Anda sedang mencari inspirasi resep Otak-otak Panggang Ikan Tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-otak Panggang Ikan Tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-otak Panggang Ikan Tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak-otak Panggang Ikan Tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-otak Panggang Ikan Tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-otak Panggang Ikan Tongkol memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Karena pake ikan tongkol, otak-otaknya warnanya gelap deh 😂 #PejuangGoldenApron3 #masaksetiapbagian
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-otak Panggang Ikan Tongkol:
- Bahan A
- 6 bawang putih
- 3 bawang merah
- 4 sdm gula pasir
- 1/2 sdm garam halus
- 100 ml santan
- 1 sdt lada
- 1/2 sdt kaldu jamur/ayam
- 1 telur
- 100 gr tapioka
- 250 gr daging ikan tongkol
- Daun bawang (iris)
- Secukupnya daun pisang
- Bahan B (Saus Kacang)
- 100 gr kacang (goreng)
- 4 cabai merah
- 7 cabai rawit
- 1 bawang putih
- 1 sdt kecap
- 60 ml air
- Secukupnya garam, gula
Langkah-langkah untuk membuat Otak-otak Panggang Ikan Tongkol
