Sate Ayam Madura

Name: Sate Ayam Madura
Yield: 25 tusuk
Ingredients: 1 kg Daging Ayam Fillet; 1 sdt Garam; 3 sdm Kecap Manis; 2 Siung Bawang Putih, cincang halus; 1 sdm Perasan Air jeruk Lemon / Jeruk Limau; 1 sdm Minyak goreng; Tusuk Sate secukupnya; Bumbu Kacang :; 250 gr Kacang Tanah, Sangrai; 4 Siung Bawang Putih; 10 Siung Bawang Merah, goreng sampai layu; 4 buah Cabai Merah besar, buang bijinya; 400 ml Air; 2 sdm Gula merah, iris halus; 3 sdm Kecap Manis; 2 sdm Air Asam Jawa; secukupnya Garam

Dipos pada April 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Ayam Madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ayam Madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam Madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ayam Madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Ayam Madura adalah 25 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Madura memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya menyebutnya ini sate ayam ibu. Karena beliau paling senang mengolah daging ayam untuk dibuat sate. Cuman ibu menikmatinya bersama bumbu kecap. Dan bumbu kacang disini saya recook dari Frlkhlfr, depok. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Madura:

1 kg Daging Ayam Fillet
1 sdt Garam
3 sdm Kecap Manis
2 Siung Bawang Putih, cincang halus
1 sdm Perasan Air jeruk Lemon / Jeruk Limau
1 sdm Minyak goreng
Tusuk Sate secukupnya
Bumbu Kacang :
250 gr Kacang Tanah, Sangrai
4 Siung Bawang Putih
10 Siung Bawang Merah, goreng sampai layu
4 buah Cabai Merah besar, buang bijinya
400 ml Air
2 sdm Gula merah, iris halus
3 sdm Kecap Manis
2 sdm Air Asam Jawa
secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Madura

Bersihkan daging ayam, potong berbentuk dadu. Beri bumbu marinasi, kecap, Bawang putih, perasan jeruk lemon, garam dan Minyak. Aduk rata, simpan di kulkas minimal 1 jam.

Setelah disimpan lebih kurang 1 jam, tusuk-tusuk dengan tusuk sate, lakukan sampai habis. Sisihkan. Siapkan bumbu kacang, haluskan/blender kacang, bawang putih, cabai, gula merah dan sedikit air, sampai kacang halus. Tuang ke dalam wajan beri sisa air, masak dengan api kecil sampai mendidih, Masukkan bawang merah goreng, kecap manis, air asam jawa, garam, aduk sampai mengental dan mengeluarkan minyak, tes rasa. Angkat.

Siapkan bakaran/ panggangan. Lumuri sate dengan sedikit bumbu kacang dan kecap manis, bakar di atas panggangan sambil di bolak balik sampai matang, angkat. Siapkan sate dengan bumbu kacang, jeruk limau dan kecap manis. Siap dinikmati bersama lontong atau nasi panas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Wings Ala Pizza Hut

Rasanya mantap. Aku recook dari resepnya Mbak Devina Hermawan. Harus dicoba.... Yang mau lihat sumber aslinya: https://cookpad.com/id/resep/12137429-chicken-wings-ala-pizza-hut-rahasianya-di-marinasinya?via=profile. #CookpadCommunity_Jakarta

Chicken Steak Tomato Concasse Sauce (Eat Clean Menu)

26.06.2021 Salah 1 menu bekal maksi sy buat di kantor. Simple, enak dan menyehatkan 😍 Buat yang mau diet, bikin yukk.. Oh iya di fotonya terlihat daging ayamnya masih putih, tp sebenarnya daging ayamnya sudah matang loh 😍😍 #ResepMamaAkmal #CPBali_MenuSehat #CookpadCommunity_Bali

