Bakpao Ayam Kecap

Dipos pada April 8, 2022

Bakpao Ayam Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakpao Ayam Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakpao Ayam Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakpao Ayam Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakpao Ayam Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakpao Ayam Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakpao Ayam Kecap memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Udah beberapa kali bikin Pao dari berbagai resep. Kali ini pingin bikin Bakpao dengan isian Ayam Kecap πŸ€—πŸ€— Wah makan 1 aja udah berasa kenyang. Bisa buat variasi menu bekal ini πŸŽ’ Rotinya lembut menul, isiannya gurih2 manis. Dimakan anget2 mantul!! Nyam nyam nyamm.. πŸ˜πŸ˜πŸ‘ Source : mba Wardat elquyun Source : Ci Jun Xander's Kitchen #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakpao Ayam Kecap:

  1. 300 gr tepung Terigu kunci biru
  2. 1 sdm tepung tapioka
  3. 3 sdm gula pasir halus
  4. 1 sdm ragi instan
  5. 1/2 sdt baking soda
  6. 150 ml susu cair
  7. 1 sdm shortening /mentega putih
  8. Sejumput garam
  9. Isian Ayam Kecap :
  10. 250 gr dada ayam cincang (resep asli 300 gr daging sapi)
  11. 10 bt Telur puyuh rebus (tambahan aku)
  12. 50 gr Jamur (tambahan aku)
  13. 1 bh Bombay, cincang halus
  14. 3 siung bawang merah, iris tipis
  15. 1 btg daun bawang, iris halus
  16. 1 sdm saus Tiram
  17. 1 sdm Kecap asin
  18. Secukupnya kecap manis
  19. 1 sdt merica
  20. Secukupnya air, gula garam, kaldu jamur
  21. 1 sdm tepung terigu, dilarutkan dengan air

Langkah-langkah untuk membuat Bakpao Ayam Kecap

1
Isian Ayam Kecap : Tumis bawang bombay dan bawang merah sampai harum. Masukkan daging cincang. Aduk sampai berubah warna. Kemudian tambahkan saus, kecap, merica, garam, gula, aduk2 hingga rata. Tambahkan air secukupnya, masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Sebelum air menyusut masukkan larutan terigu. Aduk, masak sampai mengental tapi tidak terlalu kering. Menjelang diangkat, masukkan irisan daun bawang, angkat. Siap digunakan untuk isian
Bakpao Ayam Kecap - Step 1
2
Masukkan dalam wadah, tepung terigu, tepung Tapioka, gula pasir, soda kue, ragi instan. Aduk rata. Tambahkan air, campur dan aduk rata. Kemudian masukkan mentega putih. Aduk dan uleni sampai kalis, asal tidak lengket di tangan. Jadi tidak perlu sampai kalis elastis. Jika menggunakan gula pasir, pastikan butiran gula sudah menyatu dan tidak bergerindil
Bakpao Ayam Kecap - Step 2
Bakpao Ayam Kecap - Step 2
3
Kemudian diamkan sekitar 15-20 menit agar adonan lebih lentur. Jadi tidak perlu menunggu mengembang sampai 2 kali.
Bakpao Ayam Kecap - Step 3
4
Setelah itu olesi tangan kita dengan sedikit minyak goreng, bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera. Jika dibagi menjadi 11 bagian, maka masing-masing adonan sekitar @50 gr.
Bakpao Ayam Kecap - Step 4
Bakpao Ayam Kecap - Step 4
5
Bulatkan masing-masing bagian sampai permukaan halus. Lalu diamkan sekitar 10 menit. Setelah itu pipihkan dan beri secukupnya isian. Tutup rapat bulatan Bakpao, agar tidak rawan bocor saat dikukus
Bakpao Ayam Kecap - Step 5
Bakpao Ayam Kecap - Step 5
Bakpao Ayam Kecap - Step 5
6
Jangan lupa alasi dengan kertas Bakpao. *Aku pakai loyang pizza mini.. Kemudian tempatkan di wadah tertutup, diamkan sekitar 30-45 menit (maximal 1 jam). *Aku proofing di dalam otang 😁
Bakpao Ayam Kecap - Step 6
7
Panaskan kukusan hingga mendidih. Jangan lupa lapisi tutup kukusan dengan kain bersih agar uap air tidak menetes. Kukus dengan api sedang sekitar 6-7 menit saja, angkat
Bakpao Ayam Kecap - Step 7
Bakpao Ayam Kecap - Step 7
8
Sajikan hangat πŸ˜‹πŸ˜‹
Bakpao Ayam Kecap - Step 8
9
Enaakkk pokoknya!! πŸ˜πŸ˜πŸ˜πŸ‘
Bakpao Ayam Kecap - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bistik Bola-Bola Ayam

Bistik Bola-Bola Ayam

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Bingung bikin olahan ayam. Dari kemarin bikin ayam goreng terus, akhirnya bikin ini. Enak banget bumbu meresap Anak anak pada suka #ayambakar #ayambakarsolo #ayambakarmanis #olahanayam #ayam #ayammanis

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Setiap habis jajan apa aja suami minta recook di rumah, kali ini nasi bakar. Ya udah kuy lah.. πŸ˜‚

3-4 porsi
1 menit
Creamy Baked Potato

Creamy Baked Potato

Bahan terbatas tapi bosen kalo kreasi keju cuma untuk pasta. Bikin creamy baked potato aja yuk! Bisa dipanggang, bisa di microwave.

