Ayam Bakar Bumbu Meresap

Dipos pada March 13, 2022

Ayam Bakar Bumbu Meresap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Meresap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Meresap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Meresap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Meresap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Meresap adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Bumbu Meresap diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Meresap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Meresap memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kepengen banget moms makan ayam bakar, akhirnya buka Kulkas. Masyaallah nemu ayam, exited sekali rasanya 🀩 Tidak pakai lama, tidak pakai mikir, sett sett langsung eksekusi. Lihat bumbu didapur Alhamdulillah juga masih lengkap. Lanjoedddd kupas-kupas in bumbu, dan taraaaaa kita masak Ayam Bakar Bumbu Meresap. Rasanya menurut saya sudah pas ya moms, manis-manis asin agak asam sedikit gitu. Harus banget nih moms moms nyobain ya, cukup simpel juga bikinnya. Mari kita coba…. #PejuangGoldenBatikApron #27Februari2022 #Minggu4

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Meresap:

  1. 1 1/4 kg Ayam potong (Paha & Sayap)
  2. 250 ml Air (untuk rebusan pertama)
  3. β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”
  4. Bumbu Halus:
  5. 6 Bawang merah
  6. 5 Bawang putih
  7. 3 Kemiri
  8. 3 Cabe merah besar
  9. 1 ruas Kunyit
  10. 1 ruas Jahe
  11. 1 ruas Lengkuas
  12. β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”β€”
  13. Bumbu Pelengkap:
  14. 1 batang Sereh (geprek)
  15. 5 Lembar Daun Jeruk
  16. 2 cm Asam Jawa
  17. 25 gr Gula Merah
  18. 1,5 sdm Gula pasir
  19. 1 1/4 sdm Garam halus
  20. 2 sdt Kaldu jamur
  21. 5 sdm Kecap Manis
  22. 3 sdm Saus Tiram
  23. 250 ml Air (untuk rebusan ke-2)
  24. #Jika dirasa kurang Asin / Manis bisa ditambah ya moms (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Meresap

1
Haluskan semua bumbu halus + sedikit air
Ayam Bakar Bumbu Meresap - Step 1
Ayam Bakar Bumbu Meresap - Step 1
2
Masukkan semua ayam ke panci, lalu rebus selama 10 menit. Setelah 10 menit, buang airnya (sesuai selera, tdk dibuang juga tdk apa-apa, mengurangi lemak saja saya moms).
Ayam Bakar Bumbu Meresap - Step 2
Ayam Bakar Bumbu Meresap - Step 2
Ayam Bakar Bumbu Meresap - Step 2
3
Tambahkan 250 ml air, rebus lagi dengan Bumbu halus, sereh, asam jawa, daun jeruk. Rebus 15 menit / air agak menyusut
Ayam Bakar Bumbu Meresap - Step 3
Ayam Bakar Bumbu Meresap - Step 3
Ayam Bakar Bumbu Meresap - Step 3
4
Setelah air agak menyusut, tambahkan kecap, saus tiram, gula merah, gula, garam dan kaldu jamur. Biarkan hingga bumbu meresap
Ayam Bakar Bumbu Meresap - Step 4
Ayam Bakar Bumbu Meresap - Step 4
Ayam Bakar Bumbu Meresap - Step 4
5
Bumbu sudah meresap, ayam siap dipanggang
Ayam Bakar Bumbu Meresap - Step 5
6
Oleskan mentega ke Teflon, lalu letakkan ayam untuk di panggang. Panggang hingga kecoklatan dan matang. Jangan lupa oleskan juga bumbu rebusan ayam tadi yah. Makin mantap
Ayam Bakar Bumbu Meresap - Step 6
Ayam Bakar Bumbu Meresap - Step 6
Ayam Bakar Bumbu Meresap - Step 6
7
Ayam bakar sudah matang, siap diangkat dan disajikan
Ayam Bakar Bumbu Meresap - Step 7
8
Ayam bakar siap disajikan. Selamat mencoba
Ayam Bakar Bumbu Meresap - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Geprek Oatmeal

Ayam Geprek Oatmeal

Ayam geprek diet πŸ˜„ terinspirasi dari IG mba Lisadewiwood. Ngga pake minyak, rendah kalori. Meski ngga digoreng pake minyak, tetep enak, kriuk. Lapisan oatmealnya gurih 🀀 #PejuangGoldenBatikApron #GlutenFree #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

1 porsi
Ayam bakar teflon simpel

Ayam bakar teflon simpel

Pengen ayam bakar tapi gak mau kena asap ? Gampang....bikin ayam bakar pake teflon yuk....πŸ˜†πŸ˜† #CookpadCommunity_SumUt #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang

