Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakakak bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakakak bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakakak bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakakak bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakakak bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakakak bakar memakai 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakakak bakar:
- 3/4 kg ayam
- Bumbu ungkep 1
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt garam
- 400 ml air
- Bumbu halus ungkep 2
- 4 siung bawang putih
- 8 siung bawah merah
- 4 buah cabe merah besar
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 3 butir kemiri (digoreng)
- Sejumput lengkuas yang diparut
- Sejumput jahe yang diparut
- Bahan tambahan
- 1 btg serai
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 bks santan instan 65 ml
- 400 ml air
- Bahan penyedap
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm saos bbq
- Secukupnya minyak ikan
- 1/2 bks kaldu bubuk r*yc*
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm gula jawa yang disisir
