Ayam Bakar Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen makan ayam bakar yg pedes, manis gurih berbumbu ..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:

1. 1 kg ayam
2. 1 jeruk nipis
3. 2 lembar daun jeruk
4. 2 sdm kecap manis
5. 2 lembar daun salam
6. 2 batang serai geprek
7. 2 cm lengkuas geprek
8. Minyak untuk menumis
9. secukupnya Garam,gula,peenyedap
10. 300 ml santan (1sc santan instan +air)
11. Bumbu halus
12. 5 bawang putih
13. 8 bawang merah
14. 7 cabe merah
15. 10 cabe rawit
16. 2 tomat ukr kecil
17. 1 bks terasi
18. Seruas kencur
19. 4 kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

1

Siapkan semua bahan, ayam cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis biarkan 10 menit lalu cuci lagi. Siapkan bumbu2nya

2

Halus kan bumbu yg dihaluskan dgn blender lalu tumis sampai wangi dan beri bumbu lainnya. Tumis sampai matang lalu tambahkan santan aduk rata dan masukan ayamnya.

3

Masak ayam sampai airnya kering.. jgn lupa beri garam, penyedap dan gula.. tes rasa. Kl udh sesuai rasanya matikan api siap di panggang.. Sy panggang d teflon. Di beri mentega dikit teflonnya biar wangiii... (Pas manggang ga kefoto hp lowbatt)

4

Ayam bakar taliwang siap di hidangkan selagi hangat dgn sambal terasi..