Ayam bakar ala rumahan

Dipos pada March 23, 2022

Ayam bakar ala rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar ala rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar ala rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar ala rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar ala rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar ala rumahan memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar ala rumahan:

  1. 1/2 ekor ayam,potong 3 bagian
  2. 1/2 buah jeruk nipis
  3. 2 lembar daun salam,sobek
  4. 3 lembar daun jeruk,sobek
  5. 1/2 merica bubuk
  6. 4 sdm kecap manis
  7. 200 ml air atau air kelapa
  8. Bumbu halus
  9. 6 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 3 butir kemiri
  12. 1/2 sdm gula merah
  13. 3 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar ala rumahan

1
Bumbui ayam dengan garam dan air jeruk nipis,diamkan selama 15 menit,lalu cuci bersih
2
Tumis bumbu halus sampai matang lalu bumbui garam,merica bubuk, kecap manis,masukkan sambil diaduk
3
Tambahkan daun jeruk dan daun salam,beri air secukupnya,ungkap ayam hingga air menyusut dengan api kecil dan tutup wajan,jika air menyusut,perasi ayam dengan air jeruk
4
Olesi teflon dengan sedikit margarin
5
Panggang dengan teflon,olesi bumbu yg tersisa
Ayam bakar ala rumahan - Step 5
6
Panggang kedua sisinya,angkat,ayam bakar siap disajikan dengan sambal terasi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kare (Ayam, Tahu, Telur) khas Jawa Timur

Kare (Ayam, Tahu, Telur) khas Jawa Timur

Segar kuahnya mbak @winnyypermatasari, nikmat sekali disantap hangat-hangat di musim penghujan seperti saat ini. Dah lama kali bikinnya tetapi mager postingnya 😅

4 porsi
Baked Chicken Wings

Baked Chicken Wings

Kali ini bikin baked chicken harsnya pake sayap biar bumbu lbh meresap karn gk tll tebal dagingnya, tp kali ini gk cm sayap aja yg dimasak 🤭. source : Sukmawati_rs https://cookpad.com/id/resep/1390082-baked-chicken-wings?invite_token=hMSkJUZr2EkRLxe2cYYEaFsE&shared_at=1609994175 #LihaiRecook3_Semarang #CookpadCommunity_Semarang

Sosis panggang putih telur

Sosis panggang putih telur

Bikin cemilan buat si kecil sore-sore, pingin nya bikin schotel pakai susu cair sama butter tapi lagi pada kosong jadi yang ada aja lah pakai putih telur. Yang penting mudah, cepat dan #AntiRibet. Resep dibawah ini pakai loyang loaf kecil, bikin sedikit karena cuma anaknya yang doyan sosis ngeju begini 😆😆 #AntiRibet #Cookpadcommunity_Gresik #Cookpadindonesia

1 loyang loaf kecil
30 menit
Baked Teriyaki Chicken Wings

Baked Teriyaki Chicken Wings

Teriyaki Chicken Wings Di sini sayap ayam saya ungkep terlebih dahulu supaya bumbunya meresap, setelah itu dilanjutkan dengan memanggangnya . Enak gurih wangi , anak-anak suka sekali 😋😋 Oh ya mirin adalah bumbu manis berwarna kuning cair khas dalam masakan Jepang yang membuatnya menjadi lebih lezat. Kandungannya terdiri atas 40-50% gula dan alkohol sekitar 1%. Dapat diganti dengan cara mencampur * 1 sdm air jeruk lemon * 1/4 sdm jus apel * 1/4 sdm gula pasir Selamat merecook yaa.. #teriyakichickenwings #ayambakarlingga #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin

Ayam Paniki Oven (Khas Manado)

Ayam Paniki Oven (Khas Manado)

Assalamualaikum.. . Alhamdulillah,, semua pada sehatkan?? Nah.. Kali ini kita kulineran yuk ke Manado,, Saya akan share resep ayam paniki oven, Kata siapa orang luar Manado gak bisa masak makanan khas Manado?! Buktinya saya bisa (kepedean) 😆 . Sebenarnya ayam paniki sendiri itu di bakar dengan arang, kali ini sedikit saya modif dengan cara saya yaitu saya oven, dan rasanya bener bener mantab.. Yuk, mengenal lebih dalam apa sih paniki sebenarnya👇 . Paniki adalah makanan yang berasal dari Sulawesi Utara yang dibuat dari daging kelelawar (paniki), Sebelum diolah menjadi masakan, biasanya kelelawar terlebih dahulu dibakar untuk menghilangkan bulu-bulu halusnya, kemudian dimasak dengan bumbu santan. Jenis kelelawar yang biasanya dipakai dalam makanan ini adalah kelelawar pemakan buah dengan bentuk badan yang lebih besar. . Udah tau kan sejarah masakan paniki, yuk coba resepnya beneran ketagihan loh sama bumbu ayam paniki, meski gak pake kelelawar pake ayam lebih OKE 👌 juga kok.. . Resep ini saya pinang dari kawan saya yg berasal dari Manado dan alhamdulillah saya bisa ikut pekan inspirasi lagi dan lagi dengan tema #Pekan_Manado. Meski belum menang ya gpp lah, setidaknya bisa tetap semangat ikut berbagi resep dan meramaikan #pekanispirasi_cookpad . . . #Pekan_Manado #3WeeksChallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Bali #Clover #CookingLover #Cookingwithhearteatingwithlove

3-4 Porsi
60 menit
Makaroni Panggang

Makaroni Panggang

Makaroni panggang adalah hidangan favorit untuk acara keluarga saya. Cara membuatnya cukup mudah. Kali ini saya tambahkan whip cream cair untuk meningkatkan rasanya, lebih harum, gurih dan creamy.

