Ayam Bakar Jimbaran

Name: Ayam Bakar Jimbaran
Yield: 1/2 kg ayam
Ingredients: 1/2 kg ayam bagian paha; 1 sachet terasi; 2 sdm saos tomat; 2 sdm saos tiram; 2 sdm saos sambal; 1 sdm gula pasir; Secukupnya garam; 2 sdm merica bubuk; Secukupnya minyak goreng; Bumbu Halus :; 1/2 buah bawang bombay; 4 siung bawang putih; 1/4 bagian buah nenas; 5 buah cabe merah; Sambal Tomat Segar :; 2 siung bawang putih; 2 buah tomat; 20 buah cabe rawit; 1 sdm perasan jeruk lemon; Secukupnya garam; 1 sdt gula pasir

Dipos pada March 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Jimbaran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Jimbaran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Jimbaran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Jimbaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Jimbaran adalah 1/2 kg ayam. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Jimbaran diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Jimbaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Jimbaran memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Event seru akhir tahun bareng gadis gadis Pejuang Dapur. Alhamdulillah 1 tim bareng Mba Flo @Florensia_Wenda dari Sidoarjo. Senangnya bisa berjuang sama sama dari dapur yang berbeda tapi berasa dekat. Bisa belajar masakan enak kesukaan kami sekeluarga. Ayam bakar jimbaran ini salah satu masakan kesukaan dari Mba Flo. Nggak heran sih karena emang enak banget. Kalian wajib cobain ya 😍 Makasih resepnya mba @Florensia_Wenda . Ayam bakar sm sambalnya nikmat banget. Nggak sabar cobain resep lainnya 😘 Resep ini untuk 1/2 kg ayam ya jadi pakai 2x resep Mba Flo 🙏 Source : Mba Flo @Florensia_Wenda #GenkPeda_EenFlo #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MasakBerdua #GenkPeda_Bersamamu2021 #KreasiResepSumut #CookpadCommunity_Sumut

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Jimbaran:

1/2 kg ayam bagian paha
1 sachet terasi
2 sdm saos tomat
2 sdm saos tiram
2 sdm saos sambal
1 sdm gula pasir
Secukupnya garam
2 sdm merica bubuk
Secukupnya minyak goreng
Bumbu Halus :
1/2 buah bawang bombay
4 siung bawang putih
1/4 bagian buah nenas
5 buah cabe merah
Sambal Tomat Segar :
2 siung bawang putih
2 buah tomat
20 buah cabe rawit
1 sdm perasan jeruk lemon
Secukupnya garam
1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Jimbaran

Siapkan ayam dan cuci hingga bersih. Sayat beberapa bagian agar bumbu lebih menyerap. Baluri ayam dengan garam dan merica bubuk. Diamkan sebentar. Sambil menunggu haluskan semua bumbu. Tumis terasi dan masukkan bumbu halus.

Masukkan saos sambal,saos tomat, dan saos tiram. Tambahkan gula pasir dan garam lalu koreksi rasa. Masukkan ayam dan biarkan masak sebentar hingga bumbu menyerap. Kemudian susun ayam diatas panggangan. Oles ayam dengan sisa bumbu tumisan. Bakar ayam sampai matang.

Siapkan bahan sambal tomat segar. Iris cabe dan cincang halus bawang putih. Iris juga tomat lalu campurkan semuanya. Tambahkan garam,gula dan perasan jeruk lemon lalu aduk rata.

Sajikan ayam bakar dengan lalapan dan siap dinikmati bersama keluarga ❤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ayam Oven

Ayam Cincane Khas Kaltim

Buat merayakan Natal dan Tahun Baru, mau ada acara kumpul-kumpul bareng keluarga. Saya kebagian bikin nasi kebuli (resep terlampir) dan ayam panggang. Tetiba ingat pernah nyimpan resep ayam cincane-nya Mba @An_nesha, yaitu ayam bakar khas Kalimantan Timur. Wah nyambung ngga ya nasi kebuli dijodohin ama ayam cincane, ah gapapalah batin saya, perkawinan silang 🤭. Jumlah takaran bumbu saya sesuaikan, jumlah cabai saya kurangi karena akan ada beberapa balita yang makan. Pas udah mateng, ternyata cocok-cocok aja ya, apalagi disandingin ama sambal dadak terasi--yang lagi-lagi sebenernya bukan pasangannya nasi kebuli--😁, semuanya kenyang, semuanya senang, itu yang terpenting kan? 😁 #ComboNgabibita_BakarLauk #CookpadCommunity_Bogor #kreasiBBQ #pekanposbar #ayam

Classic Baked Chicken with Vegetables & Salad

Ayam panggang yang biasa orang-orang bikin buat Christmas Dinner. Ternyata gampang dan gurih banget. Yang biasanya dimasak whole chicken, tapi saya bikin paha bawah aja. Sekalian buat bekal suami dengan menu yang sama.