2 Porsi
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Rasanya yg manis pedas dan gurih bikin nafsu makan bertambah πŸ₯° Jangan dilihat dr gosongnya ya πŸ˜‚ yang penting rasanya mantulll

5 porsi
20menit
Ayam bakar teflon tanpa gulamerah

Ayam bakar teflon tanpa gulamerah

Maaf ya jika ada yg krgπŸ™ soalnya saya msh pemula, Awal nya masak ayam rica2 (skip kecap manis) trnyata resep ini bisa dijadikan ayam bakar gaes, hny tmbahkan kecap manis , rasanya mantul gurih, GK perlu mahal2 beli ayam bakar diluar, mending bikin sendiri dpt banyak 😁🀀🀀

Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Saya menyebutnya ini sate ayam ibu. Karena beliau paling senang mengolah daging ayam untuk dibuat sate. Cuman ibu menikmatinya bersama bumbu kecap. Dan bumbu kacang disini saya recook dari Frlkhlfr, depok. #PejuangGoldenApron3

25 tusuk
Ayam bakar rumahan super gampang

Ayam bakar rumahan super gampang

Jadi adikku tu suka banget sama ayam, dan klo ayam goreng tu suka alot klo kelamaan didiemin, jdinya aku bikin ayam bakar aja, walaupun masaknya pagi dimakan sore pun masih enak.

3 orang
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Taliwang Super Yahud

Ayam Bakar Taliwang Super Yahud

Karena pandemi, nggak bisa jalan jauh-jauh nyari taliwang favorit deh, apalagi dateng ke Lomboknya langsung. Iseng bikin sendiri di rumah, lengkap sama beberuk terongnya. Endesssnya bikin nambah terus. O, ya, masak ini bikin sambalnya sekali, kepakenya bisa berkali-kali buat macem-macem, hihihi... Bahkan sambal sisanya kepake buat balado telur besokannya 😝 Harus serba irit dan kreatif deh sekarang ini.

4 porsi
1 jam
25. SWEET SPICY CHICKEN WINGS

25. SWEET SPICY CHICKEN WINGS

Bulan Desember ini targetnya adalah mengurangi uang belanja untuk makanan dan mencoba menjadi light vegetarian alias mengurangi makanan produk daging. Biasanya sekali makan bisa 3-5 potong daging tanpa menu pendamping sekarang mulai berkurang ke sekali makan 1 potong tapi dengan 2 menu pendamping. 1 menu lauk hewani dan 2 menu lauk nabati dengan 1 menu sayuran untuk sekali makan, jadi kenyang tapi gizi tetap seimbang. Mulai mempraktekan apapun yang diajarkan sekolah di gizi selama 4 tahun silam, jadi mulai mengurus keadaan pangan keluarga mama papa sebelum mengurus keadaan pangan keluarga sendiri karna belum berkeluarga. Wgwgwgwgwg. Gausah pake lama yuk dicoba pasti bisa yuk. #frozenfood

1kg
1 malam
Ayam Nando’s

Ayam Nando’s

Di resep Ini saya pakai Produk Nando’s kalau Di UK saus nya di jual di pasaran , kami sekeluarga tidak pernah absen dengan hidangan yang satu ini Di musim panas , kalau mau bikin saus sendiri bisa , saya lampirkan resep ya di bawah

Chicken Blackpepper Steak

Chicken Blackpepper Steak

Halo Sobat Cookpad 😘 Yuk belajar membuat steak. Terkesan rumit ya, namun sebenarnya lebih rumit membuat soto *eh πŸ˜†πŸ™ˆ. Tapi ciyusan loh, tidak serumit yang kita bayangkan. Sausnya pun cukup simple yet deliciousπŸ˜‹πŸ‘. Minggu ini arisan Clover dimenangkan oleh mba Hannah dengan tema STEAK. Yawww, kebetulan sekali ya, aku sudah lama mau membuat steak dan kebetulan ada tema ini. Cuzz langsung segera eksekusi. Tuk proteinnya aku memilih daging ayam karena menurutku sudah pasti anti gagal dalam memanganggnya di wajan, sudah pasti bisa😍. Sausnya aku memakai Saus Blackpepper karena memang sangat cocok sekali tuk steak, yakin deh ga bakalan nyesel cobain ini. Dan tuk saladnya aku memakai saus salad andalanku yaitu "italian creammy dressing salad". YUM! cucok meoonnggπŸ˜‹. Yuk dicoba Chicken Blackpepper Steaknya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘 Source: Devina Hermawan *NOTE: - Usahakan memakai UNSALTED butter (mis, anchor), namun jika memakai margarin, kurangkan pemakaian kaldu bloknya tuk mengurangi rasa yang asin. #GASteakSukaSuka #Semarak_GASteakSukaSuka #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang

4 porsi
45 menit
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu (teflon)

Ayam Bakar Madu (teflon)

Gak ribet ternyata bumbu dan bikin ayam bakar madu. Ada sih memang resep2 yg complicated, tapi saya ambil yg paling simple πŸ€—

15 potong
236. Chicken Broccoli Mash Potato

236. Chicken Broccoli Mash Potato

Menu sarapan ini 4 sehat 5 sempurna, terdiri dari karbohidrat dari kentang, protein hewani ayam dan susu serta keju, sayur brokoli sebagai sumber vitamin dan serat... Cocok buat menu sarapan dan menyiasati buat anak biar suka makan sayur, brokolinya dalam potongan kecil dan ketutupan susu dan sangat ngeju sekali, jadi dijamin anak jadi doyan...😊 Siap memenuhi program Belajar bersama cookpad dan buat balas surat cinta dari mamah #Posbar #TetapKenyangTanpaNasi #SiasatMakanSayur #CocomtangPost

5 cup
45 menit
Ayam Kodok

Ayam Kodok

Tema Beres alias Bedah Resep Clover Oktober 2021 adalah Ayko alias Ayam Kodok. Udah sekian tahun lalu pengen bikin si ayam kodok ini tapi belum terlaksana juga. Nah dengan adanya tema beres ayko ini bikin makin tertantang dong ya πŸ˜€ Dinamakan Ayam Kodok katanya sih dari bahasa Sunda ' ngodok' yang artinya merogoh karena sewaktu menguliti si ayam, tangan kita merogoh rogoh ke dalam agar si kulit lepas dari badan si ayam yang kemudian diberi isian daging cincang mix + telur rebus. Cmiiw βœŒοΈπŸ˜€ Dari sini kita jadi tahu kenapa harga ayam kodok kok mahal. Ya itu karena bikinnya cukup tricky dan membutuhkan waktu yang cukup lama, tetapi sepadan dengan rasanya yang enak πŸ‘ #Beres_AyamKodok #BeresCloverOkt2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya Source : dapur ade Link Resep : https://cookpad.com/id/resep/13326704-ayam-kodok-anniversary?invite_token=xjwe133ubUsqUFE9abeSLBi4&shared_at=1635241951

2-3 jam
Ayam bakar teflon bumbu simple

Ayam bakar teflon bumbu simple

Sayap ayam ala pizza hut

Sayap ayam ala pizza hut

Pada suka nih mak #PejuangGoldenApron3

Sayap Ayam saus barbeque [finger licking good food πŸ’]

Sayap Ayam saus barbeque [finger licking good food πŸ’]

ο·½ Assalamu'alaykum warahmatullah wabarokatuh teman-teman cookpaders smua πŸ’ apakabarnya? Alhamdulillah, its glad to be back here πŸ’ setelah beberapa bulan ini cuti dari perdapuran virtual, Alhamdulillah sekarang sudah membaik dan in sya Allah udh kuat balik lagi mendapur baik offline dan online✨. smoga kita slalu diberi kesehatan dan senantiasa dalam lindungan Allah, Aamiin. Nah kali ini saya mau share resep sayap ayam yang simpel tapi rasa juara πŸ‘ ini salah satu menu favorit keluarga dirumah. Inspirasinya saya ambil dari resepnya Mba @sariis_kitchen dengan beberapa modifikasi. Biasa disesuaikan dengan stok yang ada didapur. Disini saya tuliskan sesuai dengan bahan yang saya pake. saya sertakan link resep asli dibawah untuk memudahkan ya.. πŸ”Ž sourche : https://cookpad.com/id/resep/14091348-chicken-wings-saus-barbeque?invite_token=igaQ4n1CCPT5FdAjXoE7iT8k&shared_at=1632006361 πŸ’‘ cooksnap & modifi by me #sayapayam #chickenwing #sausbarbeque #cookingwithmrsryta #bakingbarengmrsrythma #berbagiide #berbagiinspirasi #berbagiresep #bakingalarumahan #yumyumkitchen #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_tangerang

Ayam bakar bumbu santan

Ayam bakar bumbu santan

Jadi kali ini saya buat ayam bakar bumbunya di kasih santan dan bumbu sudah jadi bumbu gulai/rendang.