Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Madu (Panggang dan Goreng) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Madu (Panggang dan Goreng) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Madu (Panggang dan Goreng), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Madu (Panggang dan Goreng) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Madu (Panggang dan Goreng) adalah 7 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Madu (Panggang dan Goreng) diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Madu (Panggang dan Goreng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Madu (Panggang dan Goreng) memakai 18 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Jadi awalnya saya pernah makan ayam goreng madu waktu jalan-jalan ke Bogor. Waktu makan penasaran apa sih yang bikin ayam ini dibilang ayam goreng madu? Jujur saja muanis sekali lebih mirip seperti ayam goreng bacem. Berbekal penasaran akhirnya saya coba mencari resepnya di Cookpad. Dari sekian banyak resep, saya meniru resepnya Mbak Sarah Edwina tapi saya improvisasi takarannya karena saya selalu punya keyakinan kalau memasak dengan bumbu yang banyak akan tetap enak. Kuncinya adalah bumbu asli olahan sendiri bukan bumbu instan. Nah, ini dia resepnya. Sedikit banyak sama dengan resepnya Mbak Sarah. Here we gooooo!
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Madu (Panggang dan Goreng):
- 7 potong ayam (kalau sy buang semua kulit karena tidak sehat)
- 2 sdm jeruk lemon / 1bh lemon lokal kecil
- Bahan bumbu halus:
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- Bumbu lainnya:
- 3 lembar daun salam
- 2 batang sereh, keprek
- 1 ruas lengkuas, keprek
- 1 sdm gula merah
- 1 sdm ketumbar (saya pakai ketumbar halus)
- 2 sdm kecap manis
- 2.5 sdm madu (saya pakai madu uray)
- 1 sdm air asam jawa
- 1 sdm garam (secukupnya)
- 8 sdm santan (secukupnya)
- air secukupnya untuk memasak ayam
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Madu (Panggang dan Goreng)