2 porsi

Simple Roasted Chicken with Roasted Potato

Another simple recipe kalo lagi males ngolah yg ribet ribet. Bisa buat stok seharian, anak anak ngga bosen makan dari pagi smp malam menunya sama karena ini ayamnya moist juicy dan rich banget walaupun minim bumbu Source : Chef Yuda Bustara. #PejuangGoldenApron3 #RoastedChicken #SimpleRoastedChicken #AyamPanggang #AyamOven

10 porsi

60 menit

Baked Chicken Roll

Olahan daging ayam di rumah merupakan kesukaan. Banyak variasi cara masaknya. Kali ini saya nyobain tetep yang mudah dan praktis saja. Daging ayam ditipiskan diisi sayuran terus digulung dan dipanggang. Uwh udah mateng baunya wangiiii lalu kucoel dikit, wow rasanya enaaaak banget. Di gado, atau makan sama nasi atau kentang goreng, enaaak. Resep ke 30. #AhlinyaAyam #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_id

Pasta Keju Panggang

Bekal dinner suami hari ini. Praktis dan ngejuuu banget. ☺️bebas pake pasta apa aja ya dan sy kali ini pake pasta penne. Kalo pakenya macaroni mungkin namanya jadi mac n cheese ya 😁 sebenarnya tanpa dipanggang juga uda enak cuma klo dipanggang lagi malab lebih enak krn ada rasa2 keju panggang gitu. Yummy 😆

1 porsi

Nasi Liwet Ala Nasi Goreng dan Ayam Pop khas Minang

Untuk nasi liwet ala nasi gorengnya saya modifikasi sendiri..Untuk resep ayam popnya saya recook atau cooksnap dari mbak @ratriridhani Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏🙏😊😊❤️❤️Mohon maaf jika masih ada kekurangan 🤭🤭🙏🙏 Ayamnya enak banget dan makin mantap disajikan dengan nasi gurih ini.❤️❤️😊🙏 For the Liwet rice, i modified the recipe by myself. For the recipe of Chicken Pop, i recooked from Miss @RatriRidhani.. Thank you Miss for the recipe 😊❤️🙏 Please appologized if there is any imperfection 🤭🙏🙏 The chicken is so delicious and its more tasty if served with the rice..😊😊❤️❤️🙏 #PejuangTiketGoldenBatikAppron #CookpadCommunity_Jakarta #NasiLiwetalaNasiGorengdanAyamPopKhasMinang

Chicken wings with Salt-baked chicken powder

Rasanya yang enak juga gurih, cocok di padu dengan sambal asam manis

5 orang

20 menit

Roasted chicken with rosemary

Ngeramein #weekendchallenge beli ayam di abang sayur, bikin ayam panggang karena sudah lama ga bikin. Jika tidak ada herbs bisa memakai italian seasoning. Saya menemukan rosemary segar di pasar, jika tidak ada bisa di skip diganti dengan rosemary kering. Saya memakai tambahan air soda agar crispy di luar dan juicy di dalam. Untuk makanan pendamping akan saya share di resep yang lain. Silahkan di coba. #PejuangGoldenApron2 #kreasigalia_minggu5 #rosemary #roastedchicken #roastedchickenwithherbs #herbs #roastedchickenwithrosemary #cookpadcommunity_surabaya #cookpaders

Cheesy chicken baked rice

jangan lupa follow ig aku ya @haizkitchen & @nurhaniatun_ 250 gr ayam fillet bisa jadi 4 porsi untuk ukuran alumunium ini

Sate Lilit Panggang Teflon

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Novi_28_10_2019

Pastel tutup klasik panggang

Maju mundur kepingin bkin ini tapi galauuuu nya kmn2,bayangin rasanya,nebak2 rasanya.. Hihihihii pas liat2 list kukmak yg segambreng,nemu resep ini... Kepincut lagi deh sama tampilan nya yg kece badaaii 😍 mulai bergentayangan di benakk !! Repot klo ida kna syndrom baking addict,susah ngerem nya.. Kayaknya sehari aja gak ngedapur kok nrasa ada yg aneh aja hihihii apalagi tujuan nya klo bukan cuman pingin bkin camilan/mkanan sehat home made buat keluarga trcinta apalagi anak2.. suatu kepuasan tersendiri anak2 ku sllu suka n doyan mayoritas smw hasil karyaku 😍

4 porsi

4 menit

Pastel oven

Terinspirasi dari kreasi Curry puff , Saya mencoba kreasikan dengan isi : *Bihun AAA , Telur , Wortel , Daun Bawang. Versi Oven juga sama enaknya .. + Lebih sehat Tentunya ... #bihunaaa #kreasibihunaaa #70thbihunaaa #bihunberas #bihun

Cheesy Baked Rice 🧀

Akhirnya semangat buat nyobain resep balik! 💪🏻💪🏻 And it’s a success! Isian nasinya bisa disesuaikan selera ya. Saya menggunakan apa yang ada di rumah aja. Lalu untuk sausnya pun sebenarnya banyak versi, ada yang pakai mayo dan saos tomat, ada yg pakai saus bechamel dan bolognaise. Silakan kreasikan sesuai selera dan ketersediaan bahan aja 💜 Nah tapi kalau untuk keju, mozzarella is a must biar stretchy2 pas dimakan dong 🤤🤤 #PejuangGoldenApron3

Spicy Chicken Wing ala Fiesta

Rekues si KK... sebenarnya lebih enak masak kalau ada rekues seperti ini. Jadi gak pusing mau masak apa , karena harus cari ide untuk setiap hari nya 😅. Nah hari ini rekues spicy wing lagi. Kali ini coba resep nya mbak @shinnocent . Rasanya mirip sama merk diatas. Enak..yuk markicob. #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #TiketGoldenBatikApron

Resep Olahan Ayam

Aneka Resep Ayam Lezat dan Praktis