Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ayam memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ayam:
- 1 ekor ayam (potong 8-10) tergantung besarnya ayam
- Daun pisang (dijemur dulu biar lemas daun nya saat membungkus)
- 6 ikat daun kemangi (siangi lalu cuci bersih)
- beberapa lembar Daun salam
- Bumbu haluskan
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 btr kemiri
- 1,5 sdm ketumbar
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 sdm garam / sesuai selera
- cabe rawit
