Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam lodho yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam lodho yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam lodho, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam lodho enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam lodho adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam lodho diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam lodho sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam lodho memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Agustin Kartika Dewi. Ini pertama bikin. Biasanya cuma tau makan aja... Karena takut gagal bikinnya sedikit dulu, memanfaatkan sisa stok ayam di kulkas.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam lodho:
- 4 potong ayam
- secukupnya Garam dan lada
- Bumbu halus :
- 5 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabe keriting
- 10 buah cabe rawit
- 1 cm kunyit bakar
- 2 cm kencur
- 1 cm lengkuas muda
- 1/2 sdt gula merah
- Bumbu aromatik :
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 1 batang sereh digeprek
- secukupnya Gula dan garam
- 300 ml santan sedang kental nya
Langkah-langkah untuk membuat Ayam lodho
