Ayam Panggang Khas Banjar

Dipos pada February 8, 2022

Ayam Panggang Khas Banjar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Khas Banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Khas Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Khas Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Khas Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Khas Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Khas Banjar memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Al hamdulillah kemarin bisa bikin ayam panggang khas Banjar. Belajar dari resepnya mbak Silva Malexhi. 👌untuk mendukung 👉 #PilkadaCookpad_Vey

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Khas Banjar:

  1. 1/2 ekor ayam bagian dada
  2. Bumbu Halus
  3. 7 siung bawang putih
  4. 1 ruad jahe
  5. 3 sdm saus tomat Catsup
  6. 3 sdm kecap
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1 sdt gula pasir
  9. 1 sdm minyak goreng
  10. Saus
  11. 4 siung bawang putih
  12. 1/2 sdm ketumar
  13. 1 sdm kecap manis
  14. 3 sdm saus tomat merek catsup
  15. 1/2 sdt garam
  16. 1 sdt gula pasir
  17. 50 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Khas Banjar

1
Siapkan semua bahan yang akan digunakan
Ayam Panggang Khas Banjar - Step 1
Ayam Panggang Khas Banjar - Step 1
Ayam Panggang Khas Banjar - Step 1
2
Haluskan bawang putih, jahe, garam dan gula hingga halus
Ayam Panggang Khas Banjar - Step 2
Ayam Panggang Khas Banjar - Step 2
3
Tambahkan saos tomat, kecap dan minyak goreng, aduk rata.
Ayam Panggang Khas Banjar - Step 3
4
Baluri ayam yang sudah dikerat-kerat dagingnya dengan bumbu lalu marinasi. Saya marinasi selama 2 jam.
Ayam Panggang Khas Banjar - Step 4
Ayam Panggang Khas Banjar - Step 4
5
Panggang ayam yang sudah dimarinasi. Saya panggang secara tradisional dengan menggunakan kayu api dan arang agar aroma lebih khas. Panggang ayam hingga matamg sambil dibolak-balik. Angkat.
Ayam Panggang Khas Banjar - Step 5
6
Selanjutnya buat saos. Caranya goreng bawang putih terlebih dahulu. Kemudian haluskan bersama dengan ketumbar, garam dan gula.
Ayam Panggang Khas Banjar - Step 6
7
Tambahkan kecap manis, saos tomat dan air panas. Aduk rata. Masak hingga mengental. Angkat dan sisihkan.
Ayam Panggang Khas Banjar - Step 7
8
Potong-potong ayam, kemudian siram saus di atasnya. Sajikan.
Ayam Panggang Khas Banjar - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang presto

Ayam panggang presto

3 - 4 Orang
1 jam
Ayam panggang

Ayam panggang

Nyobain ayam panggang yuk bun.

4 orang
1 jam
Ayam panggang simple

Ayam panggang simple

Saya dan anak2 di rumah lagi batuk jadi ngehindarin yang namanya goreng2an. Karena kemarin udah masak yg dikukus sekarang mau yang panggang aja. Simple dan ringkes kok. Yuk kita mulai #dirumahaja #workfromhome #masaksimple

10 porsi
Ayam panggang

Ayam panggang

Bosan masak ayam dg bumbu itu2 saja 😅 Akhirnya dibikin ayam panggang yg simple tapi rasanya maknyuzzz 👌❤ Ini bisa juga dibakar ya, ngga harus dipanggang 😊

Ayam panggang oregano

Ayam panggang oregano

Setoran arisan recook #genkpejuangdapur, #genkpeda recook #remembergenkpeda_nurazizahprantoro source :@Nur Azizah Prantoro #pejuanggoldenapron3 #genkpeda #remembergenkpeda_nurazizahprantoro #ayampanggangoregano

23. Ayam Panggung Gulai Lada Hitam - Panggang di Oven

23. Ayam Panggung Gulai Lada Hitam - Panggang di Oven

Resep iseng ditinggal mudik Bapake dan Mamake. Karena dipertontonkan, judulnya cocok juga jadi Ayam Panggung. Oh iya saya pakai sari kurma sebagai pemanisnya~

4-5 Orang
30-45 menit
Ayam panggang saus gochujang

Ayam panggang saus gochujang

Tak terasa sudah mau ulang tahun Paders yang kelima dan sudah hampir setahun lebih aku bergabung di wag nya. Tantangan di ulang tahun kali ini agak beda dan bikin bingung karena harus menebak masakan favorit mincan ya mana. Untuk membuat ayam gochujang ini aku sampe order sausnya pakai gojek, duh spesial deh abang gojek cuma nganterin satu botol doang, xixixi. Kalo ayam gochujang ini insyaalloh pasti favorit teh @wildawily soalnya satu fansnya drakor, dua sampe bikin saus gochujang homemade di resepnya, malah belum sempet dibuat masakan korea udah abis buat makan mie. Semoga tebakan aku bener ya, Amiin. Selamat ulang tahun Paders, jaya selalu, kompak terus dan menginspirasi cookpaders untuk selalu memasak dan menulis resep di cookpad. Sumber : @opibun #Paders_HiFive #GoDa_Paders #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Ayam Panggang Otang

