Ayam panggang pedas manis ala chef Dhesy

Dipos pada February 25, 2022

Ayam panggang pedas manis ala chef Dhesy

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang pedas manis ala chef Dhesy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang pedas manis ala chef Dhesy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang pedas manis ala chef Dhesy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang pedas manis ala chef Dhesy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam panggang pedas manis ala chef Dhesy adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam panggang pedas manis ala chef Dhesy diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang pedas manis ala chef Dhesy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang pedas manis ala chef Dhesy memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

resep ini sudah turun temurun kepada nenek,ibu,anak,cucu,cicit kami.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang pedas manis ala chef Dhesy:

  1. Bahan:
  2. 1 ekor ayam, potong jadi 4 atau sesuai selera.
  3. 500 gram santan kelapa
  4. 3 sdm minyak untuk menumis
  5. Bahan yang dihaluskan:
  6. 10 siung bawang merah
  7. 7 siung bawang putih
  8. 1 potong (2cm) jahe
  9. 1 potong (2cm) kunyit
  10. 1 potong (3cm) kencur
  11. 10 buah cabai merah
  12. 5 sdm gula merah
  13. 3 sdm air asam jawa
  14. 3 sdm air jeruk nipis
  15. 3 sdm kecap manis
  16. 2 sdt garam
  17. 1 sdt terasi
  18. 1 sdt jintan
  19. 1 sdt merica
  20. 1 sdt ketumbar
  21. 3 butir kemiri
  22. Bahan lain:
  23. 4 lembar daun salam
  24. 3 lembar daun jeruk
  25. 2 buah serai, memarkan
  26. 2 potong (3cm) lengkuas, memarkan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang pedas manis ala chef Dhesy

1
Cara membuat : cuci daging ayam dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
Ayam panggang pedas manis ala chef Dhesy - Step 1
2
1. Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
Ayam panggang pedas manis ala chef Dhesy - Step 2
3
2. masukan bahan lain, daun salam, daun jeruk, daun serai, lengkuas dan tambahkan air asam jawa,bersamaan dengan air jeruk nipis.
4
3. Masukan ayam, aduk-aduk dan tuang santan, matang sempurna dan kuah santan meresap agak mengering lalu angkat.
5
4. Panggang di oven/ bara arang hingga berwarna kecoklatan, angkat.
6
5. Hidangkan bersama nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang

Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang

Seneng banget coboy kedatangan bu isnawati beliau berbagi cerita dan pengalaman ttg suatu negara namanya kaledonia baru,awalnya saya gk pernah tau klo ada negara dengan nama itu tp setelah kedatangan tamu bu isna kita paham dengan negara tsb juga budayaΒ² dan masyarakatnya terutaman masakan khas negara tsb,kali ini saya recook masakan khas kaledonia tp ini saya tambahin ayam untuk proteinnya,enak banget anakΒ² suka banget. Source : isnawati #imaimey #imaimeykentangpanggang #Olahankentangimaimey #NGACOwithibuIsnawati #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy

Ayam panggang teflon

Ayam panggang teflon

ngak usah ribet pake teflon juga jadi tarra is yammi panggangnyah dgn api kecil iya klo dah matang api besarkan siram kecap asin goyangkan teflon nyah sampai rata 😍

Mozzarela Chicken Roasted #ayam #panggang #simple #easy #ketopad

Mozzarela Chicken Roasted #ayam #panggang #simple #easy #ketopad

Buat saya yang jarang masak, bisa nemu resep-resep yang disukai anak2 itu bahagia banget.... Salah satunya ini, Mozzarela Chicken Roasted yang super duper simpel, ngga pake ribet! Rahasianya di bumbu all purpose seasoning-nya Jay's Kitchen πŸ˜… Sebenernya bikin sendiri juga bisa kok... all purpose seasoningnya diganti bawang putih & bombay yg dirajang halus, merica, garam, kaldu yg dibuat marinate ayam. Tapi yg kutulis dibawah yg pake Jay's Kitchen ya.... Selamat Mencoba πŸ’

2-3 porsi
20 menit
Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

Punya ayam di kulkas tapi bingung mau di masak apa buat menu makan malam nanti. Daripada kelamaan mikir akhirnya saya putuskan untuk memanggangnya saja di oven. Gurih dan lebih bergizi ketimbang digoreng πŸ˜‰.. Selamat mencoba.

4 porsi
60 menit
Sosis Solo Panggang Teflon

Sosis Solo Panggang Teflon

Ke sekian kalinya bikin sosis Solo. Tapi baru coba pertama dipanggang teflon. Lagi malas ngeluarin kukusan ceritanya. #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Ayam Panggang ala Kenny Rogers

Ayam Panggang ala Kenny Rogers

Mas bojo minta di buatin ayam panggang, nyari resep ketemu ayam panggang ala kenny rogers resep mba amalia. Lgsg di cookmark pdhl masih blm bisa mbayangin ini rasanya gmn, taunya ayam di panggang rasa kebule bulean hehe nah senapsaran jadinya. Niatnya pake ayam negri tp kok ya ada aja malesnya pesen ke mang jual ayam. eh pas ada ayam kampung utuh di mang sayur lgsg beli, tanpa mikir alot ngga ya nantinya pokoke dibeli hehe. Setelah ngracik n manggang oh rasane koyok ngene to ilat wong londo, enyak hehe tp ngga kalah dg ayam bakar kecap ala indonesia

Lemon Honey Roasted Free Range Chicken

Lemon Honey Roasted Free Range Chicken

Punya stok bahan ayam kampung organik, kentang dan wortel organik.. pas liat-liat resep mba Rence nemu resep unik tapi masaknya simple. Honey Roasted Chicken. nah akhirnya mencoba resep ini dengan ayam kampung organik. punya saya ayamnya tidak diikat ya karena udah dalam bentuk potongan. manggangnya disesuaikan dengan oven masing-masing. saya punya suhunya harus lebih tinggi dan pada menit terakhir menggunakan api atas karena suka yang tampilannya exotic. saat manggang ayam ini aromanya wangi enak banget karena ada ditambahi tanaman rosemary segar. Ayam panggang ini juga cocok dimakan dengan salad nih .. proses marinasinya minimal 30 - 60 menit cukup namun karena tinggal ke kantor maka saya marinasi 24 jam didalam kulkas. Source @rence #RENCE_OTW250 #CookpadCommunity_Tangerang #Resep_ClarissaKitchenTangerang

Roasted Chicken RosemaryπŸ‘

Roasted Chicken RosemaryπŸ‘

Salah satu resep favorit di rumah. Super gampang, hanya proses panggangnya yg cukup lama. Tapi terbayar dengan rasanya yang enak dan harumnya rosemary. Kalau mau cepet bisa juga pakai ayam potong. Source: mbak Maya @mayadesymegawati #CookpadCommunity_Depok #KreasiBBQ #PekanPosbar

Ayam Panggang Alabio

Ayam Panggang Alabio

Gara" nonton trans7 exsis abis yang lagi membahas "itik panggang alabio" jadi ngiler karna itik susah nyarinya klo motong dulu repot πŸ˜… akhirnya tak ada itik ayam pun jadi 😁

4 porsi
Ayam Panggang Pedas Manis

Ayam Panggang Pedas Manis

Resep ayam panggang ini bisa juga dimasak jadi ayam bakar, tergantung selera saja. Berhubung saya cuma bermodal teflon, jadilah ayam panggang, hehe..Yuk dicoba :)

5 porsi
120 menit
Ayam panggang bumbu rica #praktis #ResepNusantara

Ayam panggang bumbu rica #praktis #ResepNusantara

Mencoba variasi lain buat masak ayam. Based on buku resep "Bakul Kuliner Populer Ayam Bakar" karangan Dewi Seosilo kluaran demedia jakarta 2013 dengan sedikit modifikasi. Happy cooking food lovers πŸ’ž

2 porsi
65 menit
Ayam bumbu panggang

Ayam bumbu panggang

Temennya nasi putih anget, musuhnya yg mau diet πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ btw, ini bumbu yang biasa aku pakai klo masak sambal panggang. Biasanya kan pakai ikan asap, aku coba pake ayam ternyata oke juga.. cekidot πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„

Roasted Chicken

Roasted Chicken

Kalau lagi pengen masak santai, roasted chicken ini bisa jadi pilihan. Karna cukup potong-potong sayur, tata di pan, taruh ayam di atas, masukin deh ke oven. Sambil nunggu mateng, bisa disambi kegiatan lain πŸ˜†

2 orang
60 menit
Ayam panggang kenny rogers

Ayam panggang kenny rogers

Resep ini hasil recook dari resep ci amei..sukak dengan rasanya yang legit.hhmmm..resepnya saya buat 1/2 dr aslinya ya

Ayam Panggang Belacan

Ayam Panggang Belacan

4 porsi
45 menit
Ayam Panggang Lada Hitam praktis ala Happy Call

Ayam Panggang Lada Hitam praktis ala Happy Call

Sekeluarga kami suka ayam panggang, tp kalau mesti masak dg cara kuno (dipanggang bara api)..ribeeett. Kucobalah cara memasak diatas. Masak ayam panggang jadi mudah dan praktis.

6 porsi
Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

kemaren abis lari pagi sampe ruma tiba2 pengen ayam bakar. Ini bumbu ayam bakar ala aku dan suami (tumbenan ikut turun tangan) 😁😁 . Tapi karena belum punya oven sama grill dkk, kita pake teploon *teflon maksudnya hehe. Ssst tanpa disadari, aku m suami lgsg ngabisin 6 potong ayamnya πŸ™ŒπŸ™Œ πŸ˜„πŸ˜„ *malu2in.

Ayam panggang masak teflon

Ayam panggang masak teflon

Karena aku anak kosan kangen masak ayam bakar, yaudah coba pake teflon alhamdulillah jadi πŸ‘©πŸ»β€πŸ³

4 porsi
Ayam Panggang Simple

Ayam Panggang Simple

Suami minta dimasakin ayam panggang buat temen makan sayur asem, karena malas bikin bumbu yg di ulek2, jadinya pake bumbu asal cemplang cemplung seadanya + yg guampil hohoho,,, tapi enak juga & jadilah resep ini πŸ˜ƒ