Ayam Bakar Madu

Dipos pada March 17, 2022

Ayam Bakar Madu

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Madu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Madu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Madu adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Madu memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resepnya sama seperti iga sapi bakar madu tapi ada sedikit perbedaan step-stepnya ya bun... Dicocol pakai sambal dan lalapan ❤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Madu:

  1. 4 potong ayam, berat 1/2 kg (cuci bersih)
  2. 1 lembar daun salam (sobek)
  3. 2 lembar daun jeruk (sobek)
  4. 4 sdm kecap manis
  5. 1/2 sdm saos tiram
  6. 1 sdt garam
  7. Secukupnya kaldu ayam bubuk
  8. 750 ml air
  9. Bumbu Halus
  10. 4 butir bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 1 butir kemiri
  13. 1/2 keping gula merah
  14. 1/2 sdt lada bubuk
  15. 1 sdt ketumbar bubuk
  16. 1 ruas jahe
  17. Bumbu Oles
  18. 2 sdm margarine
  19. 1 sdm kecap manis
  20. 1/2 sdm saos tiram
  21. 1 sdm madu

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Madu

1
Panaskan sedikit minyak dengan api sedang. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam hingga harum. Sisihkan.
Ayam Bakar Madu - Step 1
2
Didihkan air. Masukkan ayam, bumbu tumis, kecap manis, saos tiram, kaldu ayam bubuk, dan garam. Tes rasa, ungkep ayam hingga kuah menyusut. Dinginkan.
Ayam Bakar Madu - Step 2
Ayam Bakar Madu - Step 2
3
Campur semua bumbu oles. Panaskan teflon dengan api kecil. Panggang ayam ungkep sambil diolesi bumbu madu. Masak hingga agak overcook (efek gosong bakaran). Sajikan dengan sambal kesukaan dan lalapan. Siap santap ❤
Ayam Bakar Madu - Step 3
Ayam Bakar Madu - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam madu pangang oven simple

Ayam madu pangang oven simple

Tuna Baked Potato

Tuna Baked Potato

Bismillah.. Setelah 2 bulan pulang kampung, makan hampir tiap hari gofood, sekarang kembali k rumah mulai masak2 lagi, eh kentang yg d tinggal pulkam masih aman sentosa. Keinget menu potato crumble pizza hut, coba2 duplikasi tp g mirip2 bgt 😆 ya udah lah gpp yg penting bisa ikut ajakan tehmin #MendadakNgafe #CookpadCommunity_Jakarta

4 orang
1 jam
Ayam bakar ungkep kecap

Ayam bakar ungkep kecap

Ikutan lagi nih #PekanPosbar kali ini menunya adalah #Ungkepan, berhubung menu ini termasuk favorite keluarga langsung aja bikin....

3 orang
Chicken steak with mashed potato 🥔 🍠

Chicken steak with mashed potato 🥔 🍠

Masakan simple resep keluarga untuk makan Siang atau makan malam

2 orang
1 jam
Kuah sisa ayam oven

Kuah sisa ayam oven

Minggu kemarin suami masak ayam utuh bumbu oven , nah karena kita cuma berdua jadi sisanya lumayan banyak yaitu dua buah dada yg masih utuh dan kemudian kemarin saya manfaatkan dan hasilnya uenak serta tidak ribet dan cepat

Dendeng Ayam

Dendeng Ayam

Rasanya mirip-mirip dendeng ba nya bi chen hiang 😋Yang ini versi daging ayamnya 😄Resepnya dari ig dada taste. Kalau dendeng biasa tipis2, ini jadinya agak tebalan. Tapi rasanya bener2 lezat. Saya jadikan isian burger juga sedep 😋 kalau mau dibikin burger dagingnya bisa dibikin agak tebelan trus masak pake teflon saja Recipe: ig dada.tastes

15 pcs
Baked Rice Chicken mushroom

Baked Rice Chicken mushroom

Ceki2 resep d cp buat sarapan bocah2, sambil ceki2 bahan2 yg ada...liat resep dr dapur ade, nyoba buat ah dan yaaaa ketagihan mereka....ini pembuatan yg k2 yaaa gaes yg pertama g sempet d cekrek2 udh ludes duluan... Mnrt aq si isian dr rrsep ini bebas saja sesuai selera dan sesuai bahan, cekidot yaaaa gaes pembuatannya #cookpadCommunity_Jakarta, #CABEKU, #comboAnjangsana_JCCO #cookpadcommunity_bogor #pejuanggoldenapron2

4 porsi
30 mnt
Charsiu Chicken

Charsiu Chicken

Pertama kali nyoba bikin charsiu chicken ngintip resepnya ci Frielingga Sit. Saya sajikan dengan nasi hainan...

Sate Ayam Wijen

Sate Ayam Wijen

Petik² cabe hijau di kebun #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadIndonesia #SerbaTeflon

15 tusuk
1 jam
Pinch Bake Chicken

Pinch Bake Chicken

2 porsi
30 menit
Baked Chicken Potato with Broccoli and Cheese

Baked Chicken Potato with Broccoli and Cheese

Awal saya suka masakan ini karna ibu mertua adik saya yang memasak,karna saya suka tapi malu klo minta masakin heheee jadi saya coba2 mengira ngira resepnya. Ternyata mudah dan enak hasilnya ^.^ anakku pun suka... Selamat mencoba :)

4 porsi
45 menit
191. Chicken Wrap with Cheese Mayo Sauce

191. Chicken Wrap with Cheese Mayo Sauce

🌺Bismillah🌺 Sausnya yummy banget bunn. Asem2 mayo dipadukan dengan gurihnya kejuu 🤤 #BamasakBaimbai #MyChicken #CookpadCommunity_Kalsel #PejuangGoldenBatikApron

179. Ayam Oven Sayuran

179. Ayam Oven Sayuran

Senin, 13 07 2020 Pengalaman pertama ikut arisan recook yang diadakan #CookpadCommunity_Bandung dan kali ini yang menang teh Retno (CP: MbakNok)...lsg cuss menuju bikin ayam kentang oven... Semua step seperti aslinya hanya sayurannya lebih banyak dan tidak saya ungkep bersama ayam krn di rumah sukanya sayuran yg masih kriuk² hehehe. Jadi judul masakannya saya tambahin sayuran 😍. Ayam oven ini enak banget dan sekali masak udah dapet semuanya, lauk dan sayur...👏👏 Ayook dicobain dan semoga menginspirasi 🙏😍💚 Stay safe and healthy...🙏😇💜 Source : MbakNok #CookpadCommunity_Bandung #BandungArisanRecook4_MbakNok #GA_TheNextLevel #Cookpad_id #CookpadIndonesia

5 porsi
1 jam
Rosemary Roasted Chicken

Rosemary Roasted Chicken

Roasted chicken,, termasuk jarang bikinnya,, walaupun rasanya ini enak. Kali ini saya bikin rosemary roasted chicken. Awalnya karena lihat postingan Funnys Kitchen di fb, dan baru kesampaian bikin sekarang. Sy suka makan rosted chicken dengan butter sauce. Untuk resep sy pakai resep yg biasanya sy pakai, tinggal ditambah rosemary saja. Kayaknya sy blm pernah share yg rosted chicken 🙈. #cookpadcommunity_solo #Cookpadcommunity #berburucelemekemas #resolusi2019 #AhlinyaAyam

Nasi Tomat Panggang

Nasi Tomat Panggang

Menyiasati anak yg lagi bosen makan nasi biasa akhirnya ngubek2 resep HHBF. Nemu resep ini dan alhamdulillah putri saya doyan sekali :)

3 porsi
30 menit
Chicken Wings Ala Pizza Hut

Chicken Wings Ala Pizza Hut

Siapa si yang gak suka chicken wings pizza hut? Cobain ya! . Kalau mau masak ini diusahakan h-1 supaya meresap bumbunya. . Disclaimer: menurut aku rasanya gak 100% mirip pizza hut, gimana2 enak pizza hut karena ada rasa smoky2nya. Berbeda saos = beda rasa. Pakai merk favorit kalian ya!

2-3orang
12jam
Ayam Lodho khas Tulungagung

Ayam Lodho khas Tulungagung

Berawal dari melihat postingan mbak @shanumtsabita jadi tergiur untuk mencobanya. Jika dirasa-rasa mirip opor namun berbeda. Makanan ini memiliki keunikannya sendiri. Dan namanya pun mencitrakan kelembutannya. Lodho yang berarti empuk. Berdasarkan tulisan dari beritagar.id pun dijelaskan bahwa, "Pada dasarnya ayam lodho adalah daging ayam bakar atau panggang yang dimasak lagi dalam santan dengan bumbu mirip kari pedas. Biasanya orang menggunakan api kecil ketika memasukkan daging ayam yang sudah dipanggang ke dalam bumbu. Api yang berasal dari kayu bakar ini akan mendidihkan santan beserta bumbu-bumbunya hingga kuahnya mengental dan daging ayam mengering. Orang Jawa biasanya menyebut proses ini sebagai "kothok" yaitu memasak yang lama agar semua bumbu merasuk ke dalam daging. Karena proses yang lama inilah daging ayam akan sangat empuk dan rasanya gurih karena bumbu dan santan telah meresap ke dalam daging. Aroma asap pun masih bisa tercium dengan tajam." Begitulah kiranya dinamakan ayam lodho berasal dari cara pembuatannya yang dimulai dari pemanggangan (saya di teflon) lalu dimasak kembali dengan bahan-bahan di bawah menggunakan api kecil agar bumbu meresap dan ayam menjadi empuk. Yuk dicoba yuk. #cha_ayam

5 porsi
Ayam Madu Oven Simpel

Ayam Madu Oven Simpel

Jadiii pas lebaran kmaren beli ayaaaam banyak beneeeer, Alhamdulillah ada rejeki. Jadilah iseng bereksperimen. Bikinnya gampang bangeeet cuma lama di manggangnya aja sih tapi kan bisa ditinggal tidur dulu haha. Daaaaan Alhamdulilaaaah enaaaaak. Ayamnya empuuuk, meresap sampai kesanubari, sehaaaat pasti ya karena pake minyak cuma seuprit. Rasanya ada manis manis madunya, ada seger seger lemonnya, ada gurih gurih ayamnya. Cucoook pokoknya 😉. Selamat mencobaa buibuuu #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #ayaminlopwityu

4. Ayam Bakar Iloni

4. Ayam Bakar Iloni

Ayam bakar enak khas Gorontalo.. Alhamdulillah🤗 #PejuangGoldenBatikApron #SA_yukbisayuk #dkitcheners_ #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Sudah coba beberapa resep, kayaknya ini resep ayam bakar yang mirip2 sama ayam bakar di rumah makan 😁😁 Recook resepnya ig icha irawan