Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam kodok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam kodok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam kodok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam kodok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam kodok adalah 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam kodok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kodok memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Menu ini mungkin dulu hanya impian saja buat saya. Bukan tanpa alasan namun dulu untuk bisa bikin ayam ini harus ikut cooking class dengan harga lumayan. Apalah daya keuangan saya tidak memungkinkan untuk ikut kelas yg ratusan ribu harganya. Tetapi rasa penasaran tentang rasa dan cara membuatnya terus saja datang. Sampai ahirnya pertama bikin taun 2015 itupun tidak menguliti sendiri alias minta tolong mamang ayam he.. He... Walaupun bisa bikin dri bantuan si mamang ayam tapi rasanya tidak puas karena kesulitan utama membuat ayam kodok ya bagian mengulitinya. Pada ahirnya memutuskan untuk liat tutorial tutorial ayam kodok. Mencoba menguliti pertama kali membutuhkan waktu cukup lama sampai berjam jam namun sesui dengan kepuasan yg didapatkan setelahnya. Sampai pada saat ini ahirnya bisa dengan mudah menguliti si ayam dan bersyukur ada beberapa pesanan masuk.intinya semangat belajarlah dari mnapun.. Jnagna takut gagal sebelum mencoba #SuguhanLebaran #cookpadcommunity_yogyakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam kodok:
- 1 ekor ayam utuh(±1kg)
- 200 gr daging sapi giling
- 4 telor rebus
- 1/2 buah bawang bombay
- 4 lembar roti tawar tanpa kulit
- Susu cair untuk merendam roti tawar
- 2 butir telur
- 100 gr wortel parut
- Bumbu ayam:
- 1 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt lada
- 1/2 sdt pala parut
- secukupnya Totele
- Bumbu oles ayam
- 4 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt kecap inggris
- Bahan saus :
- 2 siung Bawang putih cincang
- 1/2 buah bawang bombay iris
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tomat
- 1/2 sdt saus Inggris
- 1 sdm saus tiram
- secukupnya Lada, gula, garam dan totele
- 1 sdm maezena larutkan
Langkah-langkah untuk membuat Ayam kodok
