Ayam Betutu Panggang

Name: Ayam Betutu Panggang
Yield: 8 porsi
Ingredients: 1 ekor ayam kampung potong jadi 8-10; 1 genggam bawang merah; 3/4 genggam bawang putih; 6 bh kemiri; 1-2 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 1 sachet ladaku; 1 sdt ketumbar; 1/2 ruas kencur; 2 lembar daun salam; 3 Batang sereh; 5-8 lembar daun jeruk; secukupnya gula; secukupnya garam; minyak goreng untuk menumis; secukupnya air; daun pisang untuk membungkus; 1-2 genggam cabe rawit; 5-6 bh cabe merah besar

Dipos pada March 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Betutu Panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Betutu Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Betutu Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Betutu Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Betutu Panggang adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Betutu Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Betutu Panggang memakai 20 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Betutu Panggang:

1 ekor ayam kampung potong jadi 8-10
1 genggam bawang merah
3/4 genggam bawang putih
6 bh kemiri
1-2 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 ruas lengkuas
1 sachet ladaku
1 sdt ketumbar
1/2 ruas kencur
2 lembar daun salam
3 Batang sereh
5-8 lembar daun jeruk
secukupnya gula
secukupnya garam
minyak goreng untuk menumis
secukupnya air
daun pisang untuk membungkus
1-2 genggam cabe rawit
5-6 bh cabe merah besar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Betutu Panggang

Haluskan semua bumbu haluskan cabe agak kasar lalu tumis dg sedikit minyak lalu masukkan sere,salam,daun jeruk tumis hingga wangi. Masukkan ayam beri air secukupnya hingga tinggi ayam gula garam masukkan aduk rata tunggu hingga kuah bumbu meresap dan menyusut.

Setelah kuah menyusut tinggal sedikit dan ayam sudah matang empuk,siapkan daun pisang tata ayam dan bumbu bungkus dan bakar,setelah daun pisang terlihat matang gosong matikan api dan keluarkan ayam dari daun.siap disajikan hangat dg sambal pencit 😋.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang Rosemary ala Mama Valen

Hai mommiesss... Bosan sama menu ayam yang gitu gitu aja? Cobain dong yang ini.. Super simple.. Super gampang.. And super enak.. Hehehe..... 1 ekor ayam ludes sama kita bertiga, saya, paksu and my minie me.. Btw gak perlu jago masak utk bisa bikin ayam ini tsay.. Yukk cusss dicoba..

2 jam

Ayam panggang onde mande

Kali ini aku mau bikin ayam panggang yg resepnya aku dpt dr xander’s kitchen. Enakkk mama aku suka bgt bumbunya 😍😍😍 #ayam #ayampanggang #cookpadcommunity_jakarta

Ayam panggang dan sambal dabu dabu

Negishio Chicken(Ayam panggang saus daun bawang)

Masakan jepang. Rasanya sama dengan resto jepang. Terbuat dari campuran daun bawang, bawang putih, dan minyak wijen. Enak banget! #washoku

Simple Ayam Panggang

Cocok untuk yang mau diet 😝 Simple tapi tetap enak, cobain de 😊 #BikinRamadanBerkesan #dailyfood

Ayam panggang

Macaroni Schotel Panggang

Waktu msh di sidoarjo khn ad tetangga yg jual makanan ini.. sempt pernah pesen juga.. tp skrg pas lg kangen2nya pengen makan ini msh g brani mudik dulu jd kepikiran buat aja.. eh ternyt rasa ga beda ama bikinan tetangga dl.. enyakkk.. ☺ #cookpadcomunity_bekasi #banggakirimcookpad

8 buah

60 menit

Ayam Lodho Panggang

Kmrn re-cook menu ini, ternyata yummy banget paduan bumbunya antara santan-bumbu-gula merah. Vielen dank liebe mba Niken, entschuldigung 🙏 izin share tulis ulang resepnya ya? Menurut saya ini rasa daging ayamnya malah mirip "turkey roasted chicken" yg ada di Frankfurt 😍 Source : Niken Damayanti & Arni Munawaty #cookpadcommunity_batam

Pastel 🥔tutup panggang 😍

Ayam panggang manis

Kebetulan si kecil usia 2th lg seneeeng maem pke ayam panggang, jadilah Emaknya semangat masakin menu ini... dominan manis yaa, bagi pecinta pedas bisa tambahin cabenya :)