Ayam Bakar/Panggang Palembang

Dipos pada February 4, 2022

Ayam Bakar/Panggang Palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar/Panggang Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar/Panggang Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar/Panggang Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar/Panggang Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar/Panggang Palembang adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar/Panggang Palembang diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar/Panggang Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar/Panggang Palembang memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mudah dan rasanya 4 jempol..🤤 Sc: Susi Gunawan - Ayam bakar Palembang (ala chef Wiliam Wongso) YT: Fiber Creme Sumber resep menggunakan fiber creme 30 gr, sy menggunakan santan kemasan 3 sdm. Sumber resep menggunakan cabai merah keriting dan cabai merah besar. Sy total menggunakan cabai merah besar tanpa biji, yang sudah direbus. Sumber resep menggunakan 3 potong paha ayam, sy menggunakan 2 potong paha ayam atas bawah. Pertama kali memasak ayam bakar khas palembang ini, spesial untuk #anjangsanakhas_palembang punya #cookpadcommunity_bogor di minggu ini. Wangi dan enak racikan bumbunya baru ketauan pas ungkepan ayamnya udah asat😅 Dan saat dipanggang, uh bertambah dahsyat... Udah pasti besok-besok bakalan bikin lagi ini sih.. Sebelum bikin, pastikan nasi di mejikom udah siap. Soalnya kalau nggak.....😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar/Panggang Palembang:

  1. 3 potong paha ayam
  2. 400 ml air
  3. Bumbu Halus:
  4. 50 gr cabai merah besar
  5. 35 gr cabai merah keriting
  6. 45 gr bawang merah
  7. 35 gr bawang putih
  8. 4 gr kunyit
  9. 3 gr terasi bakar
  10. 1 gr ketumbar
  11. Bumbu perasa:
  12. 30 gr fiber creme
  13. 30 gr kelapa parut sangrai
  14. 5 gr garam
  15. 5 gr gula pasir
  16. 2 sdt air asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar/Panggang Palembang

1
Cuci dan bersihkan ayam. Satukan dalam wajan dengan bumbu halus, air dan bumbu perasa.
Ayam Bakar/Panggang Palembang - Step 1
2
Panaskan dengan api sedang sampai bumbu asat dan meresap.
Ayam Bakar/Panggang Palembang - Step 2
Ayam Bakar/Panggang Palembang - Step 2
3
Pindahkan ayam yang dilumuri bumbu ke pinggan tahan panas/loyang. Panggang 180°c, 30 menit sampai permukaannya kecoklatan. Pindahkan ke wadah saji.
Ayam Bakar/Panggang Palembang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayap Ayam Panggang Madu

Sayap Ayam Panggang Madu

Ayam Panggang Asem Pedas

Ayam Panggang Asem Pedas

Masak ayam lagi ah, ayam pedas manis udah sering, kali ini mau masak ayam yang seger gitu agak asem-asem pedes gimanaaaa gitu hehehe Kuy ah simak, jangan lupa recook nya yah Kreasi masakan sendiri emang paling hepi Alhamdulillah nikmatnya . . #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah

222. Sate Jeroan Ayam Bumbu Lapis, Panggang Teflon

222. Sate Jeroan Ayam Bumbu Lapis, Panggang Teflon

📝 Minggu ke 31GA3, 01/01/2021 Siang Cookpaders, Happy New Year 2021. Tahun Baru sdh menjadi tradisi Kumpul-kumpul untuk Bakar-bakar. Sehingga GACC Serentak mengadakan Posbar dgn Menu Bakaran, Karena menjelang tahun baru Keluarga Kami bikin Soto Ayam, dan Yang Saya gunakan Ayam Petelur, maka Jeroannya saya oleh Panggang Teflon. Berhubung Suami sukanya di bumbu Lapis maka Saya Racik Bumbu Lapis saja. Check in Out 👇 #GACC_MenuBakaran #HappyNewYear2021 #SalamKompakSelalu #CookpadKomunitas_Kalbar #PejuangGoldenAppron3 #MingguKe31_GA3 #SateJeroanAyamBumbuLapis #SastraCintaSemestaDewi https://cookpad.com/id/pengguna/20816143

267. Ayam Kentang Sayuran Panggang

267. Ayam Kentang Sayuran Panggang

Bingung juga mau kasih nama apa masakan ini, karena hanya ayam yang dimarinasi, panggang bersama kentang dan sayuran. Paling sering dibuat karena langsung masuk oven dan bisa disambi kerjaan lain. 😀 Bisa dihidangkan begitu saja atau pakai saus sambal, kalau ini dihidangkan dengan saus bechamel. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldebApron3

4 orang
60 menit
Roti kukus panggang isi ayam (MPASI 10 Bulan)

Roti kukus panggang isi ayam (MPASI 10 Bulan)

Ini menu lengkap buat dedek yg bosen maem nasi. Ada karbo dari roti tawar,prohe dari ayam & telur, sayur dari wortel. Bahan isian bisa diganti sesuka hati bunda,,bisa diganti daging/ikan.

