Ayam Panggang Andaliman

Name: Ayam Panggang Andaliman
Yield: 8-10 porsi
Ingredients: 1 ekor ayam; 50 ml air; 2 sendok makan minyak untuk menumis; Bahan bumbu lumur; 1 sendok makan cabai bubuk; 1 sendok teh ketumbar bubuk; 1 sendok teh garam; 1/2 sendok teh merica bubuk; 2 siung bawang putih cincang; Bahan bumbu halus; 1 batang serai; 1/2 ibu jari jahe; 1/2 jari telunjuk kunyit; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 5 buah cabai rawit merah; 1 sendok makan andaliman

Dipos pada February 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Andaliman yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Andaliman yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Andaliman, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Andaliman enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang Andaliman adalah 8-10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Panggang Andaliman diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Andaliman sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Andaliman memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini buat lagi masakan khas daerah Batak, kali ini ayam nya saya panggang dan di bumbui dengan rempah plus andaliman, rasanya sungguh luar biasa, bikin nagih pokoknya. Keluarga saya paling suka dengan ayam panggang ini. Anda perlu mencobanya. Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #GantengGantengMasak #KulinerChefBatakTurnip #PeracikBumbuKehidupan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Andaliman:

1 ekor ayam
50 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan bumbu lumur
1 sendok makan cabai bubuk
1 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 siung bawang putih cincang
Bahan bumbu halus
1 batang serai
1/2 ibu jari jahe
1/2 jari telunjuk kunyit
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
5 buah cabai rawit merah
1 sendok makan andaliman

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Andaliman

Siapkan ayam, cuci bersih dan potong menjadi 12 bagian atau sesuai selera. Kemudian taruh dalam loyang, lalu bumbi dengan bahan bumbu lumur, aduk rata dan panggang dalam oven selama 35 menit dengan suhu 180.

Sambil menunggu ayam matang di panggang, siapkan bahan bumbu halus, kemudian haluskan semua bahan bumbu menggunakan blender, blender sampai halus, Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan 50 ml air, masak sampai bumbu mengental. Koreksi rasa tambahkan garam dan merica. setelah di rasa cukup matikan api.

Kemudian setelah 35 menit kelurkan ayam dari dalam oven, lalu masukan bumbu andalian yang telah matang di tumis ke ayam yang sudah di panggang, aduk rata, panggang kembali dalam oven selama 10 menit, agar bumbu meresap.

Setelah 10 menit keluarkan dari dalam oven, taruh ayam panggang dalam wadah dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Risol Panggang isi Ragout ayam creamy

Ayam Panggang Teflon

Ceritanya kepengen ayam bakar sekaligus terima tantangan dari pak CEO, Apa daya gak ada arang dan alat bakar jadinya pake teflon aja. Meskipun ga se sedap dibakar pakai bara api tapi tetap mantap loh. Apalagi makannya berdua sama suami pas lagi gerimis gerimis gitu makin mantul Hehehe. Cuss ke resep ya

Ayam panggang wijen

Source: Buku Panduan & Resep Sehat Diet Ketogenik by Rini Handayani Ide tema Semarak Clover hari ini dari Mba Dina: menu diet sehat. Ini salah satu menu makan malam favorit saya. Makan malam sebelum jam 19:00. Untuk Mba Dina dan keluarga semoga rencana nya segera terwujud. Amin. #weightlossrarewel #semarak_weightlossrarewel #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_purwakarta #GA_TheNextLevel

1 porsi

1 jam 30 menit

Cabai panggang isi ayam

Biasa. Oprek oprek bahan gtu...

1 porsi

Ayam panggang teflon diet, tanpa garam tanpa minyak!

15 menit

Ayam Panggang Bumbu Petis

Pas belanja tiba-tiba pingin beli petis aja. Padahal gak tahu mau dimasak apa..😁😁 kebiasaan...🤦🤦 Eh... ternyata...#semarak_clover kali ini bertema petis. Jadi pas banget kan??🤭🤭 Sudah ada petis tapi bingung mau dimasak apa..🤦🤦akhirnya searching-searching nemu deh resep ayam petis miliknya mbak Kiena. Cuz deh...eksekusi dengan beberapa modifikasi. Ternyata ini juga cocok banget dengan tema olahan ayam dari #Cabeku...🤭🤭 Komplit ya??🤭🤭 Sambil menyelam minum air ini mah ceritanya..🤭🤭😁😁 Semoga bermanfaat dan menginspirasi ya🤗🤗 Source : Kiena #Semarak_berkomPETISi #berkomPETISi #AyamInLopWitYu #Cabeku #RekrutmenAgenRahasia #CookpadCommunity_Malang #tidaksekedarmemasak #Cookingwithhearteatingwithlove #GA_TheNextLevel #clover