1 orang

45 menit

Ayam lodho khas jawa timur

Ceritanya tadi pagi mau masak ayam lodho nih supaya bisa nambah cooksnap ke mbk desi, nunggu ayam lumer dulu baru keluar freezer soalnya. Sambil nunggu masak spaghetti dulu deh untuk fathan. Lah udah lama gak masak, spaghetti aku kutuan, harus bersihkan satu satu sampai semua bersih sampai satu jam lho. Lah jadi masak pasta, xixixi. Akhirnya ayam lumer juga, aku marinasi lah si ayam, tunggu 30 menit tinggal rebahan dulu ah, eh bablas aku tinggal tidur siang 3 jam, hehehe. Akhirnya masak kesorean untung masih ada dikit cahaya matahari untuk foto cantik. Resep asli campur telur rebus, tapi ini aku buat hanya setengah resep dan pakai ayam saja. Semoga berkenan ya mbk desi, sehat selalu 😘. Sumber : @desi_k2 #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_Desi #GenkPeDa_Desi #ArisanCooksnap_Desi #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Chicken Garlic Honey

Ini gampang dan simple banget buatnya...dan ga lama masaknya, makannya bisa sama nasi atau kentang diapain aja pasti cocok

Ayam bakar pedas

Ni biasanya kalau lama ga ngumpul" trus kepgn ngumpul ma saudara pasti ada ide mbakar ayam gitu trus malam nya maem bareng jadi rame dech.. ada ortu,saudara dan cu"nya. 💖💖💞 Jadi kangen saat bareng saudara #MasakanUntukIbu

Ayam Lodho ala Rumahan

Kali ini memanfaatkan bahan-bahan yang ada dirumah.. Sekalian mengisi waktu luang di akhir pekan..

10-15 orang

1 jam

Honey sesame chicken wings/sayap ayam wijen saus madu

Resep by mba#Arum_Kusuma #PekanCooksnap #CookiesPlesiran_Bandung #CookpadCommunity_Tangerang Asliii enakkk mudahh simpell Udh bgt aja pada intinya mh🤗🤗🤗🤗🤗😁🤤🤤🤤🤤

Bistik ayam saus barbeque

Ini udah kedua kalinya bikin steak ayam. Hari ini bikin lagi gara2 kemarin habis lihat MasterChef dan pesertanya memasak steak. Jadinya pingin buat deh 😂 Selamat mencoba :)

1 orang

45 menit

Taliwings (Taliwang Chicken Wings)

February 24, 2021 Team JAM Senggang (Jajaran Admin Manis Semangat Memanggang) pilih menu Nusantara buat Goda TC kali ini. Resep ini setengah dr resep ayam Taliwang yg ini 👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/5338423-ayam-bakar-taliwang?invite_token=gs4VbbVs2UyysTHv8fAe8uwV&shared_at=1614129778 #GoDaTC_SedapDipanggang #GodaPaders #GoDaTC_JAMsenggang #GoDaTC_wilda #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #cookpadcommunity_jakarta #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #PekanPosbarAyam

Chicken Kabab 2

Bismillah Beredar di social media, kabab yg berbeda dari yg biasa dibuat. Bumbunya simpel. 11/10/21

YAKITORI (CHICKEN)

Indonesia adalah salah satu negara yang terbesar dalam mengkonsumsi ayam. Kadang kita bosen dengan menu ayam yg itu2 aja. Menu yang ini salah satu yang gampang dan rasanya berbeda dengan olahan ayam lain. Saya intip2 resep dr temen cocomba teh Nira yg kebetulan menang arisan cooksnap di bulan Oktober. Kali ini masakan berbahan ayam dari negara jepang yang mau dieksekusi. Beneran ini enak banget dech. Saya modifikasi lagi sesuai bahan yang ada di rumah. Source: @nirastorytummy #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #cookpadcommunity_id #cookpad_id #Bandungcooksnap4_Nirastorytummy #satefavorit #olahansate