3 orang
1 jam
Bihun panggang

Bihun panggang

Menu sarapan minggu ini...mensiasati masak bihun ketika kehabisan minyak goreng😁 #komunitaspaders #menusarapan

Baked MISO Chicken

Baked MISO Chicken

Aku bingung awalnya lihat resep di fountainavenuekitchen.com , kok paste yang dibuat Base Miso Soup bisa dibikin ayam panggang . Ternyata enak banget sodara-sodara , pas banget buat menu bekal suami kerja . Buatnya juga mudah sekali

Mozaru Baked Mozzarella Rice

Mozaru Baked Mozzarella Rice

Pengen makan siang cepet gak ribet, menu toping dipilih burger. Besok2 mau pakai unagi atau salmon. πŸ˜‹

2 porsi
Pastel panggang

Pastel panggang

Selain mudah buatnya,rasanya benar- benar gurih dan renyah .Ayo di cobaπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

7 porsi
45 menit
Bake rice cheese (Mozaru) with chicken katsu

Bake rice cheese (Mozaru) with chicken katsu

terinspirasi dari Zenbu resto, nasi goreng kuning di lapisin ikan salmon plus lelehan keju mozzarella diatasnya. bikin nagih. makanya akhirnya buat aja deh daripada makan disana terusπŸ˜… step ada 3 macam. 1 masak nasi goreng butter, 2. bikin ayam katsu.. kalau topping ayam, bisa juga topping ikan salmon. atau daging giling 3. panggang nasi di piring merk marinex dalam oven( tahan panas) dengan baluran keju mozza diatasnya. untuk nasi goreng kari topping daging giling akan sy bikin besok2πŸ˜πŸ‘ŒπŸ» dibawah ini adalah cara memasak nasi goreng butter mozaruπŸšπŸ§€

5 porsi
30 menit
Ayam oven

Ayam oven

Bingung lebaran mau masak apa, tetiba terlintas masak ayam oven cus deh πŸ˜…

Bacem Ayam Bakar

Bacem Ayam Bakar

Masak dg bumbu rempah dg rasa manis. #pekanposbar #ungkepan #semangcook_sinaungkep #semangcookhokyahokye #cookpadcommunity_semarang

Ayam Sambal Tomat

Ayam Sambal Tomat

Makanan tradisional yang selalu dirindukan❀️❀️

4 orang
30 menit
Macaroni schotel panggang

Macaroni schotel panggang

Iseng2 buat nya...cuman dr dlu uda penasaran bgt dgn macaroni ni...

Sosis Panggang Teflon

Sosis Panggang Teflon

Tetiba ada yg ngidam sosis

2 porsi
5 menit
214# pastel tutup panggang

214# pastel tutup panggang

Kalau lagi musim ujan cuacanya bikin laperan Mulu akhirnya sehabis Maghrib nguprek didapur deh malmingannya bebikinan buat nyemil temennya mulut iseng lumayan camilan sehat buat anak #cookpadcommunity_bogor

Roasted Chicken 15 menit aja..very easy very yummy..^^

Roasted Chicken 15 menit aja..very easy very yummy..^^

Saya selalu tertarik dengan resep yang cepet persiapannya..hasilnya yummy..cocokk banget dahh... Hihihi.. Seperti resep yang satu ini, aku ambil dari receipe30.com..persiapan 15 menit aja..walaupun panggangnya agak lama gpp bisa disambi ngerjain yang lain2.. Hasilnya ayamnya matang merata, chewy, lembab..enakkk... Cumaaaaaannnn,,,manggang ayam kali ini entah sama mikirin apa..kok bisaa naruh ayamnya kebalik..😒 dada nya bisa dibawah hadeh..wkwkwk..nggak papa..tetep enak..hihi.. Yuk buibu..ini resepnya.. 😊😊

4 porsi
105 menit
Sate Ayam Khas Madura

Sate Ayam Khas Madura

Bismillaah Assalaamualaikum... Ada ayam fillet sama kacang tanah, jadi pengen buat sate ayam madura. Dari kecil, suka banget makan sate apalagi sate ayam madura.. rasanya bikin kangen πŸŒ·πŸ’ž Yuuk ...kita memasak. #sate #sateayam #sateayammadura #satemadura #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_Bekasi #cookpadcommunity_Cikarang

19 tusuk
90 menit
Roasted Chicken Rosemary

Roasted Chicken Rosemary

Assalamualaikum, selamat siang sobat paders sekalian,,,,, Alhamdulillah menu sarapan pagi saya HR ini ayam panggang ala western,,,, ceritanya penisirin sama kepo,,,,biar serasa dinner di resto yah,πŸ€­πŸ€—. Resep source mbk frelingga sit,,, dng modifikasi,rasanya tuh lighty banget, creamny dan enak banget. Layak dicoba gaess. #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_Depok