Sempol ayam

Dipos pada April 19, 2022

Sempol ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sempol ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sempol ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sempol ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sempol ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sempol ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sempol ayam memakai 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sempol ayam:

  1. 200 gram ayam fillet
  2. 40 gram tepung terigu
  3. 80 gram tepung tapioka
  4. 25 gram labu siam(optional)
  5. 1 butir telur
  6. 1 bungkus bubuk bawang putih
  7. 2 batang daun bawang + seledri
  8. 1 sdt jahe bubuk
  9. Secukupnya garam,gula, penyedap
  10. 1 sdm minyak apa saja(saya pakai minyak wijen)
  11. Balutan
  12. 1 butir telur
  13. 2 sdm air
  14. Secukupnya penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Sempol ayam

1
Giling ayam beserta telur,labu siam dan bumbu. (Labu siam agar sempol tidak alot) tidak pakai jg bisa
2
Jika sudah halus tambahkan tepung terigu dan tapioka.
3
Tambahkan daun bawang seledri dan minyak Aduk2 sampai tercampur rata. Tidak usah tambahkan air. Karna textur sudah pas.
Sempol ayam - Step 3
4
Tes rasa dengan cara ambil sedikit adonan dan panggang diteflon. Jika rasa sudah pas baru dibalur ke tusukan lidi.
5
Balut2 semua adonan sampai menyelimuti tusukan lidi.
Sempol ayam - Step 5
6
Didihkan air. Tambahkan 2sdm minyak agar sempol tidak lengket saat direbus
7
Rebus sekitar +-15 menit. Tiriskan dan biarkan dingin
Sempol ayam - Step 7
8
Goreng dulu sempol sebelum dibalut telur.
9
Kocok lepas bahan balutan. Celupkan sempol yg sudah digoreng kedalam kocokan telur kemudian goreng kembali
Sempol ayam - Step 9
10
Angkat. Tiriskan dari minyak. Tepuk2 menggunakan tissue agar minyak dapat diserap.
11
Sempol ayam siap dihidangkan
Sempol ayam - Step 11
Sempol ayam - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken blackpepper

Chicken blackpepper

4 orang
50 menit
Sate Ayam

Sate Ayam

Hari ini masak sate sekalian menjawab tantangan dari #CookpadCommunity_,Jakarta yaiti #Busway_AnekaSate. Dengan budget : Ayam Rp 20.000 dan bumbu -bumbu Rp 10.000. Recook dati Chammrl Youtube Devina Hermawan.

Ayam Madu

Ayam Madu

Cocok untuk yg lagi Diet ☺️

2 orang
Chicken Pho

Chicken Pho

Suegeerrrr.....πŸ‘Œ . . . Untuk resep asli silahkan cek di πŸ‘‡ Source : Tania Helena https://cookpad.com/id/resep/10508491-chicken-pho?invite_token=crDVe1ATE3ZNKWMv2iRQxY79&shared_at=1612592678

1 jam 30 menit
Bulgogi Chicken Wing Air Fryer..

Bulgogi Chicken Wing Air Fryer..

Biasanya ayam bulgogi dimasak grill atau dimasak dalam wok.. kali ini mencoba dimasak menggunakan airfryer ternyata rasanya tidak kalah enak...

Nasi Ayam Hainam

Nasi Ayam Hainam

Resep dari @jihanm . Bikinnya gampang. Rasanya bikin hati melayang.

3 orang
1 jam
Ayam lodho

Ayam lodho

Aku baru pertama kali bikin ayam lodho ini loh moms , anak dan bapak nya suka sampe di sruput sruput tulangnya 😁😁😁 seharusnya pakai ayam kampung yang di potong bekakak tp karena punya nya stock ayam negeri aku coba aja moms...enak juga kok moms apalagi stock di kulkas adanya paha upinipin jadi tambah lahap hap deh anak anak makannya. Aku pakai resep di Ig Devi Irwantari yah moms....cus resep nya

6 orang
1 jam
Spicy Chicken Wings

Spicy Chicken Wings

Resep praktis buat sarapan siapkan malam hari, paginya tinggal di oven ..πŸ‘

4 orang
1 jam
2. Ayam kecap

2. Ayam kecap

4-6 orang
45 menit
Ayam Taliwang Bakar Santan

Ayam Taliwang Bakar Santan

Jadi ini resep yang diajarkan sewaktu dulu awal buka rumah makan sama pegawai yang biasa masak dan rasanya menurut saya enak dan pelanggan banyk yang suka makanya saya share siapa tau bermanfaat 😁

Sate Ayam

Sate Ayam

makanan favorit qu πŸ™‚ #PejuangGoldenApron3

Spicy chicken wing

Spicy chicken wing

Spicy chicken wing ini, mommy buat saat kebetulan punya sayap ayam di rumah. Dan mommy masak menjadi spicy chicken wing ini. Anak saya suka sekali dengan makanan ini, katanya, pedes-pedes enak πŸ˜‹πŸ˜‹

4-5 orang
Cheesy chicken broccoli mash pie

Cheesy chicken broccoli mash pie

Lama banget ngesave resep ini dari IG twisted, baru dieksekusi sekarang 😁😁😁. Yummy... Ngeju banget 🀀🀀🀀 #105 #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring #hana's_kitchen

Ayam Kungpao

Ayam Kungpao

Bismillah, Pengen maksi ala Chinese Food yg enak dan digemari keluarga, alhamdulillah dpt resep dari ummu #Ambar HP Hatur nuhun resepnyaπŸ™ #CookpadCommunity_Depok

5 porsi
30 menit
Chicken Quesadillas with Homemade Tortilla

Chicken Quesadillas with Homemade Tortilla

Salah satu makanan ala Mexico terfavorit..biasanya cuma beli aja dan itu pun jarang banget yang jual ya. Pas nyoba bikin sendiri ternyata gak susah lho.. saya padukan sama yang ada di kulkas, adanya kembang kol. Ternyata cocok2 aja tuh πŸ˜† Resep quesadillasnya saya adaptasi dari Noof's Kitchen. Kulit tortillanya walaupun homemade tapi bisa tipis dan renyah! ❀️

Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Resep praktis buat di rumah biar ala² resto gtu 🀭 #CookpadCommunity_Kalbar

2 porsi
1 jam
Ayam Kecap Khas Palembang

Ayam Kecap Khas Palembang

Kangen kondangan euuyy πŸ˜‚ saya cooksnap resep nya mba @desfita_rozzen dalam rangka #Posbar Komunitas Cookpad Palembang minggu ini.. Ini menu yg biasanya disajikan di acara hajatan. Resep asli ayam nya digoreng, tp edisi ngalah sama anak ayam nya kali ini sy panggang aja. #ResepWongKito #CooksnapPalembang_Desfita #CookpadCommunity_Palembang

2-3 orang
Kebab Dendeng Ayam

Kebab Dendeng Ayam

Menu masakan ini mudah banget untuk dibuat dan dijamin enak karena menggunakan isian Dendeng Ayam yang berkualitas. Rasa Kebab Dendeng ini dijamin bikin keluarga jadi semakin betah dirumah.

2 orang
20 menit