Ayam Lodho Tulungagung

Dipos pada April 6, 2022

Ayam Lodho Tulungagung

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Lodho Tulungagung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Lodho Tulungagung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Lodho Tulungagung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Lodho Tulungagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Lodho Tulungagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Lodho Tulungagung memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Anisaturraehan Assalamu'alaikum. Ketemu lg di GoDa Paders bersama Komunitas Paders. Minggu terakhir tema spesial saling recook resep pasangan yg dipilihkan adminsay. Saya kebagian berpasangan mba Anisatur Raehan 🥰. Selain es gempol saya juga penasaran sama resep Ayam Lodho Tulungagung mba nisa. Jadi pilih ini juga untuk di recook. Kemana aja saya selama ini. Ternyata ayam lodho itu enak banget maasyaaAllah 🤤. Makasih share resepnya mba nisa. Ada tambahan bumbu dan saya modifikasi takaran bahannya ya mba. Saya skip terasi tambah jinten dan jahe karena lihat rekomendasi resep ayam lodho lainnya. Semoga mba sehat dan bahagia selalu😘. Yuk makgaiss coba bikin juga🤗. #GoDaBonus_Rikuk2an #KomunitasPaders #GoDa_Paders

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Lodho Tulungagung:

  1. 500 gr ayam, potong sesuai selera
  2. 1 lembar daun salam
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 1 batang serai, memarkan
  5. 1 ruas jempol lengkuas, memarkan
  6. 5 buah cabai rawit merah utuh
  7. 500 ml air campur rata dengan 65 ml santan instant
  8. 1 sdt gula merah, sisir halus
  9. Secukupnya garam dan kaldu bubuk jamur
  10. Secukupnya minyak sayur untuk menumis
  11. Bumbu Halus :
  12. 5 siung bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 1 buah cabai merah, buang bijinya
  15. 1/4 sdt jinten sangrai
  16. 2 ruas jari kunyit
  17. 1 ruas jari jahe
  18. 1/2 ruas jari kencur
  19. 2 butir kemiri, sangrai/goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Lodho Tulungagung

1
Cuci bersih ayam, beri air perasan jeruk dan garam. Remas dan bilas lg dengan air sampai bersih. Tiriskan. Panaskan wajan anti lengket. Panggang ayam sampai kedua sisinya kecoklatan. Angkat, sisihkan (Jika memungkinkan panggang ayam diatas arang lebih ok). Aduk rata air dan santan instan, sisihkan.
Ayam Lodho Tulungagung - Step 1
Ayam Lodho Tulungagung - Step 1
Ayam Lodho Tulungagung - Step 1
2
Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai sampai harum dan matang. Masukam ayam yg sudah dipanggang tadi. Aduk rata. Tuang campuran air dan santan. Beri garam, gula merah dan kaldu bubuk jamur. Masukan rawit merah, aduk rata.
Ayam Lodho Tulungagung - Step 2
Ayam Lodho Tulungagung - Step 2
Ayam Lodho Tulungagung - Step 2
3
Masak terus sampai kuah kental dan ayam matang. Koreksi rasa. Angkat, siap disajikan
Ayam Lodho Tulungagung - Step 3
Ayam Lodho Tulungagung - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Pedas Banyuwangi

Ayam Pedas Banyuwangi

Jadi tau masakan ini karena suami yang request,, katanya lagi kangen masakan Banyuwangi yang rata-rata pedessss. 😁 Tapi ini level pedesnya bisa disesuaikan sesuai selera ya Source: @vinagoestantrina

198. Ayam Bakar Taliwang

198. Ayam Bakar Taliwang

Source : account Frielingga Sit https://cookpad.com/id/resep/13717370-ayam-bakar-taliwang?invite_token=LHyoGUi4i1gkmcHCsPiFG6ZP&shared_at=1614083519 Membuat versi sederhana ayam bakar Taliwang, menggunakan cabe rawit pada bumbunya sehingga ayam sendiri sudah cukup pedas meski tanpa sambal. Dan juga karena aku pendukung #AyamBerjemur dalam #PekanRayaAyam dan #PekanPosbarAyam #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