2 porsi
Ayam Panggang Ungkep Garam Masala

Ayam Panggang Ungkep Garam Masala

Dahulu...biasanya memasak ayam setelah diungkep hanya di goreng. setelah rajin di cookpad, sdh rajin pula memasak dan berkreasi. Sejak bs membuat garam masala, memasak pun jadi imaginatif banget untk bisa membuat menu masakan dng menggunakan garam masala. Apalagi adanya event #BelanjaIdeDiPasarCookpad dan menu yg ada menggunakan garam masala, jd terinspiratif siang ini memasak ayam yg sdh diungkep sy panggang dng garam masala sy campur ke bumbu oles. Harumnya ayam panggang menggugah selera,wangi dan enak banget..belanja bahan di pasar cookpad tadi berupa daging ayam, kecap asin, garam masala Rasa ayam panggangnya menggoda banget😂😀😍😘 #semanggisuroboyo #PejuangGoldenApron #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

4-5 orang
1 jam
Ayam panggang

Ayam panggang

Ayam Panggang Saus Ala Thailand

Ayam Panggang Saus Ala Thailand

Bismillah Menu satu ini rasanya kualitas resto kata pemilik resepnya, dan saya siapkan ini untuk makan malam bersama keluarga kecil saya di hari terakhir tahun 2020. Harapannya pandemi segera berakhir, welcome new normal yang benar-benar normal, semoga kita semua selalu sehat ya...💕 Sumber resep : Akari Papa #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #week31

45 menit
Sweet Chicken Wings (panggang)

Sweet Chicken Wings (panggang)

BissmilLah, Udah lama ga upload masakan, soalnya lagi ketagihan praktek kue dan keik 😅 AlhamdulilLah, akhirnya pagi tadi bikin sweet dan spicy wings, bikinnya barengan sih soalnya beli sayap ayam 1kg tapi dibagi dua. Soalnya anak ga bisa makan pedes tapi ayahnya harus ada lada hitamnya. Nah, ini versi panggang, bisa sih digoreng asal api kecil biar dalamnya matang dan gda darahnya.

45 menit
Ayam Panggang sauce madu

Ayam Panggang sauce madu

Selera siapa saja

4 porsi
Ayam Panggang Bumbu Kari

Ayam Panggang Bumbu Kari

Pengen makan ayam panggang yang saus nya beda, iseng2 buat pakai kari saus. Hasil nya lumayan dan keluarga pada suka. Barang kali anda ingin mencoba nya. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #PeracikBumbuKehidupan

6-8 porsi
50 menit
Ayam Kecap Panggang Teflon Diet

Ayam Kecap Panggang Teflon Diet

Halo kali ini aku mau share resep ayam kecap panggang yang rendah kalori, tinggi protein, dan simple banget bikinnya

1-2 orang
1 jam
Ayam Panggang/Bakar Kecap

Ayam Panggang/Bakar Kecap

Haii.. ayam bakar kecap ini adalah menu yang paling disukai oleh anak² dan suami. Ayam bakar bisa disajikan dengan lalapan mentah ataupun dengan rebusan daun singkong dipadukan dengan sambel terasi yang mantap.

4 porsi
1 jam
32. Ayam Panggang Teflon Pedas

32. Ayam Panggang Teflon Pedas

Assalamualaikum teman-teman Cookpad. Kali ini mau bagi resep ayam panggang teflon yang simpel dan rasanya nikmat. Jadi set set set beres deh!😁 #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Ayam Panggang

Ayam Panggang

Alternatif olahan ayam selain digoreng dan dibakar. Resep asli dari mrs.prahastyo [IG].

2 porsi
1jam
Ayam panggang oven

Ayam panggang oven

Sedap mak, tinggal cocol sambel , kebetuln karena kepagian bikinnya, belum sempat nyambel

Ayam Panggang

Ayam Panggang

Bikin sendiri ayam panggang pake bumbu racikan di pasar, Saya kalo lagi males biasa beli bumbu di pasar, tinggal sebut aja bumbu ayam panggang trus diracikin 😊 #PejuangGoldenApron3 #masaksetiapbagian

8 porsi
40 menit
Ayam Bumbu Kecap Panggang Oven

Ayam Bumbu Kecap Panggang Oven

Nah..ini cerita pingin makan enak tapi gak ribet masaknya😀 jadilah buat dng tetap mengandalkan bumbu2 dasar.kali ini mix bumbu dasar merah dan kuning dan dicampur dng kecap wahhh mantap rasanya.. 😍 Ditemani dng sayur yg juga gak masaknya gak buat ribet orak arik telur pokchoy gampang dng bumbu dasar putih dan telur jadilah😀 #semanggisuroboyo #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #Cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
1 jam
Kepala Ayam Panggang Teflon

Kepala Ayam Panggang Teflon

Rasanya bumbunya meresap gurih...

Ayam Panggang Dijon Mustard

Ayam Panggang Dijon Mustard

Ingin makan Ayam Panggang mustard ala restoran, anda tidak perlu ke restoran, dapur anda adalah restoran terbaik yang anda punya dan dari dapur anda bisa tercipta menu-menu layak nya di restoran, tidak percaya, buktikan lah sekarang. Ini resep Ayam Panggang ala saya terenak yang pernah ada di dapur saya. Dengan Bahan yang simpel dan mudah membuatnya, saya percaya anda juga bisa membuatnya bahkan lebih baik. Yuk silakan di simak resep ini dan langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #PejuangGoldenBatikApron #AyamPanggangDijonMustard #CookpadSeru #PeracikBumbuKehidupan

4 porsi
1 jam 10 menit