Creamy Soup Broccoli | Sup Krim Ayam Brokoli | Isian Zuppa Soup

Dipos pada March 13, 2022

Creamy Soup Broccoli | Sup Krim Ayam Brokoli | Isian Zuppa Soup

Anda sedang mencari inspirasi resep Creamy Soup Broccoli | Sup Krim Ayam Brokoli | Isian Zuppa Soup yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Creamy Soup Broccoli | Sup Krim Ayam Brokoli | Isian Zuppa Soup yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Creamy Soup Broccoli | Sup Krim Ayam Brokoli | Isian Zuppa Soup, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Creamy Soup Broccoli | Sup Krim Ayam Brokoli | Isian Zuppa Soup enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Creamy Soup Broccoli | Sup Krim Ayam Brokoli | Isian Zuppa Soup sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Creamy Soup Broccoli | Sup Krim Ayam Brokoli | Isian Zuppa Soup memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Creamy, yummy, lembut, dimakan anget-anget, hmmm.. bergizi lagi... Apakah itu? Apalagi kalau bukan Krim Sup!!! Basic dari pembuatan cream soup adalah Saus "Roux" (bhs Perancis) yaitu campuran dari tepung dan fat (bisa minyak goreng, butter, atau margarin) yang dimasak bersamaan, biasanya dengan rasio berat yg sama (1:1), yang digunakan sebagai pengental. Jika sudah menggunakan saus roux ini tidak perlu lagi menambahkan maizena, konsistensi kekentalannya juga awet. Isian yang saya pakai adalah wortel, kentang, dan brokoli. Bisa banget kok diganti dengan isian yang lain seperti jagung pipil dan jamur kancing. Kalau anak-anak ada yang tidak suka sayur dalam bentuk utuh bisa kita blender dulu yah, supaya langsung slrruupp, masuk deh ke mulut.. Resep ini untuk 1 panci ukuran 4 Liter penuh, porsi banyak, untuk dimakan berkali-kali serumah, maklum.. Mood-nya lagi doyan makan sup krim anget gini. Mari dicoba! 🥰 Resep ini saya sertakan dalam tantangan #PejuangGoldenBatikApron pekan ke-4

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Creamy Soup Broccoli | Sup Krim Ayam Brokoli | Isian Zuppa Soup:

  1. 1/2 bagian Dada Ayam
  2. 3 Liter Air Mineral
  3. 1 Liter Susu UHT
  4. 2 buah Bawang Bombay uk. kecil-sedang
  5. 150 gram Tepung Terigu
  6. 150 mL (di-mix) minyak sayur + margarin
  7. Isian Sayur
  8. 3 buah Wortel uk. sedang
  9. 1 buah Kentang uk. sedang
  10. 1 bonggol Brokoli

Langkah-langkah untuk membuat Creamy Soup Broccoli | Sup Krim Ayam Brokoli | Isian Zuppa Soup

