Ayam Lodho Nasi Daun Jeruk

Dipos pada April 16, 2022

Ayam Lodho Nasi Daun Jeruk

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Lodho Nasi Daun Jeruk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Lodho Nasi Daun Jeruk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Lodho Nasi Daun Jeruk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Lodho Nasi Daun Jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Lodho Nasi Daun Jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Lodho Nasi Daun Jeruk memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#CoupleTangguhClover #AnnivClover3th #CookpadCommunity_Bandung #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #Cookingwithhearteatingwithlove Selamat ulangtaun clover ke 3 taun walaupun baru gabung Alhamdulillah selama d clover banyak bertemu dgn teman baru, sharing masakan yg menantang pastinya ciri khas clover. Di event kali ini sy seteam @bikinanbunda mba Devi dengan menu khas Jawa Timuran kami bikin ayam Lodho. Ciri khas ayam khas Tulungagung ini kuah santan dan aroma Bakaran ayam. Kali ini sy buat ayam Lodho dengan dada ayam, sy beri juga tips supaya dada ayam tidak garing dan Juice setelah dimasak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Lodho Nasi Daun Jeruk:

  1. 250 gr dada ayam fillet
  2. 1/2 sdt kunyit bubuk
  3. 1/4 sdt cabe bubuk
  4. 1/2 sdt kaldu bubuk
  5. 50 ml santan kental
  6. 200 ml air
  7. 1 sdt gula pasir
  8. 3 sdm minyak
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya kaldu bubuk
  11. Bumbu halus:
  12. 4 bawang merah
  13. 2 bawang putih
  14. 2 kemiri
  15. 1 ruas jari kunyit
  16. 1 ruas jari kencur
  17. 1/2 ruas jari jahe
  18. 5 cabe merah kriting
  19. Nasi Daun Jeruk:
  20. 2 centong nasi
  21. 2 bawang putih, cincang
  22. 8 daun jeruk, iris tipis
  23. 1 sdm margarin

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Lodho Nasi Daun Jeruk

1
Fillet bagi 2 dada ayam, rendam dengan 10ml santan kental, 50ml air, kunyit bubuk, kaldu bubuk, cabe bubuk, diamkan (supaya dada ayam Juice rendam santan/susu cair)
Ayam Lodho Nasi Daun Jeruk - Step 1
2
Haluskan semua bumbu halus
Ayam Lodho Nasi Daun Jeruk - Step 2
3
Panggang sebentar ayam hingga bagian luarnya pucat
Ayam Lodho Nasi Daun Jeruk - Step 3
4
Oseng bumbu halus, daunjeruk, daun salam, batang sereh hingga wangi, tambahkan sisa santan, air, bumbui, cek rasa masukan ayam, masak hingga bumbu meresap
Ayam Lodho Nasi Daun Jeruk - Step 4
Ayam Lodho Nasi Daun Jeruk - Step 4
5
Lelehkan margarin, oseng bawang putih hingga wangi, masukan daun jeruk lalu nasi, bumbui
Ayam Lodho Nasi Daun Jeruk - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Japanese Chicken Nanban with Paprika

Japanese Chicken Nanban with Paprika

source: Akari Papa

Middle Wing Bakar Madu

Middle Wing Bakar Madu

Olahan ayam ini sangat cocok u/ cemilan ataupun sbg lauk. Ga cuma gurih, tapi ada rasa pedas, sdikit manis & asam dijamin membuat kamu ketagihan. Asyik bgt digigit sambil nikmati bumbu yg istimewa. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Ayam lodho

Ayam lodho

Pengin nyobain resep ayam yg lain ya bund,biasa cuma digoreng,opor yg ini enaakk bumbu resap dan dagingnya empuk,cocok neh buat lauk sekeluarga #PekanPosbarAyam

5orang
2jam
Ayam Bakar Merah

Ayam Bakar Merah

Bosen bikin ayam bakar yang pake bumbu kecap, cobain pake bumbu merah, ga kalah nikmat bund.

2-3 orang
1 jam
Ayam manis pedas

Ayam manis pedas

Nyari referensi resep, ketemu resepnya mba endang just try and taste, langsung eksekusi, alhamdulillah pada suka, bahan dan cara memasak saya modif sedikit

3 orang
1 jam
Sate Ayam Madu

Sate Ayam Madu

Menu simple yang bisa dimasak bareng anak² More quality time for us moms Sekalian mengajari mereka cooking management Manda mandorin aja...hihihi Coba yuk moms #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #menuramadhan2021

Garlic Lemon Chicken wing

Garlic Lemon Chicken wing

Banyak sekali masakan olahan ayam selain paling gampang didapat bahannya juga gampang buat dimasak dan dikreasikan. Ini salah satu menu simple bisa kalian buat untuk sajian dirumah selain enak juga gampang sekali masaknya. Sekalian ikut meramaikan #pekanposbarayam aku tim #Ayamberjemur kalian tim apa ?😆 Ikut setoran buat #Potberbisik_Anyep yak temanya sama-sama ayam jadi 3in1 deh semua masuk 😁 #PotBerbisik_Anyep #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #GA_thenextlevel #Cookpadcomunity_bekasi #Dkitheners

2 porsi
45 menit
Ayam Bumbu Rujak

Ayam Bumbu Rujak

Kalau bosan dengan hidangan ayam yg gitu-gitu aja, kalian harus coba yang satu ini! Dinamakan ayam bumbu rujak karena bumbu dasarnya terdiri dari bahan2 untuk membuat rujak yaitu gula merah, asam jawa, dan cabai. Sehingga rasanya perpaduan antara manis, gurih, pedas. Proses memasaknya ada dua tahap, pertama diungkep dan kedua dipanggang. #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung

5-6 orang
1 jam
Chicken Wings

Chicken Wings

Bismillah, Minggu ke-26, #PejuangGoldenApron3 Chicken wings ini selalu jadi rebutan

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ceritanya pas pulang ke Subang tetiba kata ibu ada ayam yg sdh siap dipotong.. duh meleleh dpt ayam kampung dari ibu. Baiklah aku eksekusi buat ayam bakar bumbu rujak. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #RitaKusnadi #OlahanAyam #OlahanAyamKampung

5 porsi
1 jam
Ayam Bakakak (bakar)

Ayam Bakakak (bakar)

Minggu ke 31 (31 Desember 2020) Resep ke-142 Menyambut tahun baru 2021 harga ayam potong melonjak, saya sudah langganan di prima mart, ayamnya harga standar nggak naek atau turun, harga stabil, dan lebih hygienis karena ayam lsg diproses dalam suhu yang dingin sehingga bakteri tidak bisa hidup. #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_id #cookpad_id

Sate ayam taican plus sambal nya

Sate ayam taican plus sambal nya

Wuiiihhh... kangen makan ayam gemezz yg dulu serig sy mkan pas zaman kuliahaann. Wangi bawang putih nya berasa bgt... tapi pedes nya ampunn..... di campur ama ayam taichan cocok bgt...

Ayam Bakar Bumbu Rujak (Resep Pemenang MCI season 7)

Ayam Bakar Bumbu Rujak (Resep Pemenang MCI season 7)

hallo.. assalamu'alaikum.. ada yg ngikutin Masterchef indonesia season 7 ga?? kali ini saya mau share resep ayam bakar bumbu rujak nya juara masterchef indonesia season 7 nih.. sebenernya saya juga ga begitu ngikutin MCI season ini siih.. baru mulai nonton waktu 6besar klo ga salah excited pas tau ada kontestan dari Kota Serang dan ternyata menang, wuih.. merasa ter Notice dech warga Kota Serang 😁hehe.. Salah satu resep jerry yg pengen banget saya coba ya si ayam bakar ini nih.. beneran enak euy.. pantes aja menang.. yuk cobain juga.. #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #dapurnongindy_olahanayam

Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

Pertama kaliiii banget bikin sate ayam madura dan hasilnya berhasil dong.. Ini request suami karna dy demen bgt sama sate 😌

Spicy Chicken Wings

Spicy Chicken Wings

Resep praktis buat sarapan siapkan malam hari, paginya tinggal di oven ..👍

4 orang
1 jam
Pizza simpel bisa pakai oven atau pun teflon

Pizza simpel bisa pakai oven atau pun teflon

Dapat resep dari temen saya risa lestari. saat saya kerumahnya,teman saya risa , lagi buat orderan pizza, secara dia memang sering terima orderan macam2 makanan.tapi teman saya buat nya di teflon,karena saya gak ada teflon yg ada tutupan kaca nya jadi pake oven aja...alhamdulilah baru sekali ini buat ,tarrrra...jadi pizza nya ,rasa nya pun endol surendol kalah pizza yg pernah saya beli yg di mobil2 gitu.....gak percaya ??? Coba aja langsung

2 loyang
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Duh duh duhhh...katanya Mama Cookpad klo tiba2 ada yg ngasih ayam 10 kg mau diapain, mimpi aja ga kepikiran kale, siapa juga yg mau ngasih sebanyak itu, seperti keruntuhan duren, becanda-becanda hehehe, udah deh jadi ngelantur..sekarang sy mau masak ayam bakar taliwang aja yg pasti enakkkk..... #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur

Ayam lodho telur

Ayam lodho telur

Minggu ini Kombes kedatangan tamu author asal Surabaya mba @tyas_yodha yg sangat ramah & baik memberikan ilmunya cara membuat takir dari daun pisang dan pandan. sangat bermanfaat sekali untukku menambah ilmu dalam membuat ini karena bisa menjadi wadah dalam tumpeng jika ada pesanan. aku membuat takir bentuk bujur sangkar & bunga karena sesuai dengan kebutuhan untuk mengukus ayam lodho karena anti tumpah. Ayam lodho yg dimasak dengan takir daun pisang ini selain rasanya yg sudah nikmat sekali dapat menambah aroma khas pada masakan dan menjadikan penampilan jadi lebih menarik ketika disajikan. Matursuwun mba @tyas_yodha cantik utk resepnya yg enak sekali & ilmunya,semoga selalu sehat & menjadi berkah ilmu yg diberikan 🙏🙏🙏 Source: Tyas yoda https://cookpad.com/id/resep/15130978-ayam-lodho-telur-asin-takir-bujur-sangkar?invite_token=dqeyhsMs2KoL3ntNEJ47DbhY&shared_at=1626541050 #KolebKombes_kreasiTakir #GAKombes_TyasYoda #cookpadCommunity_bekasi

Sate Ayam

Sate Ayam

Ayam Bakar Besengek

Ayam Bakar Besengek

Sebenarnya Besengek itu olahan Tempe dari Kacang Koro asal Wonogiri yang dimasak dengan bumbu gurih dan santan, rasanya mirip Sajian Opor. Tetapi didaerah lain pun ada masakan Besengek, dari Cirebon, Jepara, dan Jogja. Untuk resep hampir mirip ya disetiap daerahnya. Bumbu besengek tersebut sekarang familiar dipakai untuk membumbui ayam bakar karena rasanya yang sangat lezat. Cmiiw🙂 #cookpadcommunity_bogor #ayam #ayambakar #besengek #ayambakarbesengek #pekanposbarprotein #kampoengramadhan