6 orang
1 jam 30 menit
Roti Wraps Isi Sayur & Ayam

Roti Wraps Isi Sayur & Ayam

Request my girl... ❤️🥰

Lemper isi ayam suir

Lemper isi ayam suir

Pengen banget bikin lemper isi ayam gt, soalnya kalo beli di toko kue selalu isinya abon jarang ada yg isi ayam. Ya udah lah bikin aja sendiri dirumah...,🤭 #Cookpadcommunity_kalteng

Spicy Garlic Chicken Wings

Spicy Garlic Chicken Wings

Resepnya dari Xander’s Kitchen 🙏🏻

09. Sate lilit ayam

09. Sate lilit ayam

Ko kangenn yaa pengen sate lilit.. Waktu liburan ke Bali jajan sate lilit di pasar kuta buat sarapan cuma aku makan sate lilit ikan.. pengen coba dengan bahan dasar ayam supaya anak2 juga lebih masuk (anak pertamaku agak picky ga kaya ade nya 🤭) yuuu kita coba bikin sate lilit ala sunda heheee..

4 - 5 porsi
± 45 menit
Ayam Lodho Tulungagung

Ayam Lodho Tulungagung

Sejujurnya saya lupa masukin resep ini dan foto2nya kehapus, jd saya ss dr youtube.. Kalau fotonya ga jelas bisa liat di youtube Dapur Ade 50 yaa.. 🙏 #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam Bakar bumbu rujak

Ayam Bakar bumbu rujak

Baru kali ini buat ayam bumbu rujak dan bumbunya pun buat sendiri 🤗 Karena bakarnya di pan anti lengket, jadi kurang kliatan gosongnya 🤭 tapi meski tanpa di bakar lagi masih enak kuk 🤤 Source : Fifi #Mbois_JATIMAyaminLove #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Bakar Taliwang khas Lombok ala Chef Devina

Ayam Bakar Taliwang khas Lombok ala Chef Devina

Source : yutub Chef devinahermawan Resep asli ayam bakar taliwang khas Lombok ini disajikan dengan Sambel Beberuk Terong . #ResepKhasLombok #AyamTaliwangKhasLombok #KulinerLombok #CookpadCommunity_Surabaya

5-6 porsi
60 mnt
🍗 Korean Fried Chicken | Sweet and Spicy 🌶

🍗 Korean Fried Chicken | Sweet and Spicy 🌶

Baked potato au gratin

Baked potato au gratin

Resep nya keliatan panjang, tapi sebetulnya ngolah nya gampang banget...

Untuk 4 - 6 porsi
Honey Garlic Chicken Wings

Honey Garlic Chicken Wings

Yang suka chicken wingsnya Pi*** H*t pasti suka juga sama chicken wings ini. Rasa manis dan gurihnya balance! Tapi tetap ya waktu masak harus selalu cek rasanya, karena tiap orang standar di lidahnya beda-beda. Tinggal tambahin garam/ madu waktu koreksi rasa.

5 orang
marinasi 1 malam, masak 1 jam
Bbq chicken wings

Bbq chicken wings

(Sabtu, 12 Desember 2020) Bbq chicken wings ini buatnya gampil banget, sayap ayam tiggal dimarinasi lalu dipanggang dalam oven. Karena bumbu marinasi nya pakai saus tiram dan kecap asin, saya gak pakai tambahan garam lagi karena buat saya asinnya udah pas, tapi sesuai selera ya kalau yang mau tambah garam lagi ya silahkan .

