Ayam Bakar Taliwang

Dipos pada March 15, 2022

Ayam Bakar Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan aktivitas kita..untuk yg sedang diuji semoga diberikan kesabaran dan kekuatan..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..๐Ÿคฒ๐Ÿ™๐Ÿค— Beberapa waktu lalu udah nyimpen resep ini tinggal tunggu waktu aja utk eksekusi..๐Ÿ˜‰ Saya penggemar ayam bakar..karena aroma bakaran itu selalu menggugah selera..๐Ÿ˜‰ Alhamdulilllaaaahhh..minggu ini challengenya ayam Taliwang..passs bener dech..tp ayam taliwang ini versi ga pedess, karena buat bocil juga..klo mau pedes tinggal tambahin cabe rawit.. Buat pemdamping ayam taliwang biar makin manteppp ada plecing kangkung..๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค Langsung eksekusi..mohon maap foto seadanya yaaa..udaaahh keburu kelaperan..2x panggang dengan api kecil itu lammmaaa yaaaa...๐Ÿ™ˆ๐Ÿ™ˆ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Lihat videonya sepertinya cepet eeehhh ternyata eksekusinya lebih dari 4 jam...mulai marinasi sampek mateng..kemrucukkk dah perut..bocil2 udah mondar mandir di dapur karena aromanya yg menggoda selera..cepetttt bundaaaaa..๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Source : Youtube Chef @devinahermawan Makasiih Chef..๐Ÿ™๐Ÿฅฐ๐Ÿค— #BamasakBaimbai #TaliwangLovers #PekanPosbar #Ungkepan #MarinasiAyamTaliwang #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:

  1. 1 ekor ayam kampung berat sekitar 800 gr
  2. Bumbu Marinasi
  3. 1 1/2 sdt garam
  4. 1/2 sdt lada bubuk
  5. 1 bh jeruk nipis
  6. 40 ml santan kental
  7. Bumbu Halus
  8. 5 siung bawang putih
  9. 8 siung bawang merah
  10. 5 butir kemiri, sangrai
  11. 4 bh cabe merah besar (saya 2)
  12. 15 bh cabe rawit (saya skip karena utk anak2)
  13. 15 gr cabe kering, rendam air panas
  14. 2 ruas jari telunjuk kencur
  15. 1 bh tomat
  16. 2 sachet terasi, bakar
  17. secukupnya Minyak
  18. Tambahan
  19. 300 ml santan (50ml santan kental+250ml air)
  20. 1 sdm gula pasir
  21. 1 sdt garam
  22. Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

1
Belah ayam dan tekan bagian tengah ayam..
Ayam Bakar Taliwang - Step 1
2
Marinasi ayam dengan dengan garam, lada bubuk dan air jeruk nipis di kedua sisi, lalu tambahkan 40 ml santan kental, oles hingga rata.
Ayam Bakar Taliwang - Step 2
3
Tutup dengan plastik wrap dan diamkan 1 jam di suhu ruang (saya sekitar 2 jam an..)
Ayam Bakar Taliwang - Step 3
4
Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum dan matang..
Ayam Bakar Taliwang - Step 4
Ayam Bakar Taliwang - Step 4
Ayam Bakar Taliwang - Step 4
5
Masukkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk..masak sebentar..aduk rata, matikan api. Ambil sedikit utk saus pelengkap.
Ayam Bakar Taliwang - Step 5
Ayam Bakar Taliwang - Step 5
6
Panaskan wajan, panggang ayam hingga setengah matang.. Lalu masukkan ayam ke dalam bumbu
Ayam Bakar Taliwang - Step 6
Ayam Bakar Taliwang - Step 6
7
Panggang kembali hingga 2 kali oles..panggang dengan api kecil..tes tusuk utk empuk dan kematangannya..
Ayam Bakar Taliwang - Step 7
Ayam Bakar Taliwang - Step 7
Ayam Bakar Taliwang - Step 7
8
Aromanya....hhmmmmm..bikin laperrrr..๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค Pendampingnya bisa pake plecing kangkung..
Ayam Bakar Taliwang - Step 8
Ayam Bakar Taliwang - Step 8
Ayam Bakar Taliwang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan aktivitas kita yaa..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..๐Ÿคฒ๐Ÿค— Alhamdulillah bun..ayam bakar ini bocil2 langsung sikattt..apalagi kalo ayam kampung..๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ #PekanPosbar #SerbaTeflon #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_Borneo

