Anda sedang mencari inspirasi resep Lodho ayam panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodho ayam panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodho ayam panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodho ayam panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lodho ayam panggang adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lodho ayam panggang diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodho ayam panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodho ayam panggang memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodho ayam panggang:
- 1/2 kg ayam kampung
- bumbu ayam panggang:
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1/4 sdm ketumbar
- 5 buah cabai rawit
- bumbu kuah lodho:
- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 10 buah cabai rawit
- 3 buah cabai merah
- 1/4 sdm ketumbar
- 3 cm lengkuas
- 3 cm kencur
- 200 ml santan kental
- 300 ml air
- 1/4 sdm garam
- 1/4 sdm gula
- 1/4 sendok merica
- 2 sdm minyak goreng
- 25 gr bawang goreng
