Ayam Betutu Daun Singkong

Name: Ayam Betutu Daun Singkong
Yield: 3 org
Ingredients: 1/2 kg Ayam🐓🐔, bersihkan, potong sesuai selera; 1 ikat Daun Singkong 🥦🌿, rebus hingga empuk; Bumbu yang digiling/dihaluskan:; 10 siung Bawang.Merah🌰; 7 siung Bawang.putih🌰; 7 bh Cabe Merah🌶️; 7 bh Cabe Rawit🌶️ (silakan diatur level pedas yg diinginkan); 2 sdm Kemiri; 1 sdt Merica; 3 sdt Ketumbar; 1 sdt Jintan; 5 lbr Daun Jeruk🍃; 1 ruas Kunyit; 1 ruas Jahe; 1 ruas Kencur; 1 ruas Lengkuas; 1 btg Serai, ambil bagian bwh yg putih; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula Merah; Secukupnya Minyak Goreng, untuk menumis Ayam berbumbu

Dipos pada April 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Betutu Daun Singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Betutu Daun Singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Betutu Daun Singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Betutu Daun Singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Betutu Daun Singkong adalah 3 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Betutu Daun Singkong diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Betutu Daun Singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Betutu Daun Singkong memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#BancakanOnlineBarengCookpad #eBook Bahan Segar Untuk Makanan Sehat Source: travel.kompas.com

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Betutu Daun Singkong:

1/2 kg Ayam🐓🐔, bersihkan, potong sesuai selera
1 ikat Daun Singkong 🥦🌿, rebus hingga empuk
Bumbu yang digiling/dihaluskan:
10 siung Bawang.Merah🌰
7 siung Bawang.putih🌰
7 bh Cabe Merah🌶️
7 bh Cabe Rawit🌶️ (silakan diatur level pedas yg diinginkan)
2 sdm Kemiri
1 sdt Merica
3 sdt Ketumbar
1 sdt Jintan
5 lbr Daun Jeruk🍃
1 ruas Kunyit
1 ruas Jahe
1 ruas Kencur
1 ruas Lengkuas
1 btg Serai, ambil bagian bwh yg putih
Secukupnya Garam
Secukupnya Gula Merah
Secukupnya Minyak Goreng, untuk menumis Ayam berbumbu

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Betutu Daun Singkong

Siapkan bahan yang diperlukan. Si Ayam absen, lupa🤦‍♀️gak ikut difoto.😑.

Giling halus semua bumbu.

Ambil sedikit saja bumbu halus tsb untuk dibalur pada Daun Singkong rebus.

Kukus lagi Daun Singkong, yang sudah dibalur bumbu tadi, agar semakin meresap bumbunya. Kukus sebentar, kira-kira 10-20 menit.

Balur sisa bumbu halus pada potongan Ayam.

Dengan sedikit minyak, tumis Ayam yang sudah dibalur bumbu hingga setengah matang dan keluar aroma harum.

Bakar Ayam yang sudah ditumis hingga muncul warna kecoklatan dan mengeluarkan aroma wangi.

Dengan dialas Daun Pisang atau bisa juga dengan kertas baking (supaya loyang tidak terlalu sulit dibersihkan nantinya), letakkan Ayam dalam loyang dan siap dioven/dibakar hingga matang. Bakar kira-kira 20-30 menit dalam oven (yang sudah dipanasi sebelumnya) dengan api sedang.

Sajikan Ayam Betutu Daun Singkong nan lezat, dengan ditemani Kacang Goreng dan Sambal Matah.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Ayam - Menu Diet

Sebenarnya menu diet tetap bisa menyenangkan. Kuncinya less fat, no fry. Badan mjd lbh sehat

1-2 org

1 jam

Ingkung ayam bakar

Sate Ayam

Selamat Hari Raya Idul Adha. Saatnya bakar memanggang. Kebetulan untuk bakar daging sapi, sedikit riewuh dan kekurangan anggota untuk membantu mengolahnya. Jadi, pakai daging ayam saja hehe semua bahan bisa disesuaikan dengan selera yaa. Selamat Mencoba~~ #PejuangGoldenApron3

Pizza Chicken Mushroom

Ayam Bakar ala Rumah Makan Padang

Semalem sih niatnya pengen beli nasi Padang aja untuk menu hari ini, tapi mengingat, menimbang dan akhirnya memutuskan, jadilah hari ini masak aja ala rumah makan Padang. Ayam bakar, daun singkong rebus, ketimun plus samba lado mudo (sambel cabe ijo). #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

10 buah

Sate Ayam Bumbu Kecap Pedas

Next mau buat banyak deh buat stok 😍. Buatnya gampang, marinasi dan tinggal bakar/panggang waktu mau dimakan. Source: mba Askyra’s Kitchen. Resep saya modifikasi sedikit dgn penambahan santan pd bumbu marinasi ayam. #moonaskitchen #moonascooking #moonas_sateayam #moonas_sateayamkecappedas #moonas_olahanayam

3 orang

1-2 jam

Ayam Bakar Wong Solo

Ceritanya kemarin itu bikin menu ini buat buka puasa kemarin lusa. Sengaja bikin cuma stgh resep, biar ndk nambah² nasi maksudnya hahahaa Pas banget dengan tema event minggu ini, olahan daging. Untungnya bukan daging merah aja, daging unggaspun bisa. Alhamdulillah .. Sesuai dengan tema #BancakanOnlineBarengCookpad biar bisa dapat bonus #eBook Efek mengurangi konsumsi daging sapi dan merah, karna kolestrol dan asam lambungku yang egk bisa di ajak kompromi lagi. Jadi harap makhlum jarang masak daging merah. Masak ayampun juga ndk sering².. masak sekedarnya aja. Resep dari mamanya Lintang ini jan enaak tenaan .. pas banget dengan sambal dan nasi gurihnya. Nasinya cuma aku bumbui garam sm fibercreme aja tapi. Efek malesnya kumat hahahaa Source : Dapur Ryuna #JagoRecookAkuRapopo_Yogya #BancakanOnlineBarengCookpad #Ebook #MeatLoversIstimewa #PosbarJogjakuIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #dapursandra_ayam