Ayam Panggang untuk Diet super mudah

Saya buat resep ini sesimple mungkin agar teman2 tidak kesusahan dalam memasak menu diet. Selamat mencoba

Ramyun Ayam Panggang

Bosen makan nasi. Mari kita bikin selera makan meningkat lagi \('.')/

2 porsi

AYAM (panggang) KLATEN masak JAKARTA

#WeekendChallenge#DekatdiHati#Cookpadcommunity_Jakarta# Semasa kecil di Jogya senang sekali diajak belanja ibu kepasar. Salah satunya adalah melihat aneka makanan yang dijajakan di tenongan (tempat bulat dari seng yang bertumpuk ada tutupnya). Lauk yang selalu dirindukan adalah ayam panggang Klaten ... aslinya siy dijapit pakai bambu, enaaaknya luaaar biasa, legit dan gurih, kadang ada juga usus ayam panggang yg ditusuk pakai tusukan sate. Mengembalikan nostalgia tsb saya coba membuat menu diatas, tentunya dgn berbagai keterbatasan bumbu dan sentuhan profesional ... jadilah ayam panggang Klaten masak Jakarta 😅🤣

2 potong besar

Ayam Panggang Pedas Manis

Sajian nikmat untuk suamiku tercinta😘💞

2 orang

1 jam

Ayam panggang teflon mozzarela

Mumpung ada ayam sisa kemarenn jadiin ini aja dehh . 😉

Ayam panggang super simple tapi super tasty

Gampang dibuat tapi enakkkkkkk ya ayam panggang ini! Resep aslinya dari chef yuda bustara! Pokoknya kalau temen2 mau masak ayam yang enak dan gampang aku rekomendasiiin ini! Kalau mau ayam panggangnya enak ada bahan yang ngak boleh diskipp atau dilewati yaitu Rosemary dan butter soalnya kedua bahan ini ngaruh banget! Suatu ketika aku ganti butternya dengan mentega biasa daaaaan rasanya kurang gurih kl menurut akumah jadi butter adalah pilihan tepat! Oiya untuk resep ini mungkin aku udah bikin puluhan kali karena sangkin semudah itu bikinnya :) jadi aku berani buat share ketemen temen semuanya :) dicoba ya resepnya. Terimakasih :) #berburucelemekemas #resolusi2019 #33 .

Cara membuat ayam panggang

Ayam panggang teflon ala ala😊

Bikin selamatan 7 bulanan ini sekalian belajar masak untuk acara biar gak masak cuma untuk di makan sendiri trs 😃😃dan dibantuin ama suami secara perut udah membuncit gk sanggup masak sendirian 😊😊😁😁

20 porsi

Panggang ayam kampung sambal terasi

4 porsi

Ayam panggang

Ayam panggang sambal tomat

Ayam panggang saus tomat, maaf ya foto ayam mentahnya kehapus. rasa kecap yang legit dan sambal tomat yang pedas membuat rasa lapar pun hilang dengan ditambahkan nasi hangat dan lalapan hemmmm ini ayam panggang untuk acara arisan ibu ibu muda. #AhlinyaAyam #cookpadcommunity_semarang #Berburucelemekemas #tidaksekedarmemasak #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #resolusi2019 #CookpadIndonesia #cookpad_id

Ayam Panggang khas Banjar

Ayam panggang dengan bumbu sederhana dan dibakar diatas arang langsung ya. Yap orang Banjar, Kalimantan Selatan itu menyebut 'bakar=banam' dan 'panggang=bakar' wkwkkk bingung kan? Yaudh coba masakan nya aja ya enak lohh

2orang

Ayam Panggang

👦🧒Favorit ayam panggang, manis sedap 🍛🍗 #CABEKU #AyamInLopWitYu

3 porsi

40 menit

Ayam panggang teflon

Pengen banget makan ayam panggang teringat ketika dl kerja diajak traktir teman2..bikin sedikit tanggung makanya bikin banyak skalian di jual.. Hehe.. Ujung2nya bakulan.. #weekendchallenge

Resep Olahan Ayam

Aneka Resep Ayam Lezat dan Praktis