Sate Lilit Ayam

Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya🤲amiin. Untuk meramaikan Mbois Coboy "Racikan bumbu dasar", Masakan berikutnya yang saya buat menggunakan bumbu dasar kuning yaitu sate lilit ayam, sate ini merupakan makanan khas pulau dewata. Ciri khasnya yaitu dililit pada batang sereh. Karena batang sereh saya sebagian hilang akhirnya saya pakai stick es krim sebagai pengganti. Umumnya sate lilit ini bahan utamanya daging babi + kelapa parut. Namun seiring berjalannya waktu banyak varian dan modifikasi resep (Halal). Meskipun begitu citarasa khasnya masih kentara (aroma sereh dan rempah) dan tetap lezat. Sumber resep mbk Chris (CP ChristineY) https://cookpad.com/id/resep/14639640-sate-lilit-ayam?invite_token=oFGVmy8PGxKBvbVDTrFxn2tK&shared_at=1617541289 Minggu, 04-04-2021 #BumbuDasarKuning #PekanPosbarBumbuDasar #Mbois_RacikBumbuMu #CoboyMbois #Coboy #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_lamongan

Ayam Taliwang

Persediaan bahan lauk tinggal ayam, bingung mau dimasak apa, rasanya ingin sesuatu yang beda. Cari-cari resep ayam di cookpad, ketemu resep ayam Taliwang Bunda Melvy Sofia. Saya belum pernah masak Ayam Taliwang di rumah, dan ternyata setelah cek resep, baru tahu kalau bahan-bahannya sederhana dan cara membuatnya pun mudah. Langsung ekseskusi yuk... #markobar_bebasinrasamu #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu30 #MasakAsyik

Spicy Wings

Dalam rangka berpartisipasi di Hari Pangan Sedunia dengan tema mengolah setiap bagian sayuran, buah atau produk hewani (ikan,ayam,kambing,dsb.) Semoga bermanfaat..🤗💕 #PekanPosbar #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Jakarta

Honey Sesame Chicken Wings

Setorn arisan recook #genkpeda #genkpejuangdapur kali ini #remembergenkpeda_marissasavista. Terimakasih untuk resepnya ya mba Marisa wow enak banget ini. Tapi punyaku lagi gak mood chickennya jadinya rada -rada seperti wak keling deeh. Yang penting enaklah gaueskan.. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_kalteng #genkpeda #remembergenkpeda_marissasavista #honeysesamechickenwings

Sate Ayam Kepal

Dirumah anak lanang dan Pak Su, hobby banget makan Sate, kalau pas weekend bisalah ibu bikin sate, nah Karena sate di Indonesia itu ragam dan jenisnya banyak, kali ini Ibu bikin sate Kepal, salah satu favorite keluarga. Biasanya sate kepal disajikan dengan bumbu kacang, bumbu kacangnya sdh Ada stock, bikin kemarin, jd tinggal bikin satenya. Yuuk intip step by step nya 😉 #PejuangGoldenApron3 #CookingWithHeartEatingWithLove #CookPadCommunity_Jakarta #GoodFoodGoodMood #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #JelajahResepSehat #JelajahResep #WeekendChallenge #AnekaOlahanDagingAyam #AnekaSateNusantara #SateKepal

Ayam Kalasan

Ini yg makan hanya buat 2 orang jadi ya bikin segini, karna bocil hari ini ak buatin soup sosis wortel brokoli

2 orang

30 menitan

Ayam shinlin

Ayam Lodho Khas Tulung Agung

Kali ini Kulineran lagi ke Jawa Timur, tepatnya daerah Tulung Agung 😊. Walau masih masa Pandemi, tidak menyurutkan hati buat jalan² lewat kulineran. Menu yg dimasak yaitu "Ayam Lodho" , nah menu ini terinspirasi dari resepnya mbak @tyas_yodha 😊 dan saya masak 1/2 resep dari resep aslinya. Makasi banyak yaaa mbak ... 🙏 Akhirnya bisa mencicipi makanan Khas Tulung Agung yg enaaaak manyussss ini 🥰🥰😘😘. Ayam ini rasanya gurih karena menggunakan santan juga. Tp cara memasaknya yg bikin ayam ini unik, jd dibakar dahulu baru di masak dengan bumbu²nya. Lodho dalam bahasa jawa : empuk, emang ayam ini selain gurih pedes dan enak, ayamnya jg empuk. Pokoknya wajib dicoba kuliner ini. #CookpadCommunity_Jakarta #AyamLodho #KulinerIndonesia

Quiche Chicken & Cheese

Kelupaan foto sendiri si quinch nya, gpp ya pake foto ini 😁

8 potong