Anda sedang mencari inspirasi resep Anyang Ayam (ayam di asami) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Anyang Ayam (ayam di asami) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Anyang Ayam (ayam di asami), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Anyang Ayam (ayam di asami) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Anyang Ayam (ayam di asami) diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Anyang Ayam (ayam di asami) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Anyang Ayam (ayam di asami) memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Satu lagi menu masakan mandailing yang tak kalah istimewa. Seharusnya memasak resep ini menghabiskan waktu hampir setengah hari, dari memanggang atau mengasapi ayam, membuat kelapa dan beras gongseng nya. Maka nya menu ini hanya muncul di acara acara adat atau pesta saja. Tapi seiring perkembangan jaman, waktu yang begitu lama bisa di persingkat menjadi lebih simpel. Contoh nya kelapa gongseng bisa kita beli jadi di tukang bumbu langganan dan gak perlu buat sendiri, atau memanggang ayam bisa pake oven atau teplon. Di resep aslinya santan nya gak di masak, di peras pakai air matang, di sini saya sengaja memasak santan nya supaya gak cepat basi. Tapi apapun itu, rasanya luar biasa lezat, gulai ayam tapi gak bikin eneq dan gak lemak plus perasan jeruk nipis dan taburan bawang merah, sereh di jamin bakalan abisin nasi deh. #SourceDeviDalimunthe #ResepTradisionalMandailing #NewNormal #BanggaKirimRecook
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Anyang Ayam (ayam di asami):
- 1 ekor ayam kampung berat 1,2 kg
- 1 liter santan kental dari sebutir kelapa
- 1 ons kelapa gongseng
- Bumbu halus
- 1 ons bawang merah
- 1 jari jahe
- 2 sdm ketumbar bulat
- Bumbu di rajang
- 10 buah cabe merah
- 1 ons bawang merah
- 3 batang sereh ambil batang muda nya
- 2 buah jeruk nipis ambil air nya
- 2 sdm garam
Langkah-langkah untuk membuat Anyang Ayam (ayam di asami)