Curry Rice Chicken by @Mein_Koch

Curry Rice Chicken by @Mein_Koch

Ceritanya nih, suami lagi pengen banget makan makanan India, karena masih ada beras basmati juga, jadilah aku buatkan masakan spesial buat suami yaitu "Curry Rice Chicken" resep ini hasil dari search di Google namun karena ada beberapa bahan yang tidak ada, jadilah resep ini aku buat sesuai bahan yang tersedia di dapurku, namun rasanya tetap yummiii dan Alhamdulillah bisa makan dengan lahab tanpa harus ke restoran yang menyediakan masakan khas India. Yuk cobain bund... #MasakanIndia #PejuangGoldenBatikApron

5 - 6 porsi
ยฑ 1 jam
Macaroni panggang

Macaroni panggang

Makanan "gak umum" yang diperkenalkan oleh guru saya ketika saya di tata boga salah satunya adalah aneka pasta.guru tata boga saya Yanga bernama Bu Kadir menurut saya galak tapi sekarang malah beliau yang selalu saya ingat ketika memasak,padahal ketika masih bersekolah saya lebih suka dengan guru-guru yang lebih sabar.beliau ini sering sekali marah ke saya karena saya sering masak gak sesuai resep atau banyak alasan mangkir dari praktek masak๐Ÿ˜‘ tapi ada kata-kata beliau yang selalu saya ingat "kamu ini bisa masak tapi kalau waktunya masak kok banyak sekali alasannya".lama sekali blom ketemu beliau,sudah sekitar 7 tahun lalu terakhir ketemu dan itu pertama kalinya ketemu setelah berpuluh purnama,begitu ketua beliau saya langsung cium tangan dan berucap "Bu,saya sekarang bisa masak"๐Ÿ˜Š.ketika cookpad mengadakan kontes untuk memperingati hari guru saya langsung teringat beliau selain ibu saya sebagai guru pertama saya.semoga Bu Kadir sehat selalu dan dilindungi Allah SWT,saya ingin ketemu lagi dengan beliau dan mengucapkan terima kasih sebanyak-banyaknya,karena berkat beliau saya mempunyai referensi rasa yang luar biasa.maafkan kenakalan saya di masa lampau๐Ÿ˜‘. #guruidolaku #terimakasihguru #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Oven sayap daging ayam

Oven sayap daging ayam

Sayap daging ayam adalah cara pengolahan yang cepat mengolah daging ayam juga rasanya yang ee enak

2 porsi
20 menit
Poke Bowl Ayam Asap

Poke Bowl Ayam Asap

Berulangkali saya lihat ada menu โ€œPoke Bowlโ€ di menu makanan2. Harganya lumayan mahal. Iseng-iseng saya golgling, baru tahu bahwa makanan ini berasal dari Hawaii. Biasanya pakai ikan mentah seperti tuna/salmon yang dimarinasi. Berhubung lagi nggak punya, coba buat pakai bahan yang ada di rumah saja lah. Lumayan murmer dan hemat minyak yang lagi mahal banget karena semua bahan nggak ada yang digoreng, antara rebus/mentah/panggang. #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron

2 orang
20 menit
214# pastel tutup panggang

214# pastel tutup panggang

Kalau lagi musim ujan cuacanya bikin laperan Mulu akhirnya sehabis Maghrib nguprek didapur deh malmingannya bebikinan buat nyemil temennya mulut iseng lumayan camilan sehat buat anak #cookpadcommunity_bogor

Grilled Lemongrass Chicken with Nuoc Cham (Ayam Sereh Bakar)

Grilled Lemongrass Chicken with Nuoc Cham (Ayam Sereh Bakar)

This is vietnamese recipe based, basically this grilled chicken is not only to eat with rice, but also for Bahn Mi (vietnamese sandwich) meat filling. Very nice aroma soared when you grilled the chicken in the pan Ini resep masakan vietnam, dan ayam bakar sereh ini tidak hanya utk makan nasi, biasa juga jadi isian Bahn Mi (sandwich vietnam). Sewaktu dibakar, wangi banget aroma ayamnya, cobain deh... #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron

4 - 5 orang
20 menit
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Resepnya sama seperti iga sapi bakar madu tapi ada sedikit perbedaan step-stepnya ya bun... Dicocol pakai sambal dan lalapan โค

