Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Banjar memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ayam panggang satu ini beda dengan ayam bakar pada umumnya.Kalau biasa ayam bakar dicocol dengan sambel ,nah kalo ayam panggang Banjarmasin ini ayam yg sudah dicincang disiram saos kecap+tomat.Saos tomatpun pake saos khusus sebenernya harganyapun sebotolny lumayan mahal dr saos tomat biasa,tapi karena q gk kepasar,jadi q cuma pake saos botolan ABC.Khasnya Ramadhan juga menunya Ayam panggang ini klo diBanjarmasin plus acar dan kuah sop ayam.Jadi inget dulu waktu kecil,dulu untuk makan ini cuma pas puasa itupun cuma beberapa kali karena mahal maklum kita bukan orang berada. Tapi sekarang walaupun gk bulan puasa Alhamdullillah ada aja sih yang jual dan uda bisa bikin sendiri juga😁😂. #AhlinyaAyam #Ayamdarikampung #siapramadan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Banjar:
- Bumbu Halus
- 1/2 ekor ayam (cuci bersih dan tiriskan)
- 7 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 3 sdm kecap
- 2 sdm saos tomat merah
- Secukupnya gula,garam
- Secukupnya minyak goreng
- Saos siram :
- 4 butir bawang putih (goreng)
- Secukupnya kecap
- Secukupnya saos tomat catsup/saos surabaya (me abc aja)
- 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Secukupnya gula pasir dan garam
- Sedikit air
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Banjar