Grilled Chicken Wings With Barbeque Sauce

Grilled Chicken Wings With Barbeque Sauce

Keterusan bakar2🤭 Pastinya solusi krn si minyak lg melambung tinggi🥰 #KreasiDepok_Bakaran #PekanPosbar #KreasiBBQ #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

30 menit
Roasted Chicken Garlic Parmesan

Roasted Chicken Garlic Parmesan

Perdana masak ayam dengan cara dioven. Lain kali pengen bikin versi pedas. (1) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week22 (44)

4 orang
1 jam
Pastel Panggang

Pastel Panggang

Ini pesenan untuk konsumsi acara sekolah. aku memutuskan buat pastel panggang karena penasaran. ternyata empuk enak tidak kalah dengan yang digoreng. cocok untuk yang tidak suka gorengan. resepnya aku ambil dari tabloid saji.

25 buah
60 menit
Nasi bakar oven (tanpa daun pisang)

Nasi bakar oven (tanpa daun pisang)

Selama disini masih sering suka kangen makanan indo, hari ini pengen banget makan nasi bakar tapi nyari daun pisang g ada, jadinya pake aluminium foil dhe… tapi rasanya enak banget🤤suamiku suka banget masyaallah😍

2 orang
Garlic Roasted Chicken

Garlic Roasted Chicken

pingin banget nyoba...eh jadinya enak banget :) ini buat dewasa bisa ditambah merica hitamnya atau ditambah bubuk cabe. kalo buat anak2 cukup seperti resep ini saja biar ga kepedesan...dijamin nambah 2 piring tuh anak2 hihihi kalau sayurannya mau ditambah jumlah juga makin sip...karena ternyata setelah mateng sayurannya enak banget...kan dimasak dalam chicken broth, jadi rasanya gurih sedep :) Note: 1. kuncinya ada di roasted garlic, yakin sedep abis! jangan diutak-atik ganti garlic mentah. 2. kalau sudah 1 jam posisi ayamnya dimiringin biar kalau ada air yang keluar dari ayam saat dioven dan tertampung di rongga perut bisa keluar jadi ayam benar-benar matang ya...baik ayamnya maupun kuah kaldunya. 3. gajih/lemaknya yg pada nempel dibuangi semua ya...

Macaroni panggang simple

Macaroni panggang simple

Seperti biasa lihat sisa bahan di kulkas, ada sosis, macaroni, & keju. Bikin apa ya buat cemilan sekaligus mengenyangkan. Akhirnya ada ide, bikin macaroni panggang aja Yuuuuuk!!

10 porsi
Sosis panggang praktis

Sosis panggang praktis

Bismillah.. 1 Januari 2020, Hujan sedari pagi belum juga reda. Magerpun melanda.. mau belanja tuksaypun sepertinya mager buat ngider kompleks. Hampir Dhuhur belum juga punya bahan yang siap dipanggang untuk #GoDapaders 🙊 Tengok freezer.. hanya sosis yg berbaris rapi.. aahhaaa ini aja korban eksekusi kita ya nak. Akhirnyaa.. posting pertama di tahun baru bisa terlaksana. Semoga tahun ini lebih baik dari tahun kemarin dalam segala hal. Aamiin #GoDa_panggangtakjemu #cookpadindonesia #cookpad_paders #cookpadcommunity_situbondo #berburucelemekemas #resolusi2019 #saturesepsatupohon #teamtrees #pekan52

Baked chicken crispy ala moi

Baked chicken crispy ala moi

Suami ga mkn yg goreng2,so ak kepikiran ywda ayam na di oven aja lha ya.ternyata enk juga.crispy.yuummm..😋😋😋gampang jg buatnya. Mari dicoba ya guys.😉

Chicken Yakitori

Chicken Yakitori

Yakitori (焼き鳥) berarti ayam yang dibakar. Yakitori biasanya dijual di Yakitoriya, restoran yang hanya menyediakan Yakitori atau di Izakaya, pub khas Jepang. Ada Yakitori yang tidak berbumbu dan tidak bersaus, hanya dimakan dengan taburan garam. Namun pada umumnya, Yakitori yang sudah dibakar dicelupkan ke dalam saus (bahasa Jepang: tare) yang terbuat dari campuran kecap asin, mirin, arak, dan gula sehingga Yakitori mempunyai rasa manis-asin. #PekanPosbar #KreasiBBQ Source: Dinneratthezoo.com

15 tusuk
35 menit
Baked Salty Chicken Marinade

Baked Salty Chicken Marinade

Saya marinasi ayam selama Sehari semalam sambil bergantian posisi . minimal marinasi nya sekitar 5 jam bisa sih, tp agar asin nya mantep biar meningkatkan rasa bagus nya 1-2 hari kalo kata mama sy 😅 sy ini gasabar an padahal . Awal nya ga begitu suka ayam yg asin begini tapi karena sekarang pemakan segala jd suka , Daging nya juicy bgt🍗 bagusnya brokoli 2 menit terakhir baru dimasukin ya biar warna nya bagus . Mirin boleh di skip ~~~ #PejuangGoldenApron2 #Resolusi2019 #PejuangCelemekEmas #ResepAyam #ResepBakedChicken #ResepChicken #ResepSaltyChicken #SliceCuteCake

5 Potong