4 orang
#2 Ayam Bakar Solo

#2 Ayam Bakar Solo

Bismillah... Lama ga ikut celens2.. kali ini mimi mau ikutan @KomunitasPaders yg lagi bikin celens.. Dlm rangka anniperseri Paders ke 5..yeeaayy...chukkaee..chukkae... Tantangan rikuk resep2 adminsay yg dipilih adminsay sambil nebak kesukaan adminsay yg mana.. ๐Ÿ˜ Mimi cooksnap resep Ayam Bakar Solo yg asliii simple banget dr admin MakNengBun @wildawily yg skrg ngaku2 emaknya Jeno. Dan jawaban celens nya ini tuh kesukaan nya admin @ayunabillarumaropen Weekly (kembaran Monday) hehe...waeee??? Krn keluarga AyAy ini setipe deh keknya ama 3F yg chickenlovers, gitu deh kalo kita suka curhat2an menu buat hari ini.. tp skrg lagi jarang curhat, sejak AyAy nya sibuks jd kang ojeg, dan mimi sibuk kondangan๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Semoga bener ya Adminsaii... Biar bisa dpt aipon pro max nya๐ŸŽ‰ ๐Ÿ’ฎBuat adminsay semoga sehat selalu, berkah+lancar rejekinya biar sering2 bagi2 hadiah.. Lope se Ponde-Papua lewat Bogor๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ ๐ŸŽ‚Buat Paders yg udh TK.. semoga makin rame lagi, byk member2 baru lagi, byk kegiatan lagi,, trs biar bisa mitap2 lagi potluck2 lagi.. Aamiin #Paders_HiFive #KomunitasPaders

Ayam bakar ketumbar

Ayam bakar ketumbar

Tanpa sambal pun tetep enak mak ๐Ÿ˜„ #PejuangGoldenBatikApron

๐Ÿ’ขSimple Ayam Bakar Oven ๐Ÿ’ข

๐Ÿ’ขSimple Ayam Bakar Oven ๐Ÿ’ข

Ayam Panggang ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€ Selain simple ๐Ÿ˜€ Adakah diantara kita yang tidak suka dengan daging ayam panggang ? Saya rasa hampir semuanya menyukai daging ayam panggang , Dagingnya yang lembut, gurih dan enak,Daging ayam panggang menjadi menu favorit semuaย  keluarga kami di rumah ๐Ÿ˜ #CookpadCommunity #Bagikaninspirasimu #Masakitusaya #CookpadCommunity_Lampung

Steak ayam simple

Steak ayam simple

Habisin stock dada ayam yang memang diasingkan untuk pak suami yang udah g mau lagi makan nasi #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Oven Baked Chicken Thighs

Oven Baked Chicken Thighs

Pada masak apa nih moms? ๐Ÿ˜Š Aku masak yg yg simpel aja moms. Ayam paha atas di lumerin sama saus mustard dan madu, plus temennya harvest rice. Resep harvest ricenya dipisah ya moms biar gak numpuk. ๐Ÿคญ Kiss kiss ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ #PejuangGoldenApron3 #ayaminlapwityu #CABEKU

4 porsi
86. Cheesy baked potatoes with bechamel sauce

86. Cheesy baked potatoes with bechamel sauce

Ya amppuunn ga terasa ternyata challenge golden apron 3 sudah selesai minggu kemarin Karena kebiasaan selalu reminder setiap hari senin utk posting setoran resep, hari inipun msh posting padahaaall udh selesai minggu kemarin harusnya #PejuangGoldenApron3 #TimHebring #week53 Start 01 Jun 2020 Source : mama super Finish #PejuangGoldenApron3 di week52 #CookpadCommunity_Jakarta

Sate ayam

Sate ayam

Sate ayam favorit bocil.. Ini satenya tidak saya bakar semua, sengaja saya simpan untuk stok kl bocil minta sate (disimpan d freezer) sy simpan sampai 3 hari rasanya masih enak.. (Harus beku yaa) Mhn maaf Resep bumbu kacangnya menyusul ternyata foto2 nya hilang ๐Ÿ˜‚ #PejuangGoldenBatikApron

Sate Ayam Oven super praktis

Sate Ayam Oven super praktis

pengen sate ayam tapi ga mau repot iris bumbu. jd pakai bubuk semua.. jadinya tetap enaak

20 tusuk besar
1 jam
Baked Mustard Chicken

Baked Mustard Chicken

Ayam panggang bumbu mustard, apaan tuh? cobain aja deh pasti suka ama rasanya yang gurih dan agak pedas manis dan dagingnya yang juicy.

4 porsi
30 menit
Ayam Bakar dan Sambal Terasi

Ayam Bakar dan Sambal Terasi

Suka banget ayam bakar buatan ibu, akhirnya coba bikin dan rasanya sama, suami doyan banget sampe nambah2, resepnya simple banget dan dijamin enak โ˜บ๏ธ

5 orang