1
Buat kaldu ayam, saya memakai 1/2 bagian dada ayam ditambah beberapa bagian kecil ayam. Setelah mendidih dan dada ayam matang tiriskan, tunggu dingin, lalu suir bagian dada ayamnya.
Creamy Soup Broccoli | Sup Krim Ayam Brokoli | Isian Zuppa Soup - Step 1
2
Tuang sebagian kaldu ayam ke panci yang lebih kecil untuk merebus wortel dan kentang sampai lunak. Rebus brokoli dengan air biasa di panci berbeda untuk menghilangkan bau langu lalu tiriskan.
Creamy Soup Broccoli | Sup Krim Ayam Brokoli | Isian Zuppa Soup - Step 2
Creamy Soup Broccoli | Sup Krim Ayam Brokoli | Isian Zuppa Soup - Step 2
3
Campurkan brokoli yang sudah ditiriskan ke dalam panci rebusan wortel dan kentang, lalu blender (saya menggunakan blender tangan). Sisihkan.
Creamy Soup Broccoli | Sup Krim Ayam Brokoli | Isian Zuppa Soup - Step 3
4
Di panci yg besar buat saus Roux: panaskan minyak dan margarin, tumis bawang bombay sampai harum dan transparan. Lalu, masukkan tepung sedikit demi sedikit, aduk cepat dengan whisk supaya tidak menggrindil.
Creamy Soup Broccoli | Sup Krim Ayam Brokoli | Isian Zuppa Soup - Step 4
Creamy Soup Broccoli | Sup Krim Ayam Brokoli | Isian Zuppa Soup - Step 4
5
Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk. Susu akan menjadi sangat kental, aduk cepat supaya tidak menggumpal. Selanjutnya, masukkan kaldu ayam dan sayuran yang telah dihaluskan. Aduk merata.
Creamy Soup Broccoli | Sup Krim Ayam Brokoli | Isian Zuppa Soup - Step 5
Creamy Soup Broccoli | Sup Krim Ayam Brokoli | Isian Zuppa Soup - Step 5
6
Terakhir, masukkan suiran ayam. Tambahkan garam, lada, dan kaldu bubuk sesuai selera. Aduk kembali.. Siap disajikan! 😍
Creamy Soup Broccoli | Sup Krim Ayam Brokoli | Isian Zuppa Soup - Step 6
7
Dimakan bersama roti panggang, garlic bread, atau roti tawar biasa seperti saya, hmm enak sekali, anget, creamy, lembut, maknyuss.. Selamat menikmati 😉
Creamy Soup Broccoli | Sup Krim Ayam Brokoli | Isian Zuppa Soup - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Bakar Ayam Suwir Otang tanpa 4P #KapsulAjaib

Nasi Bakar Ayam Suwir Otang tanpa 4P #KapsulAjaib

6 tahun lalu saya kecelakaan, kaki saya patah, dan bersamaan dengan itu saya didiagnosa gejala kanker/tumor. Berkali-kali opname di berbagai RS dan dokter hanya bisa memberi opsi operasi dengan kemungkinan 50/50. Saya menolak karena kondisi tidak memungkinkan dan saya sebatangkara tidak ada yg merawat, dan selama ini keluar masuk RS bukannya membaik tapi makin buruk. Akhirnya saya putuskan diet sehat, menghindari makanan instant, makanan kalengan, 4P, dll. Saya mulai belajar memasak untuk memastikan bahwa yg saya makan betul-betul sehat dan terhindar 4P, sejak itu kondisi saya makin membaik, setiap hari saya konsumsi buah dan sayur, dan memasak sendiri makanan saya, hingga kini sudah 6 tahun saya sudah bisa beraktivitas dengan baik. Bagi anda yg didiagnosa gejala/ positif kanker/tumor, jangan putus asa, dengan pola makan dan gaya hidup sehat semua akan jadi lebih baik. Tetap berpikir positif dan semangat! #KapsulAjaib

8 porsi
Macaroni panggang

Macaroni panggang

Makanan "gak umum" yang diperkenalkan oleh guru saya ketika saya di tata boga salah satunya adalah aneka pasta.guru tata boga saya Yanga bernama Bu Kadir menurut saya galak tapi sekarang malah beliau yang selalu saya ingat ketika memasak,padahal ketika masih bersekolah saya lebih suka dengan guru-guru yang lebih sabar.beliau ini sering sekali marah ke saya karena saya sering masak gak sesuai resep atau banyak alasan mangkir dari praktek masak😑 tapi ada kata-kata beliau yang selalu saya ingat "kamu ini bisa masak tapi kalau waktunya masak kok banyak sekali alasannya".lama sekali blom ketemu beliau,sudah sekitar 7 tahun lalu terakhir ketemu dan itu pertama kalinya ketemu setelah berpuluh purnama,begitu ketua beliau saya langsung cium tangan dan berucap "Bu,saya sekarang bisa masak"😊.ketika cookpad mengadakan kontes untuk memperingati hari guru saya langsung teringat beliau selain ibu saya sebagai guru pertama saya.semoga Bu Kadir sehat selalu dan dilindungi Allah SWT,saya ingin ketemu lagi dengan beliau dan mengucapkan terima kasih sebanyak-banyaknya,karena berkat beliau saya mempunyai referensi rasa yang luar biasa.maafkan kenakalan saya di masa lampau😑. #guruidolaku #terimakasihguru #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Dadar Putih Telur Sop Ayam (Recycle Sop Ayam)