Mushroom Creamy Chicken

Tidak seperti masakan Asia, masakan Eropa sebetulnya cenderung lebih simple bumbunya, tapi kadang bahan bahannya tidak terlalu mudah ditemui di pasar tradisional. Rasanya seperti saus bechamel, gurih, cocok juga dimakan dengan pasta..😍 #CookpadCommunity_Jakarta

4 porsi

45 mnt

Black Pepper Spicy Chicken Wings (Sayap Ayam Lada Hitam Pedas)

Kemaren bikin ini barengan sama pizza tanpa ulen, tapi baru sempet posting di cookpad sekarang😁. Berasa lagi makan di resto P*zza H*t tapi kantong nggak jebol, huaaaa😂😍. Resepnya saya pakai "Spicy garlic chicken wings" di akun cookpad Xander's Kitchen. Saya panggang setengahnya lalu sisanya buat dipanggang besoknya lagi. Bumbunya saya disesuaikan dengan selera, si 6 tahun 11 bulan dan si 9 tahun 11 bulan nggak terlalu suka pedas jadi ada bahan yang saya skip..bubuk cabai juga saya ganti dengan cabai rawit merah yang dihaluskan, 1 biji aja, haha. Yuk dicoba, praktis banget moms....anak2 pasti sukaaaaaaaak....nggak nyampe 15 menit udah habis bis....☺

Nasi Bakar Ayam pedas super simple

5 porsi

30 menit

Ayam bakar taliwang

#PejuangGoldenApron3 Ada saudara datang berkunjung,pling suka sama menu ayam panggang,kebetulan ada stock ayam di kulkas,masak dech ayam taliwang

Ayam Bakar + Sambel Trasi

Disini lagi ngumpul keluarga masyaAllah nikmat banget makan ayam bakar pakai sambel terasi😍 Bismillah #PejuangGoldenApron3

Pizza Ayam Lada Hitam Sambal Bawang

#PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBorneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Pontianak #CiptakanSuasanaDariMasakan

Chicken Steak Black Pepper with Mashed Potato

Musim #dirumahsaja membuat nafse bereksperimen di dapur memuncak. . Itulah asal mula terpikir saving semua resep-resep yg dicoba di cookpad. Sebagai tugu peringatan pandemi ini.. hihi. . Apalagi yg disebelah suka curcol nyebut makanan-makanan yg pengen dimakan. 😁 Salah satunya bapakke bilang ada "steak ayam yg kentangnya dihancurin itu ya" 😂 . Iseng-iseng. . Dapat inbox pula dr mamah cookpad soal #TiketMasukGoldenApron3 Semoga konsisten catet-catet dan berbagi resep eksperimen yaaa.. 😉😉

Ayam Kodok Saus Lada Hitam

Setor recook ayam kodok resep dari mbakyu Echa untuk merayakan ulang tahun si sulung tersayang. Waktu mengeksekusi resep ini yang agak lama adalah saat ngeluarin daging dan tulang dari kulitnya. Harus hati2 supaya kulit tidak sobek, tapi kalau sobek sedikit bisa kok dijahit. Sesudah ayam diisi kembali saya pilih dikukus dulu ayamnya, agar bisa disimpan di kulkas, dan keesokan harinya baru dioven, keluarkan dan didiamkan beberapa saat agar tidak terlalu dingin kemudian panggang dengan bumbu olesannya. Menu ayam kodok ini sangat cocok untuk acara2 istimewa. Karena selain mudah menikmatinya tanpa gangguan tulang, rasa gurihnya daging ayam bertambah lezat dipadu daging sapi serta saus favorit lada hitamnya yg pedas, benar2 pas deh. Pokoknya kerepotannya betul2 setimpal dengan hasilnya, ludeeees dengan sukses haha :v #RecookAyamKodok_Solo #cookpadcommunity_solo #PejuangGoldenApron3

14/18 potong

Ayam teriyaki

#PejuangGoldenApron2 Ada sisa ayam bumbu panggang dikasih teman ku.. Diolah lagi aja deh

Chicken & egg mentai Rice

menu simple n mudah buatnya, anak suka. Isian bisa diganti beef, sosis, salmon dll, suka2 lah, maaf unt saus aku ga pakai takaran ya krn buatnya campur2 dan icip2 dan koreksi rasa smp dapat rasa yg pas #PejuangGoldenApron3

Sate Lilit Ayam

Bismillah, Alhamdulillah kali ini saya recook resepnya bunda @Seruni Puspa Indah, haturnuwun bunda seruni atas resepnya, kalo bunda" ingin lihat resep asli silahkan melipir ke akun cookpad beliau ya --> "@Seruni Puspa Indah"... Karna yang saya buat sebagian bumbu saya skip soalnya didapur saya lagi kosong hihihi, Alhamdulillah insyaa Allah masih oke rasanya walau ada beberapa yang skip hihi.. yuk bund semangat masak 🌹🌹🌹 #PejuangGoldenApron3 #TamanPrestasiSurabaya #CookpadCommunity_Surabaya