Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Terasi memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Selasa, 7 September 2021 Recook dari YouTube Eddy Siswanto
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Terasi:
- 1 Ekor Ayam, potong sesuai selera
- Bumbu dihaluskan:
- 100 gr Bawang Merah
- 30 gr Bawang Putih
- 35 gr Terasi Bangka (dipanggang)
- 10 buah Cabe Keriting Merah
- 5 Btr Kemiri Sangrai
- 30 gr Lengkuas
- 10 gr Kunyit
- 10 gr Jahe
- 10 gr Ketumbar Bubuk
- Bahan lain:
- 5 btg Serai, geprek
- 5 Lbr Daun Jeruk
- 3 Lbr Daun Salam
- 1 Sdt Lada Bubuk
- 30 gr Asam Jawa, rendam dengan 300 CC air
- 50 gr Gula Merah, sisir halus
- 50 gr Kecap Manis
- 10 gr Kaldu Ayam Bubuk
- 5 gr Garam
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Terasi