Dadar Putih Telur Sop Ayam (Recycle Sop Ayam)

Mencari ide menu baru untuk saudara yang kurang sehat, dengan olahan menu sop menjadi Omelette, tetapi hanya menggunakan putih telur. #dadartelur #telurputih #omelette #eggwhite #eiweiß #sopayam #chickensoup #hühnersuppe #pejuanggoldenbatikapron

2 - 4 porsi
15 menit
Chinese roasted chicken

Chinese roasted chicken

Pakai 1 ayam utuh atau saya pakai 2 ayam bagian paha saja

Sate Kulit Ayam

Sate Kulit Ayam

punya kulit ayam difrizer, pengen nyobain disate, ternyata enak🤤🤤 anak anak suka..

Baked Macaroni Schootel

Baked Macaroni Schootel

Snack time !!!!! Pasti anak anak suka. Bisa pakai cream cheese supaya lebih creamy. Buat camilan buka puasa juga bisa lhoo

7 porsi
Sosis panggang dan fish row roll yummi.

Sosis panggang dan fish row roll yummi.

Anak2 suka banget sm sosis panggang, daripada beli di jalanan lebih baik buat sendiri di rumah...

5porsi
10menit
Mie goreng daging panggang ( ala rinecatekitchen )

Mie goreng daging panggang ( ala rinecatekitchen )

rencananya sih mau masak spagetti agli olio doank, ternyata tidak smpat beli spagetti nya lg, krn keburu lapar, dan kbtln ad daging dan cabe rawit di kulkas. akhrnya jd beda resep lagi deh haha

2 porsi
25 menit
Rolade Tahu Panggang

Rolade Tahu Panggang

Tadi pagi mbukak kulkas yg nongol duluan tahu putih 😁 bingung mau diapain, akhirnya dikreasi sendiri aja 😂 rasanya sippp maknyuss ...enak dan cepet laku alias abis dimakan 😆

7 porsi
Ayam Taliwang Khas Lombok

Ayam Taliwang Khas Lombok

Sebelum kenal cookpad sdh jadi paporit ayam dgn bumbu ungkepan, anak anak suka jadi rajin bikin apalagi olahan ungkepan bisa disimpan dalam kulkas jadi pas pingin makan tinggal bakar dech pas banget dgn tema #PekanPosbar minggu ini #Ungkepan dan tema dari #BamasakBaimbai bersama #CookpadCommunity_Kalsel kali ini #TaliwangLovers Sc :Dapur Lezat edisi 220 24 Okt-06 November 2012

2 potong
60 menit
Ayam Besengek

Ayam Besengek

Dalam buku resep yg ditulis oleh Suryatini N. Ganie, putri dari Soelastri (saudara kandung R.A. Kartini), ada 7 jenis kuliner nusantara yg sangat digemari pejuang emansipasi ini. Salah satunya adalah ayam besengek. (Sumber : lifestyle.okezone.com) Penasaran donk pengen nyobain jg, jadi kali ini aku pake resepnya mba Moentisari 😁 rasanya enak, mirip opor, cuma ini lebih kaya rempah. Setelah search resep2 lain, ternyata kebanyakan ayam besengek dimasak hingga kuahnya meresap hampir habis atau asat. Lain kali coba lagi 😁

#1 Ayam Goreng Gochujang

#1 Ayam Goreng Gochujang

Bismillah... Lama ga ikut celens2.. kali ini mimi mau ikutan @KomunitasPaders yg lagi bikin celens.. Dlm rangka anniperseri Paders ke 5..yeeaayy...chukkaee..chukkae... Tantangan rikuk resep2 adminsay yg dipilih adminsay sambil nebak kesukaan adminsay yg mana.. 😁 Mimi cooksnap resep ayam Gochujang nya bujend @opibun yg lagi sibuk bgt ampe ga pernah namu lagi kerumah mimi ( kek pernah aja🤭). Dan jawaban nya ini tuh resep kesukaan nya admin Makbun nya Jeno Lee @wildawily .. waee?? Jelas aja sii kalo yg menu bau2 Korea tuh pasti kesukaan dia.. ude apal.. solmet dunia halu jadi tau bgt.. Kalo jawabane benar, ditunggu voucher Kerpurnya ya.. 💃 🌵Maapkeun ya bujend..resepnya tak modip2, soalnya 3F kan suka bgt ayam tepung, trs disausin gini katanya mirip ky ricis2 itu yg udh lama ga di apelin,, harap maklum jauh kalo mau kekota *lebay😁😁 💮Buat adminsay semoga sehat selalu, berkah+lancar rejekinya biar sering2 bagi2 hadiah.. Lope se Ponde-Papua lewat Bogor🥰🥰 🎂Buat Paders yg udh TK.. semoga makin rame lagi, byk member2 baru lagi, byk kegiatan lagi,, trs biar bisa mitap2 lagi potluck2 lagi.. Aamiin #Paders_HiFive #KomunitasPaders

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Recook: Farida Sulthon (Cookpad) #PawonIbukHanif #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_id

4-6 porsi
45 menit
Baked Curry Puff

Baked Curry Puff

Sumber kulit puff: Mykitchen101 Sumber filling: Devina Hermawan dengan modifikasi

12 biji
Perkedel tahu kentang panggang "tanpa minyak"

Perkedel tahu kentang panggang "tanpa minyak"

Ini nih. . Cucok bgt bwt menu si kecil ato bwt dewasa jg cucok. Tanpa minyak,,tapi rasanya enak. . . Buat dampingan makan nasi.

10 Cup kecil
30 menit
Sate Ayam rasa rumahan. Enak sehat

Sate Ayam rasa rumahan. Enak sehat

Buat anak dan keluarga yang sehat² aja lah ya, beli memang endeus, tapi menerapkan pola sehat nggak ada ruginya, rasa insyaAllah nggak mengecewakan...sehat dapat, enaknya juga dapat..hoya hayo...kita masuk dapur.

15-20 tusuk
Roasted Chicken

Roasted Chicken

Roasted chicken + Mix Salad + Aglio Olio

5 Orang
70 Menit
Ayam Sambal Tomat

Ayam Sambal Tomat

Makanan tradisional yang selalu dirindukan❤️❤️

4 orang
30 menit
Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Source : Chef Devina Hermawan https://youtu.be/Iw_KY_HiQWo 06/11/2021 (479).....hari ini (06/09/2021) pengen bgt masak ayam Taliwang dan pernah bbrp wkt lalu liat di YouTube chef Devina Hermawan masak ayam bakar Taliwang,nyontek resep beliau. Tp pas belanja ayam kampung ma tkg sayur bikin sebel dan mood masak jd agak down deh,udh sy blg ke tkg sayur ayam jgn di potong,di belah dadanya aja jgn sampai putus eehh ini malah di potong jd dua,sebel deh dan sy protes dong,tkg sayur blg di tuker aja Bu,akhirnya sy tuker lah itu ayam eehh ternyata tukerannya diksh bkn ayam kampung dan protes lg dong sy secara sy udh byr seharga ayam kampung dan si tkg sayur blg ayam kampung cuma ada ayam yg td terlanjur dipotong td,ya udh lah ya sy suruh lg tuker ayam kampung yg td....hadeeuuh mau masak cpt jd terhambat gara2 ayam yg hrs di tuker bolak balik....ampuuun deh 😉😁 #PekanInspirasi #MasakanKhasDaerah #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia