Dendeng Ayam

Dipos pada March 20, 2022

Dendeng Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Dendeng Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dendeng Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dendeng Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dendeng Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dendeng Ayam adalah 15 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng Ayam memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya mirip-mirip dendeng ba nya bi chen hiang 😋Yang ini versi daging ayamnya 😄Resepnya dari ig dada taste. Kalau dendeng biasa tipis2, ini jadinya agak tebalan. Tapi rasanya bener2 lezat. Saya jadikan isian burger juga sedep 😋 kalau mau dibikin burger dagingnya bisa dibikin agak tebelan trus masak pake teflon saja Recipe: ig dada.tastes

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng Ayam:

  1. 500 g ayam, blender kasar/cincang
  2. 2 sdm saos tiram
  3. 1 sdm minyak wijen
  4. 1/2 sdm saos sambal
  5. 1 sdt garam
  6. 100 g gula halus (me:60g)
  7. 1 sdm kecap asin
  8. 1 sdm kecap manis
  9. 1 sdm saos BBQ
  10. 1 sdt bumbu ngohiong
  11. 1 sdm merica bubuk (me:1sdt)
  12. 2 sdm madu
  13. 2 sdm tepung maizena
  14. Bahan Olesan
  15. 2 sdt madu
  16. 2 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng Ayam

1
Cincang/Blender kasar daging ayam. Campur semua bahan. Aduk rata. Tutup dengan cling wrap, masukkan chiller semalaman (min.6jam)
Dendeng Ayam - Step 1
Dendeng Ayam - Step 1
Dendeng Ayam - Step 1
2
Alasi baking pan dengan baking paper. Olesi tangan dengan minyak. Ambil 1-2 sdm daging. Bulat dan pipihkan. Letakkan di atas baking pan
Dendeng Ayam - Step 2
3
Panggang 160C selama 15m. Keluarkan, oles dengan bahan olesan, taburi biji wijen. Panggang lagi 210C 10m. Keluarkan dari oven, balik, oles+tabur wijen. Panggang lagi 5m
Dendeng Ayam - Step 3
Dendeng Ayam - Step 3
Dendeng Ayam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Ungkep Kecap

Ayam Bakar Ungkep Kecap

Ikutan lagi challenge dari mamah Cookpad #CookpadIndonesia dan Cilmin #Cookpadcommunity_Borneo yang minggu ini temanya ungkepan. Kali ini saya bikin Ayam Bakar Ungkep Kecap cooksnap dari resepnya mba @Marissa_Savista dengan resep asli mba @cook_17376944 di Cookpad. Disini saya buat 1/2 dari resep asli. Alhamdulillah rasanya enak dan meresap sampai kedalam daging ayam. #PekanPosbar #Ungkepan #Meolahcaruan_TunuManokKecap #AyamBakarUngkepKecap #KulaEtamCocok #cookpadcommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_Kaltim

Oseng ayam tempe kecap

Oseng ayam tempe kecap

Resep ini saya buat tanpa menggunakan minyak goreng lhooo......jadi bisa buat menu diet juga....rasanya mantap!!!

2 orang
30 menit
Roasted Chicken with Oregano

Roasted Chicken with Oregano

Kalo yang ini gara gara abis nonton film dan mupeng liat kalkun panggang ala2 thanksgiving. Karena adanya ayam lokal ya udah di eksekusi dengan bumbu lokal juga. Soal rasa sok pasti cucok dengan lidah sendiri. Hehe..

6-7 orang
Baked Drumsticks Ala Chef Turnip

Baked Drumsticks Ala Chef Turnip

Banyak cara membuat chicken drumsticks, tergantung bahan bahan dan keinginan kita. Biasanya ada yang membuat dari bagian sayap ayam atau paha ayam, ada yang di beri tepung panir / bread crumb kemudian di goreng atau di oven atau di bakar / panggang di atas bara api. Semua tergantung keadaan dan peralatan yang kita punya, dengan cara yang berbeda beda semua nya baik, karena perbedaan itu indah dan tidak ada yang salah, anda bisa memilih mana yang anda suka. Di sini saya akan berbagi resep chicken drumsticks ala saya, semoga bermanfaat. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #PeracikBumbuKehidupan

7-8 pcs
55 menit
Roasted Chicken Bule

Roasted Chicken Bule

Karena kangen roasted chicken tp bener2 yang ala makanan italia..bukan ayam panggang jowo..akhirnya bikin deh

Chicken Wings Baked Mozarella

Chicken Wings Baked Mozarella

Selain menyiapkan opor ayam, bunda bisa juga menyiapkan ayam kekinian untuk menu hari raya. Yuk dicoba, bikin suprised untuk anggota keluarga dan kerabat bunda #SiapRamadan #AhlinyaAyam #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

20 potong
Pizza tanpa ulen pakai oven tangkring (boleh pakai teflon)

Pizza tanpa ulen pakai oven tangkring (boleh pakai teflon)

Lg pen buat pizza tp bahan cuma cornett sama saos tomat wkwk jd iyauda deh lgsg buat karna mager beli tambahan bahan untuk topping. Ini ngulennya ga berat dan bentar banget . Dan setelah mateng ponakan saya lanngsung ngabisin semuaa dan saya kebagian cuma 1 slice wkwk tp im so happy

Mediterranean chicken rice

Mediterranean chicken rice

makanan kesukaan suami dan anak saya

2 orang
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Bumbu Meresap

Ayam Bakar Bumbu Meresap

Kepengen banget moms makan ayam bakar, akhirnya buka Kulkas. Masyaallah nemu ayam, exited sekali rasanya 🤩 Tidak pakai lama, tidak pakai mikir, sett sett langsung eksekusi. Lihat bumbu didapur Alhamdulillah juga masih lengkap. Lanjoedddd kupas-kupas in bumbu, dan taraaaaa kita masak Ayam Bakar Bumbu Meresap. Rasanya menurut saya sudah pas ya moms, manis-manis asin agak asam sedikit gitu. Harus banget nih moms moms nyobain ya, cukup simpel juga bikinnya. Mari kita coba…. #PejuangGoldenBatikApron #27Februari2022 #Minggu4

5 orang
1 jam
Tortilla Chicken Wrap With Tomatoes Salad

Tortilla Chicken Wrap With Tomatoes Salad

Menu maksi hari ini. Dan ternyata enak 😊. Kalau menurut ku sih rasanya cenderung kearah timur tengah walaupun ini ala ala Mexico ya 😃. Mantap lah. Yuk markicob.. ini layak untuk dicoba 👍. Dengan penyesuaian, karena ku tambahkan sayuran,jadi lengkap ada Karbo, sayuran dan protein hewani. Untuk salad pun saya buat sesuai selera ya 😊. Source Michael Turnip @brambangrawit #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaWrap #CookpadIndonesia #Minggu3

Mozaru Baked Mozzarella Rice

Mozaru Baked Mozzarella Rice

Pengen makan siang cepet gak ribet, menu toping dipilih burger. Besok2 mau pakai unagi atau salmon. 😋

2 porsi
Cheesy Baked Penne (Pasta Penne Panggang Keju)

Cheesy Baked Penne (Pasta Penne Panggang Keju)

Buat saya yang nggak terlalu doyan nasi, pasta jadi salah satu alternatif paling oke punya. Karbohidrat khas Italia ini bisa dikreasikan macam2. Berbeda bentuk, nama dan juga cara memasaknya, tapi yang paling familiar di sekitar kita ya Makaroni (bentuk pipa), Spaghetti, Fettucine, dan Penne berbentuk pipa serong. Di sini, Penne saya masak dengan cara yang mudah dan familiar, cocok dengan lidah Indonesia. Untuk bahan2nya, juga mudah dicari di mini market.

Ragout melted panggang

Ragout melted panggang

4 porsi
30 menit
Korean Baked Chicken

Korean Baked Chicken

Masak ala ala Korea, yang kebayang bahan yang aneh2, sulit ada di pasar. Lihat resep nChef Joy, semuanya tersedia di rumah, bikin setengah porsi aja dulu, eh rupanya enak gurih. 'Kenapa gak bikin banyakan', kata si Abi. Aslinya pake sayap ayam, cantik dan seragam, cuma di rumah adanya seekor ayam, terpaksa judulnya ganti dikit 😅, lalu resep asli setelah marinasi langsung oven. Karena pake otang jadi diungkep dulu sebentar, baru dioven, takut gak matang 😅

6 potong
30 menit
Baked Mustard Chicken

Baked Mustard Chicken

Ayam panggang bumbu mustard, apaan tuh? cobain aja deh pasti suka ama rasanya yang gurih dan agak pedas manis dan dagingnya yang juicy.

4 porsi
30 menit
Ayam Cicane khas Samarinda

Ayam Cicane khas Samarinda

Ayam Bakar Cincane khas kalimantan timur ini salah satu kuliner yg dulunya merupakan hidangan utama dalam berbagai acara adat. Ciri khas Ayam bakar cincane berasa bumbu rempah nya yg gurih meresap hingga ke ayam nya. Source : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookMemberGenkPeda2_Siswaty #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron