Ayam Panggang Bumbu Pedas

Dipos pada February 13, 2022

Ayam Panggang Bumbu Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Pedas memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

📝 Minggu ke 11, 13/08/2020 Sore Cookpader 👌 Saatnya bikin Resep GA3 nih, meski cm Seminggu Sekali nggak boleh teledor to 😋 Suami pengin dibikinin Ayam Panggang pedas seperti Masakan Bu Endang Pare Kediri, walau tak tahu Resep Aslinya ( Karena sdh Saya cari Resep di YouTube, cm ketemu Rumah Makannya ), tapi Alhamdulillah agak mirip sedikit, cm karena Resep Ayam Panggang Bu Endang adalah Ayam Kampung jadi Bumbunya benar-benar meresap, kl Ayam Negri/Ayam Putih Saya Ngungkep nya nggak berani lama, yg jelas cukup matang sampai kedalam sdh Yummy 😋, Yuk Cekidot 👎 #PejuangGoldenAppron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Pedas:

  1. 2 Pasang Paha atas bawah Ayam, 1/2 Dada Ayam
  2. 10 Siung Bawang Merah
  3. 8 Siung Bawang Putih
  4. 10 Buah Cabe Merah Keriting
  5. 1 Buah Cabe Prenggi/ 6 Buah Cabe Rawit/Sesuai Selera
  6. 1 Lembar Daun Salam
  7. 1/2 SDT Lada Halus
  8. 1 SDT Garam/Sesuai Selera
  9. 1 SDM Gula Merah
  10. 1/2 SDT Serbuk Kunyit
  11. Sesuai Selera Penyedap Rasa
  12. Pelengkap
  13. Arang/Bliket/Cangkang Kelapa u/ Memanggang

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Pedas

1
Cuci bersih Ayam, (Saya Fillet Dagingnya biar bumbu meresap), Didihkan air, rebus +/- 10 menit (Pastikan Ayam benar-benar terendam) Kemdian Angkat dan Buang airnya.
Ayam Panggang Bumbu Pedas - Step 1
Ayam Panggang Bumbu Pedas - Step 1
Ayam Panggang Bumbu Pedas - Step 1
2
Siapkan Bumbu, Blender semua bumbu-Kecuali Daun Salam, Bagi 2 Bumbu, Ungkep Ayam dg setengah Bumbu-tambahkan racikan Lada hslus-Garam-Gula dan Serbuk Kunyit serta penyedap Rasa (Saya menggunakan 300 ml Air u/mengungkep) Masak hingga air surut, Sesekali dibolak-balik.
Ayam Panggang Bumbu Pedas - Step 2
Ayam Panggang Bumbu Pedas - Step 2
Ayam Panggang Bumbu Pedas - Step 2
3
Setelah Meresap Angkat Dan Tiriskan, Masak Bumbu Setengahnya hingga matang (Dengan mencampur sisa bumbu ungkep Ayam)
Ayam Panggang Bumbu Pedas - Step 3
Ayam Panggang Bumbu Pedas - Step 3
4
Siapkan Bakaran, Bakar menggunakan Bara apinya saja, dg mengoles Bumbu atas dan bawah. (Maaf ini bakarnya sdh menjelang Maghrib, buru cepat sehingga agak Kena Apinya) tapi tetap Yummy 👌 Sajikan dikala masih Hangat, bisa ditambah Urap-urap, Saya menambah Daun Singkong Rebus saja, karena Ayamnya sdh Pedas. Selamat Mencoba 👌
Ayam Panggang Bumbu Pedas - Step 4
Ayam Panggang Bumbu Pedas - Step 4
Ayam Panggang Bumbu Pedas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Kentang Panggang Krim Keju

Ayam Kentang Panggang Krim Keju

Supaya irit, cream cheese bisa dibuat sendiri. Lihat di resep saya : https://cookpad.com/id/resep/7494363-angel-hair-portobello-fleischsosse-pasta-saus-daging-jamur-khas-jerman?via=search&search_term=angel%20hair Creamynya saus krim keju, berjodoh dengan daging ayam yang lembut, dengan kulit ayam yang pedas-pedas crunchy. Ditemani dengan kentang panggang aroma dan taburan peterseli. Benar-benar yuum di lidah 😆. Masyaallah. Chili flakes homamade : panggang cabai dalam oven sampai sangat kering. Beri garam secukupnya. Haluskan dengan food processor, bisa juga diblender. Panggang kembali sampai kandungan air pada cabai hilang. Simpan dalam wadah, tutup rapat. #PejuangGoldenApron2 #olahanayam #ayaminternasional #krimayamsauskeju #kentangpanggangaroma #@marhezaayu #kikiayurecipe

Nasi mathbi dujjaj (basmati ayam panggang)

Nasi mathbi dujjaj (basmati ayam panggang)

Temen bikin trus terinspirasi deh jdi pengen bikin jg....

Ayam Panggang Suka Suka

Ayam Panggang Suka Suka

Ayam panggang tersimple 😍 Source : Inggried Dwi Wedhaswary #cookpadcommunity_bandung #pejuanggoldenapron2 #minggu12

Ayam panggang madu

Ayam panggang madu

Ayam Panggang Andaliman

Ayam Panggang Andaliman

Kali ini buat lagi masakan khas daerah Batak, kali ini ayam nya saya panggang dan di bumbui dengan rempah plus andaliman, rasanya sungguh luar biasa, bikin nagih pokoknya. Keluarga saya paling suka dengan ayam panggang ini. Anda perlu mencobanya. Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #GantengGantengMasak #KulinerChefBatakTurnip #PeracikBumbuKehidupan

8-10 porsi
45 menit
Ayam Panggang Oregano

Ayam Panggang Oregano

Ini resep temanku Eva Rukjiati seorang wartawan yang suka masak. #cookpadcommunity_Jayapura

Ayam Panggang lada kecap

Ayam Panggang lada kecap

kreasi memasak ayam karna bosan pakai minyak terus

Ayam Panggang Susu Bawang Putih

Ayam Panggang Susu Bawang Putih

5 orang
2 jam
#11 GERD/MAAG AYAM PANGGANG SAUS TELUR ASIN DAN TIMUN DIET

#11 GERD/MAAG AYAM PANGGANG SAUS TELUR ASIN DAN TIMUN DIET

Saus telur asin??? Rasa nyaaa ah mantaapp😍😎😁😂😘

1 orang
30 menit
Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

# berburucelemekemas#Resolusi2019. Resep # 77. Dari : Selerarasa.com. Ayam dilumuri dg air jeruk nipis / air asam jawa, bawang putih dan garam supaya tidak amis. Resep asli tidak pakai daun jeruk dan terasi dan sepertinya potongan ayahnya besar2 misal paha atas bawah. Tp krn u/ rumah 1 ayam dipotong 12. U/ air asam jawa, 1 sdt asam jawa dilarutkan dg 1 1/2 sdm air.

Ayam Panggang Suka-Suka

Ayam Panggang Suka-Suka

Udah lama seharusnya setor recook resep ini. Ini adalah resep dari pemenang potluck ke 2 cookpad community regional yogyakarta..tapi gak papa lebih baik terlambat dari pada tidak sama sekali...🤭 Bikin ayam panggang ini mudah banget, tinggal campur2 saos nya, marinasi, ungkep kemudian panggang...jadii dehh. Resep asli punya mbak Inggried Dwi Wedhaswary dengan sedikit modifikasi ala pawon wetan ratan tentunya..🥰 . . #RecookBareng5 #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #yash

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Recook dari mba @ayunabillarumaropen, ayam panggang merupakan menu fav nya bujangku. #RecookDepok_ayunabilla #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

4 org
1 jam
Ayam panggang bumbu merah

Ayam panggang bumbu merah

Ini sih enaak menurut indah haha , masakan sendiri muji sendiri 😁 , ini resep sama langkah" nya , bisa di praktekin apalagi dalam masa PSBB seperti skarang lebih banyak waktu dirumah manfaatin buat belajar masak 🤗

4 orang
1.5 jam
Ayam Panggang Madu 🐓🍯

Ayam Panggang Madu 🐓🍯

Coba resep baru, ayam panggang rasa madu! 🐓🍯🥘 #AhlinyaAyam

5 orang
90 menit
Sayap Ayam Panggang Madu Lemon

Sayap Ayam Panggang Madu Lemon

Mengabulkan keinginan keluarga.

3 porsi
35 menit
197. Ayam Panggang Oven

197. Ayam Panggang Oven

Menu untuk buka puasa hari ini.... Seru klo buka puasa dengan lauk kesukaan keluarga.... Ayaaaammm 😀 Basic resep saya pakai resep Ayam Bakar bumbu simple yang pernah saya share sebelumnya, dengan sedikit modifikasi. #PejuangGoldenApron2 #Minggu31 #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad

Ayam panggang kemangi

Ayam panggang kemangi

Bismillahirrahmanirrahim resep #Minggu pertama #PejuangGoldenApron3

6 porsi
Ayam Panggang Saus Bawang (Onion Gravy Sauce)

Ayam Panggang Saus Bawang (Onion Gravy Sauce)

Menu terakhir 2019 #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu

Ayam Panggang Rempah

Ayam Panggang Rempah

Makan ini ditemani nasi hangat + bawang goreng + sambel...bakal pengen nambah lagi...lagi...dan lagi 😆

Ayam Panggang Marinasi Yoghurt

Ayam Panggang Marinasi Yoghurt

Source: Imaimey Mau masak Ayam tapi bingung mau dimasak apa, akhirnya dapat ide dari Cookpad nya mbak Imamey.. cuss bikin deh😅 Salah satu serunya kita saling share di cookpad ya gini ini ya moms.. ga habis ide masaknya.. semua nyaris ada.. dan kalau ada program recook itu adalah salah satu melatih kreativitas kita dari yang masaknya "gitu2 aja" menjadi "bisa apa saja".. ya nggak sih😍😂 Terima kasih mba.. #CookpadCommunity_Surabaya #KembalinyaGemesBund #RecookImaimey