Ayam lodho ala Binsele

Name: Ayam lodho ala Binsele
Yield: 5 orang
Ingredients: 1 ekor ayam kampung muda berat kurang lebih 500gram an; Bumbu halus; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 sendok ketumbar; 1/2 merica; 1 cm jahe; 1 cm kencur; 5 buah cabe merah keriting; sesuai selera Cabai rawit; 1 cm kunyit; Bumbu tambahan; 3 lembar daun jeruk; 2 barang serai geprek; 1 ruas lengkuas geprek; 3 lembar daun salam; Sedikit jintan; 500 ml santan cair; 300 santal kental; Secukupnya gula, garam dan penyedap rasa; Untuk santan aku pakai instan karena butuh cepet hehe

Dipos pada April 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam lodho ala Binsele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam lodho ala Binsele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam lodho ala Binsele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam lodho ala Binsele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam lodho ala Binsele adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam lodho ala Binsele diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam lodho ala Binsele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam lodho ala Binsele memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lama gak masak ayam lodho. Gara2 dulu lihat tayangan d tivi trus penasaran bikin. Enak ternyata. Ini makanan khas Jawa timur tepatnya Tulungagung dan Trenggalek. Mari memasaaaaak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam lodho ala Binsele:

1 ekor ayam kampung muda berat kurang lebih 500gram an
Bumbu halus
6 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 sendok ketumbar
1/2 merica
1 cm jahe
1 cm kencur
5 buah cabe merah keriting
sesuai selera Cabai rawit
1 cm kunyit
Bumbu tambahan
3 lembar daun jeruk
2 barang serai geprek
1 ruas lengkuas geprek
3 lembar daun salam
Sedikit jintan
500 ml santan cair
300 santal kental
Secukupnya gula, garam dan penyedap rasa
Untuk santan aku pakai instan karena butuh cepet hehe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam lodho ala Binsele

Cuci bersih ayam kampung lalu panggang / bakar sampai setengah matang

Haluskan bumbu

Panaskan minyak lalu masukan bumbu halus tumis sampai harum masukan bumbu tambahan. Lalu masukan santan cair tunggu hingga mendidih

Masukan ayam, tunggu hingga mendidih kembali lalu masukan santan kental. Masak hingga matang. Jangan lupa koreksi rasa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Ayam Diet No Tepung No Minyak No Gula No Santan

Kali ini lagi mencoba diet No Tepung No Minyak No Santan No Gula ala tya ariestya.. Nah, Gimana yah caranya lagi diet tapi mau makan yang enak dilihat dimata tapi enak di mulutnya. Jadi deh bakso yg endul-endul. Selamat mencoba🙏🏻

30 Pcs/20 gr

Ayam bakar palembang (ala chef william wongso)

Source : YT Fiber Creme #KualiEmak #KampoengRamadan #MeolahCaruan_OloLebaran #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

Chicken Pho

Suegeerrrr.....👌 . . . Untuk resep asli silahkan cek di 👇 Source : Tania Helena https://cookpad.com/id/resep/10508491-chicken-pho?invite_token=crDVe1ATE3ZNKWMv2iRQxY79&shared_at=1612592678

1 jam 30 menit

Ayam Bakar Kecap

📝Minggu28Februari2021. Bismillahirrahmanirrahim.. Source: Nadia Hayu Meramaikan program #PekanRayaAyam yang sedang berlangsung diminggu ini, Mamah Cookpad mengadakan pertandingan antara ayam berjemur vs ayam berendam. Aku pilih tim ayam berjemur dengan menu ayam bakar kecap. ✨Sumber resep 👉https://cookpad.com/id/resep/1792921-ayam-bakar-kecap-super-mantap?invite_token=ErNjHTwC8CBsWdHdwcfBBP8Y&shared_at=1614499826 #PekanPosbarAyam #TimAyamBerjemur #CuisineMe #ResepOlahanAyamKikiRA 👈lainnya #OlahanAyamBakarKikiRA 👈lainnya

Tandori Chicken (Teflon)

Ceritanya.. Ini masak nasi nya super simple tp gurih enak aroma bawang.. Nahh utk ayam nya nihh yg sarat bumbu, ada proses marinasi supaya bumbu2 nya merasuk kedalam daging ayam.. Saya Cooksnap dr Teh @trixie_gayatri , menurut beliau "untuk versi nasinya dibuat butter garlic rice, supaya rasa rempahnya tidak menandingi kekuatan/tubrukan sama rasa si ayam" 😀😁👌 cobain yuuk... #CookpadCommunity_Depok #PosbarIdaman

6-8 porsi

Ayam Bakar Taliwang

26 April 2021 Bismillah.....Resep ke- 528 Ayam bakar taliwang ini enak banget lo, ditambah sambel dan lalapannya, heheee....sore hari pas saya bakar ayam taliwang, wanginya kemana mana, anak anak jadi gak sabar nunggu buka puasa😊😋 #GA_TheNextLevel #Week_48 #DutaRecookPalangkaRaya #DutaRecookBorneo #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo Source : Susan Mellyani

Ayam Bakar Solo

Resep ayam bakar Solo ini saya recook dari resep @xanderskitchen

Ayam Bakar Bumbu Bacem

Bumbu bacem setau aku berasal dari Jawa Tengah termasuk DIY ya.... Sepertinya bacem ini sdh sangat familiar sekali di masakan kita sehari2, baik bacem tahu tempe maupun ayam, biasanya setelah diugkep, lalu digoreng, tp karna meminimalkan minyak jadi langsung panggang teflon aja. #Semangcook_Kukuruyuk #Semangcook_AyamKukuruyuk #MasakanKhasJawaTengah #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Chicken Wings ala Pizza H*t

Resep by chef @devinahermawan Sedikit modif, disesuaikan dg bahan yg ada, tapi tetap rasanya lezattt🤤 masyaa Allah.. Minggu ke 28 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Banten #PawonIbukHanif

12 pcs

3 jam