Ayam Lodho

Dipos pada March 17, 2022

Ayam Lodho

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Lodho yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Lodho yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Lodho, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Lodho enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Lodho adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Lodho diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Lodho sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Lodho memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat promo ayam utuh di aplikasi belanja online, saat hendak memasak tertujulah dng ayam lodho resep dari diek yuna selama pandemi jarang makan diluar. Kepingin ayam lodho ehhh jadi kesampaian😍😍 bisa buat sendiri. resep terinspirasi dari resep diek @yunaarichard pemenang arisan cooksnap di #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_Yuna #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Lodho:

  1. ☘️BAHAN BAHAN:
  2. 1 ekor ayam berat 700-800gram
  3. 1,5 segitiga santan
  4. 2 lembar daun salam
  5. 4 lembar daun jeruk
  6. 1 batang sereh di geprek
  7. 1.5 ruas jari lengkuas,lalj di geprek
  8. 1/2 .sdt garam
  9. 3/4 Sdt bubuk kladu
  10. 1 sdt munjung gula pasir
  11. 2 buah cabe merah potong serong tipis
  12. 1/4 bawang bombay iris2
  13. 2 siung bawang merah iris2 tipis
  14. 1.5 ruas jari jahe di kupas dan digeprek
  15. ☘️BAHAN BUMBU
  16. 3 sdm bumbu dasar kuning, klik resep di sini
  17. 3 sdm bumbu dasar merah,klik resep disini👇🏻

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Lodho

1
Siapkan bahan bumbu ayam lodho.saya menggunakan 2 bahan bumbu dasar,kuning san merah akan saya mix.ditambah bumbu2 pendamping lainnya
Ayam Lodho - Step 1
Ayam Lodho - Step 1
2
Tumis irisan bawang bombay dan bawang merah sampai berbau harum. Setelah itu masukkan bumbu dasar merah dan bumbu dasar kuning aduk aduk merata, lalu masukkan lengkuas dan jahe geprek, sert sereh yg sdh di geprek, daun salam dan daun jeruk aduk merata
Ayam Lodho - Step 2
Ayam Lodho - Step 2
Ayam Lodho - Step 2
3
Cuci bersih ayam lalu balut dengan jeruk nipis atau cuka masak, diamkan 10 menit lalu bilas bersih,setelah itu panggang di wajan teflon. setelah selesai di panggang masukkan ayam kedalam bumbu tumisan, tambahkan air sampai ayam separuh terendam. Tambahkan irisan cabe merah besar dan cabe rawit. Masak dng api sedang cenderrung kecil sambil tak lupa di bolak balik ayam nya
Ayam Lodho - Step 3
Ayam Lodho - Step 3
Ayam Lodho - Step 3
4
Setelah mendidih tambahkan santan aduk aduk kembali serta Biarkan sampai air agak menyusut dan daging ayam sudah empuk.tes tusuk dng garpu atau tusuk sate.
Ayam Lodho - Step 4
Ayam Lodho - Step 4
Ayam Lodho - Step 4
5
Ayam lodho inj bumbu nya nano nano, pedas,asin,manis dan gurih. Anak anak sangat menyukai
Ayam Lodho - Step 5
Ayam Lodho - Step 5
Ayam Lodho - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baked chicken wings

Baked chicken wings

Recook dr mbk tintin dgn sedikit perubahan.. Ini enak bgt, manis dan bumbunya mresap sampe dalam 😊

Sate Taichan Ayam

Sate Taichan Ayam

Pas pengen banget taichan, tapi taichan disini ga ada yang se-lidah. Taichan yang enak menurut aku itu, juicy, kerasa gurih dan asin nya kerasa. Dan bawang bawang goreng yang berlimpah.

2 - 3 orang
30 menit
Bacem Ayam Bakar

Bacem Ayam Bakar

Masak dg bumbu rempah dg rasa manis. #pekanposbar #ungkepan #semangcook_sinaungkep #semangcookhokyahokye #cookpadcommunity_semarang

Ayam Rarang NTB

Ayam Rarang NTB

Timakasih mb @endang_prati untuk inspirasi resepnya. Bismillah ikutan golden apron batik semoga lancar sampai minggu ke 52. Semangaaattt!!! #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

45 menit
Baked crunchy chicken

Baked crunchy chicken

Edisi anak2 kangen makan fried chicken, tapi mama lg males masak.. Crunchy nya persis kyk ayam kfc. Bikinnya gampang bgt. Fav anak2 di rmh..

