Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar sambal kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar sambal kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar sambal kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar sambal kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar sambal kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar sambal kecap memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep asli nya pakai fresto jadi empuk banget kaya nya, punya sy di ungkep pake wajan & tutup panci tapi ungkep nya lama hingga 1 jam dengan api kecil jadi empuk juga dan bumbu meresap. Source: Fitri Sasmaya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar sambal kecap:
- 700 gr ayam
- 1 buah jeruk nipis
- 1 bungkus santan (65 ml)
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdt gula merah
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt air asam jawa
- 250 ml air
- Bumbu halus
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt kunyit bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar sambal kecap
