numbuknya, sekalian aja aq blender lalu panggang. Total 416 kcal, enak & kenyang banget buat maksi, camilan, atau makmal. Selamat mencoba

1-2 orang
1 jam 30 menit
Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

4 porsi
20-30 menit
Chicken wings w/ teriyaki sauce (sayap panggang)

Chicken wings w/ teriyaki sauce (sayap panggang)

Pgn masak ayam yg beda kali ini,pilihannya dipanggang dg saus teriyaki,hmmm...ternyata rasanya sedaaapπŸ‘ŒπŸ‘

3 porsi
60 menit
Ayam Panggang Madu Lembut pake Teflon

Ayam Panggang Madu Lembut pake Teflon

Sekitar tahun 2014 pernah make resep yg mirip ini untuk bikin ayam bacem goreng. Nggak pernah masak ayam bacem, jadi ngira2 aja resepnya.. Unexpectedly rasanya nggak mirip bacem. And turned into something even better πŸ˜‚. Ayam goreng manis melted and definitely not bacem at all. Hahaha. Jadilah resep kesukaan suami.. Modifikasi resep ini works well for spicy wings too :9 Lalu pas liat2 resep mbak Andini Putri P, versi yang dibakar, dengan tambahan santan. Baiklah dicoba. Not quite different, tapi karena daun jeruknya banyak, jadinya lebih harum dari resep saya sebelumnya. Moral of the story : Jangan merasa sempurna dulu. Tetap belajar, karena setiap orang adalah guru untuk sesuatu yang baru. 😁

4 porsi
60 menit
πŸ—πŸ—πŸ—Ayam Panggang Teflon

πŸ—πŸ—πŸ—Ayam Panggang Teflon

Mumpung lagi santai , pengen buat menu yang Pak Su dan Putriku sering beli dan makannya lahap bin kalap 😁😁😁 yaa inilah yang bikin ngabisin nasi , ^AYAM PANGGANG ... cuman manggangnya pakek teflon , rasanya nggak kalah kok sama yang dibakar , Enyakkk bin endol-endolll ... hi..hiiii , mareee kita masak syedeppp πŸ˜‰

3 porsi
40 menit
Ayam panggang untuk ZINTA

Ayam panggang untuk ZINTA

Ayam panggang buat makan siang yang tidak membosankan dan tidak enek di mulut ,yookk ikuti resepnya

6 porsi
60 menit
Ayam panggang bumbu rujak

Ayam panggang bumbu rujak

Pagi antara bingung masak atau milih jajan alhasil tangan bergerilnya dengan bahan yang apaa adanyaaa jadilah ayam panggang ala2 πŸ˜‚πŸ˜πŸ˜πŸ˜

5 porsi
30 menit