Ayam Panggang Otang

#DiRumahAja mesti semangat ngedapur ya.. Alhamdulillah bikin ayam panggang, tapi karna gak punya oven listrik jadi pakai otang 😂 dan kali ini #weekendchallenge bersama #CABEKU temanya #KelapaSeribuManfaat ya.. saya pakai santan yg pastinya banyak digunakan dalam masakan ataupun kue dan olahan lainnya, karna santan memberikan rasa gurih alami. Dan dalam ayam panggang ini selain memberikan rasa gurih, santan juga membuat tekstur ayam lebih lembut 👍 #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_banyuwangi #cookingwithhearteatingwithlove

4 porsi
50 menit
Ayam Panggang

Ayam Panggang

Ini hasil karyanya suami 😅

Ayam Panggang Teflon

Ayam Panggang Teflon

Ayam panggang

Ayam panggang

Ayam Panggang Kecap

Ayam Panggang Kecap

Dapat chat dari suami mnt bikinin ayam panggang, emak iya iya aj tp pas cek kulkas daun salam nya udah layu, trus nungguin pman sayur tp gk lewat2, yaa udah bikin seadanya aja 😂😂 Bismillah 🤗🤗 #AksiDutaRecook #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalangan #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo

2 orang
40 menit
Dada Ayam Panggang (Teflon) Lada Hitam

Dada Ayam Panggang (Teflon) Lada Hitam

2 orang
30 menit
Ayam Panggang Saos Tiram

Ayam Panggang Saos Tiram

Saya memposting masakan yang memang sehari hari saya masak. Berhubung sekarang anak lagi diet hanya boleh makan dada ayam maka setiap hari menunnya ayam tapi pakai dada ayam☺️🙏..

Ayam panggang oven dengan jamur dan ubi

Ayam panggang oven dengan jamur dan ubi

resep simple ngga neko2, ini semuanya bisa di-adjust takarannya dan bahannya. ubi bisa ganti kentang (tp jadi lebih lama ya, rebus dulu baru panggang biar ngga lama empuknya), bisa campur juga sama sayuran macam2 kayak wortel, brokoli. pokoknya resep suka2 ^^ kalau lagi sibuk, biarkan oven yang bekerja.

2 porsi
45 menit
Sayur Santan Ayam Panggang

Sayur Santan Ayam Panggang

Ibu beli ayam panggang dari pasar, disuruh masak ini. Yok markicob! Mari kita cobaa

5 orang
30 menit
Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

Ini enak bgt si asli gak ngerti lagi 💕💕 Gak ada acara apa2 emang pengen aja bikin ayam panggang pakai oven sekalian nyoba oven baru hehehhe #PejuangGoldenAppron3 #Cookpadcommunity_Jakarta

Ayam Panggang Madu Gochujjang

Ayam Panggang Madu Gochujjang

Umm Zaid lagi senang berkreasi dengan berbagai olahan ayam. Karena penasaran dengan saus Gochujjang terciptalah kreasi ayam panggang madu gochujjang. Oh iya untuk saus gochujjang ini kita mesti teliti ya apakah mengandung alkohol atau tidak kebetulan merk yang Kikkoman ini halal. Happy Cooking! Semoga bisa bermanfaat

6 orang
1 jam 50 menit
Sayap Panggang Gurih

Sayap Panggang Gurih

Bikin sayap ayam yang super praktis,, cukup pake bumbu marinasi aja tapi tetep enak dan ga perlu minyak hhe 😁 ini bisa juga dipanggang di atas teflon ya,, #CookpadCommunity_Depok

🍗 Ayam Teriyaki Panggang 🍗

🍗 Ayam Teriyaki Panggang 🍗

Keluargaku emang doyan banget sama ayam bunn dibanding daging merah, jadi kupengen coba bikin ayam panggang teflon yang rasanya legit tapi ga bosen 😂😂😂 Postingan ini postingan minggu ke-52 di #PejuangGoldenApronSeason3 #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGoldenApron3Lagi_3 Setelah sempet lupa posting karna keriweuhan kerjaan, sempet sakit, dan ga mood masak karna lagi hamil 😂😂 akhirnya bisa berjuang sampe akhir buat aku yg moody-an untuk masak 🤩🤩🤩

3-4 orang