Ayam Oven Sc. Inggris

Ayam Oven Sc. Inggris

Resep diadaptasi dari resep Majalah Sedap, hanya saja saya tidak gunakan Paprika Hijau, dan Sc. Barbeque.. kemudian saya ganti dengan kecap manis, karena anak2 kurang suka dengan sauce barbeque. Untuk bahan isian bisa diganti asparagus/wortel/sesuai selera. Hasilnya anak2 suka. Selamat mencoba ^^

8 porsi
120 menit
Nasi mentai ayam udang (using oven)

Nasi mentai ayam udang (using oven)

2 porsi
30 menit
Burger roti tawar omelet chiken spichy

Burger roti tawar omelet chiken spichy

Bahan makan yang terbuat dari roti, paling gampang dibuat sajian apa aja. Mau pedas, asin atau manis semua bisa😋😋😋 Untuk kesempatan kali ini saya ingin mencoba membuat makanan dari barat dengan cara yang sederhana dan bahan yang sangat gampang diperoleh #yangkentallumerdimulut #rotitawar #burger #AR_pinggiranroti #masakalarumahan #cookpad #barampaanrotitawar

2 porsi
30 menit
Baked chicken wing

Baked chicken wing

Suka ajah makan chicken wing dari yang di goreng di semur, rica, soup dan kali ini lg pingin versi bake

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Kalo dibuat kuat terus bosen, sekali kali buat yang berbumbu tapi dibakar biar gurih Rasa beda ada sensinya gosong gitu, lebih menambah nafsu makan juga #pejuanggoldenbatikapron

3 orang
1jam 30 menit
Oven Sayap Daging Ayam

Oven Sayap Daging Ayam

lagi malas, diet juga ngak berhasil haha ingin makan ya bikin lauk yang gampang dan enak rasanya

2 porsi
20 menit
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Ayam merupakan salah satu bahan pangan yang paling di minati sebagian besar ibu-ibu. Bukan hanya ibu-ibu, tapi hampir semua orang menyukai yang nama nya ayam. Begitu pun saya. Berusaha memberikan menu yang terbaik untuk keluarga karena saya sendiri juga merasa bosan jika masakan yang saya masak menu nya selalu sama, kalau gak di tumis kecap, di balado, di gulai. Maka kali ini memberanikan diri untuk mencoba resep yang sedikit berbeda. Tapi tetap dengan prinsip saya bahwa masak 'No Ribet-Ribet' 🤭😁 Ini untuk anak-anak bisa ya bun, karena tidak terlalu pedas. Jika suka yang pedas banget, boleh pakai cabai rawit merah ya. * Oh ya video lengkapnya juga sudah ada ya. Bisa di lihat di YT channel & ig kita ya. Ssst ada tips nya juga lho 😉

8 orang
± 1 jam
Roasted Chicken Rice

Roasted Chicken Rice

prosesnya memang lama tapi patut dicoba. enak.

Nasi Kabsah Ayam

Nasi Kabsah Ayam

Sumber resep : @antikyuniar

Roast chicken Omah33

Roast chicken Omah33

Menu open house hanya sebatas keluarga ini, simple ga pake ribet

5 porsi
Chessy baked potato with chicken

Chessy baked potato with chicken

awalnya sering liat d ig, resep" makanan anak, anakku slalu lahap dan habis kl makan... jdnya seneng bikin makanan.. msh amatiran,maklummm baru" ska masak...

2 porsi
205. Chicken Wings

205. Chicken Wings

Yuhuuuu.. Dari kemaren suami kepengen banget makan chicken wings yg di Pizza Hut. Area sini lagi naik bgt covidnya 🥲 Daripada order, cobain bikin sendiri. Chicken wingsnya ga aku panggang di oven atau teflon, tapi aku goreng biasa hehe Biar sedep, marinasi dalam waktu lama adalah koentji 👌 Paksu approved! Tapi katanya kurang. Kurang banyaaaaak 😆 #cookpadcommunity_tangerang #olahanayam #chickenwing

Sticky Honey Chicken

Sticky Honey Chicken

Dapat dari buku resep yang aku beli di Gramedia 😍

4 orang
45 menit
Chicken yakitori

Chicken yakitori

Cooksnap dari @dapurmamiko https://cookpad.com/id/resep/14201732-chicken-yakitori?invite_token=1fqF9tKGXhcQ4DduPcwjQQz3&shared_at=1635559599 #CookpadCoomunity_Tangerang #PekanPosbar #Posbar_MasakanJepang #JABODETABEK_MAKANANJEPANG

10 tusuk
60 menit
Roasted Chicken

Roasted Chicken

Ceritanya abis beli oven 😸 jadi semangat bebikinan makanan yang dipanggang 😹😹