Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Padang memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Enak banget, bumbunya pas dan meresap dengan baik. Ini pakai paha ayam negeri, jika ada dan suka, masak dengan 1 ekor ayam kampung sepertinya lebih enak. Menurut ci jun xander kitchen ini rasanya udah kayak di resto padang. Dan Benaran emang mirip sama ayam bakar dirumah makan padang, bakalan diulang bikinnya ❤️ #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Padang:
- 6 potong paha ayam, beri perasan jeruk, cuci bersih
- 3 cm kayu manis
- 5 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- 3 butir cengkeh
- 2 batang serai
- 200 ml santan instan
- 300 ml air
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Bumbu Halus
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdm ketumbar
- 1/2 sdt adas
- 1/2 sdt jintan
- 1/2 sdt merica butiran
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 3 cm kunyit
- 3 butir kemiri
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Padang