The Best Caesar Salad with Grilled Chicken

The Best Caesar Salad with Grilled Chicken

Sesuai dengan aslinya, Caesar salad terdiri dari romaine atau cos lettuce, crouton dan saus Worcestershire: bawang putih, kuning telur, mustard, jus lemon, dan keju Parmesan. Untuk salad Caesar ini saya juga menambahkan dada ayam panggang yang hangat dan 🥓 yang renyah. Tidak ada makan malam seenak Anda membuatnya sendiri. Resep ini terinspirasi dari Recipe30 Chef Joel Mielle dan saya modifikasi 1) cara memasak roti, daging dan ayam, 2) mengganti keju parmesan dg keju cheddar, 3) bumbu ayam panggang yg agak pedas sedikit, 4) jenis roti yang low GI agar lebih sehat. Happy cooking and enjoy your dinner! #WRSRecipe #HealthyFood #DiRumahAja #KeDapurAja #JelajahResep #JelajahResepSehat

1 orang
30 menit
Chicken Steak Satay (Bumbu Kacang Praktis👍)

Chicken Steak Satay (Bumbu Kacang Praktis👍)

Halo Sobat Cookpad 😘 Mau buat sate dan bumbu kacang namun tidak punya bahan lengkap serta mau cepat saji? Cuuzzz coba resep ini. Bahan-bahannya gampang banget dan anti ribet namun hasilnya pun tetap enak. Memang tidak akan berasa seperti bumbu kacang yang original, namun tetap nikmat dimakan😋👌. Tinggal di luar Indonesia itu tantangannya adalah disaat kita kangen masakan khas Indonesia haha. Dengan bahan apa adanya, akhirnya jadilah seperti ini. Aku membuat daging ayamnya menjadi "steak" karena memang aku tidak ada stok tusuk sate. Jadi sobat silahkan membuat dagingnya menjadi "sate". Sebagai ganti acar, aku membuat salad dengan memakai italian dressing karena rasanya yang asam segar. Cucok banget. Keluarga disini sangat suka sekali dengan bumbu kacangnya. Diluar dugaan si Oma sampai bolak balik tambah nasi sambil diberi saus kacang keatasnya😆. Yuk dicoba Chicken Steak Sataynya ya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘 Source: Devina Hermawan (sedikit modif) #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity #cookpad_id #ResepWongKito #CookpadCommunity_Sumbar

4-6 porsi
Nasi ayam ketumbar

Nasi ayam ketumbar

Masak ini pakai magic com hehhe #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Ikut meramaikan program #PekanRayaAyam dan juga meramaikan pertandingan antara Ayam Berendam VS Ayam Berjemur, saya disini ikut team Ayam Berjemur dan menu yang saya pakai adalah Ayam Bakar Taliwang 😊 #ayambakartaliwang #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #TimAyamBerjemur #CookpadCommunity_Bogor

4 orang
Honey Sesame Chicken Wing

Honey Sesame Chicken Wing

Alhamdulillah... nambah satu lagi resep ayam tanpa digoreng. Sekeluarga lagi sensitif mudah batuk. Jadi mesti milih² cara masak yg sehat. Bumbunya praktis dan masaknya jg mudah. Saya bikin agak banyak, 1 1/2 x resep yg saya tulis. Resepnya dari Mba Ade @dapurade50 🙏 #MRT_DapurAde #CookpadCommunity_Jakarta

1 jam
Mini Chopped Chicken Babka

Mini Chopped Chicken Babka

#GADiBabkainAja #Semarak_GADiBabkainAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #Lihaicooksnap_september Saya paling suka roti isian daging maupun roti dengan isian abon. Kebetulan kali ini semarak dari bunda @Rhymerwid_Kitchen recook babka. Kepikiran banget bikin babka dengan filling daging. Akhirnya eksekusi dan alhamdulillah hasilnya lembuuutttt selembut hatiku….eeeaaaa 🤭🤭 Source :Rhymerwid Kitchen

Chicken Steak Tomato Concasse Sauce (Eat Clean Menu)

Chicken Steak Tomato Concasse Sauce (Eat Clean Menu)

26.06.2021 Salah 1 menu bekal maksi sy buat di kantor. Simple, enak dan menyehatkan 😍 Buat yang mau diet, bikin yukk.. Oh iya di fotonya terlihat daging ayamnya masih putih, tp sebenarnya daging ayamnya sudah matang loh 😍😍 #ResepMamaAkmal #CPBali_MenuSehat #CookpadCommunity_Bali

1 orang
45 menit