Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu rujak memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak:
- 1/2 kg ayam
- Bumbu halus
- 1 sdm bumbu putih/6 sium bamer, 3 sium baput, 2 butir kemiri
- 1 sdm cabe merah+rawit halus (sesuai selera)
- 1 sdt kunyit bubuk/3 cm
- 2 cm jahe dan lengkuas
- Bahan lain
- 1 sdm gula merah
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam dan kaldu bubuk
- sesuai selera Lada bubuk dan ketumbar bubuk
- 200 ml air/santan
- 1 sdm air asam jawa
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 barang sereh, geprek
- 1/2 sdt terasi
- Secukupnya minyak goreng
